猪肉泡一晚上会坏吗
@刘侵1443：鲜猪肉用水泡了半天还能吃吗? -
郝翁13997022851…… 按平常的生活经验来说,是能吃的.环境温度高不高,如果不太高的话,肉也没有味道,是可以热加工后食用的.如果心里有障碍,就处理掉吧,否则吃的也不香.不喜欢水泡着,一定记着下次不要这么做了.
@刘侵1443：预约煲汤肉泡一晚上会坏掉吗
郝翁13997022851…… 预约煲汤肉泡一晚上不会坏掉,因为是预约定时,放进去没到时间不会加热.电炖锅的炖煮方式是和传统的文火慢炖食物一样的,它的功率比较小,一般不会超过500w,是慢炖锅.食物用文火炖煮更营养,营养成份全部保留,口味更好,慢慢炖的汤和粥更香更鲜.电炖锅炖食物的时候,也是用的小火慢炖,所以一般不会开锅.像比较高端的隔水炖电炖锅,它是把电炖锅内胆外面的水烧开,通过水把热量传到内胆中的食物中去.所以内胆中的食物温度不会超过水的温度,不会超过100℃.这样就看不到内胆里面有开锅的情况了.
@刘侵1443：猪肉在水里泡一晚上会怎么样 -
郝翁13997022851…… 有没有听过水猪肉、、大概就是这样练成的..如果闻起来味道没有坏就可以食用、,一般来说不会坏.但是要记住做这几个步骤..可以帮助排出里面的水分和血渍等污水还有一些肉内细菌 如果你的猪肉闻起来没有变味.你可以先起锅 放点水 水分量可以淹没过肉就行了 起火烧开水后将猪肉放到里面煮两三分钟 记得翻面..然后马上拿出来冷水洗净 以免脏东西又进去了 这个办法在西餐厅一直被受用的..我平时不管做肉还是排骨 鸡肉都会用这个办法 排出肉类里面的脏东西..跟西餐店学的..呵呵 希望那个可以帮到你
@刘侵1443：排骨泡过水放冰箱一夜会坏吗? -
郝翁13997022851…… 不会坏的,储存方法: 1、排骨烹调前莫用热水清洗.猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳. 2、买回来的排骨最好在当天做掉,这样是最新鲜的.工作日没时间买菜的童鞋也可以将排骨(不要洗)放入保鲜袋内,再放到冷冻室,使用的当天再拿到冰箱的冷藏隔. 3、解冻排骨的正确方式是,置于袋内放在细细的水流下,使其慢慢解冻,千万不能直接丢入水中浸泡,以免肉质接触水而慢慢失去弹性.
@刘侵1443：把肉放水里泡太久可以吃吗 -
郝翁13997022851…… 有异味的猪肉不建议食用了. 猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用. 所以不建议食用了. 另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@刘侵1443：新鲜的猪肉泡在黄酒&盐里过夜会不会坏? -
郝翁13997022851…… 您好,以现在的天气和你泡着肉在调料里这两个前提条件,这肉过夜起床后是不会坏滴O(∩_∩)O我妈有时候偷懒,就是做包子前一夜腌好肉,隔天起床捏捏面团就行了~~~ PS:我家包粽子和焗叉烧也经常前一晚腌肉~~泡着就行了的~~ 淡定淡定~~我现在自个儿出来住,焗叉烧的时候也喜欢提前一晚腌肉,第二天才入味嘛~而且我没放冰箱~~就放饭桌上~~嘿嘿 为了让你更淡定,我要告诉你不止一次这样做了..我的叉烧都没坏过~~~只要有人来了想吃,我就给做~~~怕冰了肉的口感会不好,所以我都不放冰箱滴~~
@刘侵1443：猪肉在凉水里泡了一晚上,多了还能吃吗? -
郝翁13997022851…… 没问题,只要没有怪味就可以食用,但有异味就建议直接丢掉了.
@刘侵1443：卤肉泡一晚上会坏吗
郝翁13997022851…… 卤肉泡一晚上不会坏,因为卤肉的时候会放很多的佐料,也会放盐,闷一晚上的话,会让味道更好的.卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类.川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已走出国门.卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成.卤制调味品大多具有开胃健裨,消食化滞等功效.
@刘侵1443：在19度到20度左右猪肉放一晚上会坏吗? -
郝翁13997022851…… 放在干燥通风的位置,这个温度一晚上是不会坏的,但是还要尽快食用.
@刘侵1443：冬天新鲜猪肉放在水里泡了三天两夜,没变味还能吃么 -
郝翁13997022851…… 最好不吃,影响健康.冷水浸泡长会使猪肉失去很多营养成分,鲜味淡薄,另外,猪肉经浸泡后,纤维组织膨胀,含水分较多,也不便于切配.
郝翁13997022851…… 按平常的生活经验来说,是能吃的.环境温度高不高,如果不太高的话,肉也没有味道,是可以热加工后食用的.如果心里有障碍,就处理掉吧,否则吃的也不香.不喜欢水泡着,一定记着下次不要这么做了.
