猪皮冻怎么吃最好吃
@樊乔4330：肉皮冻怎么做好吃 -
洪穆13348724048…… 肉皮冻的做法 材料:猪肉皮,姜、八角、蒜,酒、盐 做法:1.肉皮洗净后,放凉水里,加酒、姜,煮开. 2.捞出肉皮冲凉水,用刀把肉皮上的肥油刮掉,切成细条. 3.重新放锅里加好凉水,肉皮、水的比例大致为1:3,放一个八角,大火煮开后关小火,煮至肉皮软烂(约40分钟),加入盐,就可以关火了. 4.晾凉后放进保鲜盒里,放进冰箱,几个小时以后肉皮冻就可以吃了. 5.吃时,加一些蒜泥、酱油、香油、醋或者辣椒油. 6.猪肉皮要买厚一些的
@樊乔4330：简易的凉拌肉皮冻怎么做好吃又简单,做法 -
洪穆13348724048…… 用料 猪皮 葱 姜 大料 生抽 盐 水 猪皮冻最简单的做法的做法 猪皮洗净冷水下锅煮沸,再煮大约20分钟,之后把猪皮捞出晾凉备用.与此同时另起一锅烧热水,放入适量的葱姜与大料,煮沸. 猪皮凉下来后,拿一把刀把它背面的油刮掉,尽量刮...
@樊乔4330：猪肉皮冻怎么做好吃 -
洪穆13348724048…… 材料 猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量.适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.做法1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用.2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量.最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.3.加水250ml-350ml,加盖闷20分钟,待凉后开盖,倒到有盖的容器内继续凉透,加盖放入冰箱,大约4-5小时取出切片食用.
@樊乔4330：猪肉皮冻怎么做才好吃 -
洪穆13348724048…… 香味猪肉皮冻 材料 猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量. 适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.做法1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用. 2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,...
@樊乔4330：皮冻怎么做才好吃 -
洪穆13348724048…… 1、弄干净新鲜的猪皮后,放清水把猪皮浸泡10分钟,在水中可以加半杯老酒只要10分钟哦)2、把猪皮捞出,再用水冲干净,烧开水,把猪皮捞一下3、捞过的猪皮过凉水,冲净4、把猪皮放到锅里煮汤(不着急就用电瓦噌炖上一天,着急就用高压锅啦)猪皮不要切,直接放进锅里;水不要太多,不然做出的汤太稀就冻不起来了;汤里可以加八角、姜片5、弄好汤后调味,把八角、姜片捞出(丢掉啦),猪皮也要捞出来切成小丁,再丢回汤里6、一盆放在那里,不用管它……等冻起来……有点象果冻7、要吃的时候那刀弄一块,切成片,加香菜末、蒜泥、芹菜、酱油、鸡精、陈醋、老干妈辣椒、葱花拌一下就可以咪嘻拉……
@樊乔4330：猪皮冻如何做好吃 -
洪穆13348724048…… 材料猪皮,水,盐,酱油,醋,葱,姜做法1、猪皮洗净放入水里煮熟,煮至能用筷子轻易穿过,捞出猪皮把上面的肥膘刮干净.2、然后把猪皮切成丝再放入锅里煮,水与猪皮的比例是3 :1.3、煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀,放入容器内冷却成型.4、切块,加酱油、醋拌匀,再把葱姜洒在上面即可.
@樊乔4330：东北菜之猪皮冻怎么做如何做好吃 -
洪穆13348724048…… 东北菜之猪皮冻的做法步骤1. 猪皮下冷水锅,放入八角,花椒,料酒大火煮开后小火再煮10分钟,捞出后用刀刮干净猪皮上的肥油2. 用厨房剪把猪皮剪成小细条.然后烧一锅温水,反复的清洗猪皮,直到洗猪皮的水呈透明颜色.3. 找个比较大的碗,把洗净的猪皮放入碗中,倒入凉水.水位高出猪皮4厘米即可. 4. 上锅小火蒸90分钟就可以了,放凉后入冰箱冷藏.(冷藏好的猪皮冻有手按下会有弹性)切薄片装盘即可食用.
