猪蹄筋最佳搭配
@台味2513：猪脚筋煲什么汤好? -
隗岭13362939948…… 1.牛大力,猪脚筋,扇骨,红枣,眉豆,花生,陈皮,姜片 2.眉豆花生提前浸泡,或直接洗净下锅煲都可以.浸泡之后再煲较易煲绵.红枣去核, 3.猪脚筋用少量的酒抓洗,放开水锅里焯下 这样煲出来的汤没那么油腻. 4.牛大力刮去外皮洗净切薄片,猪脚筋焯过洗净,姜切片 5.全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升 6.开大火煲开10分钟 改小火煲2小时 7.煲2小时 爱心汤水煲好了 可适当放些盐调味,我们习惯不放盐,更清甜. 8.眉豆花生牛大力煲猪脚筋,特别适合体力劳动恢复体力,增强腰肌
@台味2513：猪蹄筋配上什么食材制作美味佳肴 -
隗岭13362939948…… 主料: 猪蹄筋500克 辅料: 山药50克 调料: 花生油20克,盐2克,醋5克 做法: 1. 将蹄筋洗净,切块; 2. 山药洗净,去皮切块; 3. 锅内放适量花生油,先烹米醋,略炒蹄筋; 4. 放入山药,加高汤和少许精盐同煮,煮熟即可.
@台味2513：猪蹄筋炖什么最有营养 -
隗岭13362939948…… 凉拌猪蹄的用料 猪蹄筋500ml 洋葱1个 小米椒7个 大蒜4个 姜1个 柠檬1个 醋少许 生抽少许 凉拌猪蹄的做法 步骤1 猪蹄(最好选择前蹄,前蹄筋多而且肥肉少,适合凉拌)切块先抄水2道,然后加入姜和料酒开始煮,煮至猪蹄熟透皮有弹性....
@台味2513：猪蹄筋和什么药材煲最好 -
隗岭13362939948…… 材料猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用.龙眼肉、陈皮洗净待用.2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用.3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可.
@台味2513：猪脚筋和什么煲汤比较好 -
隗岭13362939948…… 花生
@台味2513：水发猪蹄筋和什么做汤 -
隗岭13362939948…… 1.油发:冷油下锅,蹄筋先缩小后涨大,用漏勺在锅里翻动,见蹄筋上有白色气泡出现,速见火降温,待气泡缩小再加热.等蹄筋涨大,一拗即断便为发好.使用时用开水加少许碱浸泡,待水温降低,挤去蹄筋中油腻,用水漂清即成. 2.盐发:粗盐下锅,炒至颗粒散开,将蹄筋下锅拌炒,炒至蹄筋以涨大鼓起,直至一拗即断便好.使用时用开水浸泡漂清. 3.水发:将蹄筋放入盛器中,蒸至酥软取出,用冷水浸漂2小时,剥去筋外皮即可.
@台味2513：烟熏猪脚筋煲汤做法大全集 -
隗岭13362939948…… 材料 水发猪蹄筋 300g,绿竹笋(中) 1支,干香菇 3朵,火腿 30g,姜末 1大匙,葱 两支,油条 1条,蒜末 1小匙,太白粉水 1大匙,高汤 适量,酱油 1小匙,白醋 3大匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,白胡椒粉 1大匙 做法1、干香菇泡水至软,挤...
@台味2513：猪脚筋怎么做才好吃 -
隗岭13362939948…… 壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、 花生、 核桃 现在虽然是夏天,都要煲D老火靓汤补补,今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤,夏天出汗多,应该煲多D靓汤水滋润滋润! 材料 新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个 做法1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净. 2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味). 3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水. 4、武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可.小诀窍:1、感冒发热者不宜用本汤. 2、如怕麻烦,核桃可不用去衣,用开水浸20一30分钟.
@台味2513：猪的蹄筋要怎样做才好吃?
隗岭13362939948…… 猪蹄筋黄豆汤 本汤有美容作用,补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症. 材料:...