@刘侵1443：预约煲汤肉泡一晚上会坏掉吗
郝翁13997022851…… 预约煲汤肉泡一晚上不会坏掉,因为是预约定时,放进去没到时间不会加热.电炖锅的炖煮方式是和传统的文火慢炖食物一样的,它的功率比较小,一般不会超过500w,是慢炖锅.食物用文火炖煮更营养,营养成份全部保留,口味更好,慢慢炖的汤和粥更香更鲜.电炖锅炖食物的时候,也是用的小火慢炖,所以一般不会开锅.像比较高端的隔水炖电炖锅,它是把电炖锅内胆外面的水烧开,通过水把热量传到内胆中的食物中去.所以内胆中的食物温度不会超过水的温度,不会超过100℃.这样就看不到内胆里面有开锅的情况了.
@刘侵1443：猪肉在水里泡一晚上会怎么样 -
郝翁13997022851…… 有没有听过水猪肉、、大概就是这样练成的..如果闻起来味道没有坏就可以食用、,一般来说不会坏.但是要记住做这几个步骤..可以帮助排出里面的水分和血渍等污水还有一些肉内细菌 如果你的猪肉闻起来没有变味.你可以先起锅 放点水 水分量可以淹没过肉就行了 起火烧开水后将猪肉放到里面煮两三分钟 记得翻面..然后马上拿出来冷水洗净 以免脏东西又进去了 这个办法在西餐厅一直被受用的..我平时不管做肉还是排骨 鸡肉都会用这个办法 排出肉类里面的脏东西..跟西餐店学的..呵呵 希望那个可以帮到你
@刘侵1443：排骨泡过水放冰箱一夜会坏吗? -
郝翁13997022851…… 不会坏的,储存方法: 1、排骨烹调前莫用热水清洗.猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳. 2、买回来的排骨最好在当天做掉,这样是最新鲜的.工作日没时间买菜的童鞋也可以将排骨(不要洗)放入保鲜袋内,再放到冷冻室,使用的当天再拿到冰箱的冷藏隔. 3、解冻排骨的正确方式是,置于袋内放在细细的水流下,使其慢慢解冻,千万不能直接丢入水中浸泡,以免肉质接触水而慢慢失去弹性.
@刘侵1443：把肉放水里泡太久可以吃吗 -
郝翁13997022851…… 有异味的猪肉不建议食用了. 猪肉富含蛋白质脂肪等营养,腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质,各种菌在分裂繁殖的时候,释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质,臭的东西就是硫化氢、尸胺(1,5-戊二胺)和腐胺(丁二胺)这些都是有毒物质,有致癌作用. 所以不建议食用了. 另外细菌的繁殖速度非常快,常温下的平均繁殖速度约为20分钟,变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长,特别是夏天,一两个小时即可滋生大量细菌,虽然还没有变味,但已不宜食用.
@刘侵1443：新鲜的猪肉泡在黄酒&盐里过夜会不会坏? -
郝翁13997022851…… 您好,以现在的天气和你泡着肉在调料里这两个前提条件,这肉过夜起床后是不会坏滴O(∩_∩)O我妈有时候偷懒,就是做包子前一夜腌好肉,隔天起床捏捏面团就行了~~~ PS:我家包粽子和焗叉烧也经常前一晚腌肉~~泡着就行了的~~ 淡定淡定~~我现在自个儿出来住,焗叉烧的时候也喜欢提前一晚腌肉,第二天才入味嘛~而且我没放冰箱~~就放饭桌上~~嘿嘿 为了让你更淡定,我要告诉你不止一次这样做了..我的叉烧都没坏过~~~只要有人来了想吃,我就给做~~~怕冰了肉的口感会不好,所以我都不放冰箱滴~~
@刘侵1443：猪肉在凉水里泡了一晚上,多了还能吃吗? -
郝翁13997022851…… 没问题,只要没有怪味就可以食用,但有异味就建议直接丢掉了.
@刘侵1443：卤肉泡一晚上会坏吗
郝翁13997022851…… 卤肉泡一晚上不会坏,因为卤肉的时候会放很多的佐料,也会放盐,闷一晚上的话,会让味道更好的.卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴.一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类.川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已走出国门.卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成.卤制调味品大多具有开胃健裨,消食化滞等功效.
@刘侵1443：在19度到20度左右猪肉放一晚上会坏吗? -
郝翁13997022851…… 放在干燥通风的位置,这个温度一晚上是不会坏的,但是还要尽快食用.
@刘侵1443：冬天新鲜猪肉放在水里泡了三天两夜,没变味还能吃么 -
郝翁13997022851…… 最好不吃,影响健康.冷水浸泡长会使猪肉失去很多营养成分,鲜味淡薄,另外,猪肉经浸泡后,纤维组织膨胀,含水分较多,也不便于切配.