@樊乔4330：皮冻怎么做好吃又好看 -
洪穆13348724048…… 皮冻的用的是猪皮,首先要把猪皮收拾干净,尤其是猪皮上的毛一定要拔干净.然后一定要洗干净. 猪皮洗干净以后切成小条条,根据自己的刀工切的越小越好,这样煮起来才比较容易. 煮皮冻也叫熬皮冻,这个是比较关键的一步,先用大火...
@樊乔4330：请问猪皮冻怎么做好吃 -
洪穆13348724048…… 猪皮冻做法 原料: 猪皮 八角 小茴香 桂皮 酱油 精盐 香叶 做法: 1.生猪皮,洗净,切长段. 2把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出.一般是煮5分钟. 3把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛. 4用刀把猪皮上的油脂刮净,这样做出...
@樊乔4330：猪皮冻怎么做才能好吃又省事 -
洪穆13348724048…… 食材 食谱热量:1815(大卡) 主料 猪皮酌情 水适量 方法/步骤 选购几块已经剃干净毛的猪皮 用沸水焯一下到卷曲状,捞出来,用刀将内里的脂肪剔除.(如果嘛嘛买到有毛的皮都会过水后,自己一点点拿镊子把毛处理干净......) 在盆里加入适量温水和小苏打洗并按摩猪皮,达到去腥臭的效果.洗净之后切丁或切丝.切好之后再用温水加小苏打洗一次.上锅,加水放入猪皮熬制.(如果想吃清冻多些的,可以多加些水.) 把肉皮熬至熟烂,用勺子看一下汤的粘稠度,粘稠度够的话就可以将锅里的东东倒入器皿,放入冰箱冷却.凝固后,倒出,切块即可食用.
洪穆13348724048…… 肉皮冻的做法 材料:猪肉皮,姜、八角、蒜,酒、盐 做法:1.肉皮洗净后,放凉水里,加酒、姜,煮开. 2.捞出肉皮冲凉水,用刀把肉皮上的肥油刮掉,切成细条. 3.重新放锅里加好凉水,肉皮、水的比例大致为1:3,放一个八角,大火煮开后关小火,煮至肉皮软烂(约40分钟),加入盐,就可以关火了. 4.晾凉后放进保鲜盒里,放进冰箱,几个小时以后肉皮冻就可以吃了. 5.吃时,加一些蒜泥、酱油、香油、醋或者辣椒油. 6.猪肉皮要买厚一些的
@樊乔4330：简易的凉拌肉皮冻怎么做好吃又简单,做法 -
洪穆13348724048…… 用料 猪皮 葱 姜 大料 生抽 盐 水 猪皮冻最简单的做法的做法 猪皮洗净冷水下锅煮沸,再煮大约20分钟,之后把猪皮捞出晾凉备用.与此同时另起一锅烧热水,放入适量的葱姜与大料,煮沸. 猪皮凉下来后,拿一把刀把它背面的油刮掉,尽量刮...
@樊乔4330：猪肉皮冻怎么做好吃 -
洪穆13348724048…… 材料 猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量.适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.做法1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用.2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,桂皮适量.最加入适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.3.加水250ml-350ml,加盖闷20分钟,待凉后开盖,倒到有盖的容器内继续凉透,加盖放入冰箱,大约4-5小时取出切片食用.
@樊乔4330：猪肉皮冻怎么做才好吃 -
洪穆13348724048…… 香味猪肉皮冻 材料 猪肉皮500克,生姜片5片,八角适量,桂皮适量. 适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒.做法1. 将猪肉皮洗净,切成2cm*5cm大小的片,淖水备用. 2. 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内,加入生姜片5片,大茴适量,...