隗岭13362939948…… 1.牛大力,猪脚筋,扇骨,红枣,眉豆,花生,陈皮,姜片 2.眉豆花生提前浸泡,或直接洗净下锅煲都可以.浸泡之后再煲较易煲绵.红枣去核, 3.猪脚筋用少量的酒抓洗,放开水锅里焯下 这样煲出来的汤没那么油腻. 4.牛大力刮去外皮洗净切薄片,猪脚筋焯过洗净,姜切片 5.全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升 6.开大火煲开10分钟 改小火煲2小时 7.煲2小时 爱心汤水煲好了 可适当放些盐调味,我们习惯不放盐,更清甜. 8.眉豆花生牛大力煲猪脚筋,特别适合体力劳动恢复体力,增强腰肌
@台味2513：猪蹄筋配上什么食材制作美味佳肴 -
隗岭13362939948…… 主料: 猪蹄筋500克 辅料: 山药50克 调料: 花生油20克,盐2克,醋5克 做法: 1. 将蹄筋洗净,切块; 2. 山药洗净,去皮切块; 3. 锅内放适量花生油,先烹米醋,略炒蹄筋; 4. 放入山药,加高汤和少许精盐同煮,煮熟即可.
@台味2513：猪蹄筋炖什么最有营养 -
隗岭13362939948…… 凉拌猪蹄的用料 猪蹄筋500ml 洋葱1个 小米椒7个 大蒜4个 姜1个 柠檬1个 醋少许 生抽少许 凉拌猪蹄的做法 步骤1 猪蹄(最好选择前蹄,前蹄筋多而且肥肉少,适合凉拌)切块先抄水2道,然后加入姜和料酒开始煮,煮至猪蹄熟透皮有弹性....
@台味2513：猪蹄筋和什么药材煲最好 -
隗岭13362939948…… 材料猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量做法1、花生、黄豆用清水洗净,浸软待用.龙眼肉、陈皮洗净待用.2、猪蹄斩大件,去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用.3、瓦煲内放入适量清水,猛火烧至水开,放入除盐以外所有材料,再滚时转小火煲约3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可.
@台味2513：猪脚筋和什么煲汤比较好 -
隗岭13362939948…… 花生
@台味2513：水发猪蹄筋和什么做汤 -
隗岭13362939948…… 1.油发:冷油下锅,蹄筋先缩小后涨大,用漏勺在锅里翻动,见蹄筋上有白色气泡出现,速见火降温,待气泡缩小再加热.等蹄筋涨大,一拗即断便为发好.使用时用开水加少许碱浸泡,待水温降低,挤去蹄筋中油腻,用水漂清即成. 2.盐发:粗盐下锅,炒至颗粒散开,将蹄筋下锅拌炒,炒至蹄筋以涨大鼓起,直至一拗即断便好.使用时用开水浸泡漂清. 3.水发:将蹄筋放入盛器中,蒸至酥软取出,用冷水浸漂2小时,剥去筋外皮即可.
@台味2513：烟熏猪脚筋煲汤做法大全集 -
隗岭13362939948…… 材料 水发猪蹄筋 300g,绿竹笋(中) 1支,干香菇 3朵,火腿 30g,姜末 1大匙,葱 两支,油条 1条,蒜末 1小匙,太白粉水 1大匙,高汤 适量,酱油 1小匙,白醋 3大匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,白胡椒粉 1大匙 做法1、干香菇泡水至软,挤...
@台味2513：猪脚筋怎么做才好吃 -
隗岭13362939948…… 壮腰健肾广东老火靓汤一一新鲜猪脚筋煲杜仲、 花生、 核桃 现在虽然是夏天,都要煲D老火靓汤补补,今天煲了个养颜、壮腰、健肾、补骨胶原的老火靓汤,夏天出汗多,应该煲多D靓汤水滋润滋润! 材料 新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个 做法1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净. 2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味). 3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水. 4、武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可.小诀窍:1、感冒发热者不宜用本汤. 2、如怕麻烦,核桃可不用去衣,用开水浸20一30分钟.
@台味2513：猪的蹄筋要怎样做才好吃?
隗岭13362939948…… 猪蹄筋黄豆汤 本汤有美容作用,补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症. 材料:...