@樊乔4330：皮冻怎么做才好吃 -
洪穆13348724048…… 1、弄干净新鲜的猪皮后,放清水把猪皮浸泡10分钟,在水中可以加半杯老酒只要10分钟哦)2、把猪皮捞出,再用水冲干净,烧开水,把猪皮捞一下3、捞过的猪皮过凉水,冲净4、把猪皮放到锅里煮汤(不着急就用电瓦噌炖上一天,着急就用高压锅啦)猪皮不要切,直接放进锅里;水不要太多,不然做出的汤太稀就冻不起来了;汤里可以加八角、姜片5、弄好汤后调味,把八角、姜片捞出(丢掉啦),猪皮也要捞出来切成小丁,再丢回汤里6、一盆放在那里,不用管它……等冻起来……有点象果冻7、要吃的时候那刀弄一块,切成片,加香菜末、蒜泥、芹菜、酱油、鸡精、陈醋、老干妈辣椒、葱花拌一下就可以咪嘻拉……
@樊乔4330：猪皮冻如何做好吃 -
洪穆13348724048…… 材料猪皮,水,盐,酱油,醋,葱,姜做法1、猪皮洗净放入水里煮熟,煮至能用筷子轻易穿过,捞出猪皮把上面的肥膘刮干净.2、然后把猪皮切成丝再放入锅里煮,水与猪皮的比例是3 :1.3、煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀,放入容器内冷却成型.4、切块,加酱油、醋拌匀,再把葱姜洒在上面即可.
@樊乔4330：东北菜之猪皮冻怎么做如何做好吃 -
洪穆13348724048…… 东北菜之猪皮冻的做法步骤1. 猪皮下冷水锅,放入八角,花椒,料酒大火煮开后小火再煮10分钟,捞出后用刀刮干净猪皮上的肥油2. 用厨房剪把猪皮剪成小细条.然后烧一锅温水,反复的清洗猪皮,直到洗猪皮的水呈透明颜色.3. 找个比较大的碗,把洗净的猪皮放入碗中,倒入凉水.水位高出猪皮4厘米即可. 4. 上锅小火蒸90分钟就可以了,放凉后入冰箱冷藏.(冷藏好的猪皮冻有手按下会有弹性)切薄片装盘即可食用.
@樊乔4330：皮冻怎么做好吃又好看 -
洪穆13348724048…… 皮冻的用的是猪皮,首先要把猪皮收拾干净,尤其是猪皮上的毛一定要拔干净.然后一定要洗干净. 猪皮洗干净以后切成小条条,根据自己的刀工切的越小越好,这样煮起来才比较容易. 煮皮冻也叫熬皮冻,这个是比较关键的一步,先用大火...
@樊乔4330：请问猪皮冻怎么做好吃 -
洪穆13348724048…… 猪皮冻做法 原料: 猪皮 八角 小茴香 桂皮 酱油 精盐 香叶 做法: 1.生猪皮,洗净,切长段. 2把猪皮段放在锅里,大火煮开,等猪变色后捞出.一般是煮5分钟. 3把猪皮晾凉,用小镊子拔净残余的猪毛. 4用刀把猪皮上的油脂刮净,这样做出...
@樊乔4330：猪皮冻怎么做才能好吃又省事 -
洪穆13348724048…… 食材 食谱热量:1815(大卡) 主料 猪皮酌情 水适量 方法/步骤 选购几块已经剃干净毛的猪皮 用沸水焯一下到卷曲状,捞出来,用刀将内里的脂肪剔除.(如果嘛嘛买到有毛的皮都会过水后,自己一点点拿镊子把毛处理干净......) 在盆里加入适量温水和小苏打洗并按摩猪皮,达到去腥臭的效果.洗净之后切丁或切丝.切好之后再用温水加小苏打洗一次.上锅,加水放入猪皮熬制.(如果想吃清冻多些的,可以多加些水.) 把肉皮熬至熟烂,用勺子看一下汤的粘稠度,粘稠度够的话就可以将锅里的东东倒入器皿,放入冰箱冷却.凝固后,倒出,切块即可食用.
