现在的苹果为什么放不坏
@竺林6056：现在的苹果为什么放箱子里不会腐烂 - 作业帮
督阮19553808055…… [答案] 因为表皮有一层腊~!苹果带皮吃营养好,可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡,如果清洗不干净是否会对健康造成伤害?从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质.果皮上的蜡主要分...
@竺林6056：为什么现在的苹果放半年都不会坏?
督阮19553808055…… 因为这是一些商家为了更好的让自己的苹果不会那么容易就坏,为了能把苹果更好的销售出去,都会选择把苹果打蜡,这样就可以说没那么易坏,工业蜡对人的身体是有害得,建议用水清洗干净后 能把它削皮了在食用!比如这种就是打蜡的苹果
@竺林6056：为什么苹果洗了之后放了三个月还没坏 -
督阮19553808055…… 一般的苹果在适宜的温度放上三四个月是不会坏的,如果苹果从树上摘下来时没有虫眼和病害就是洗了之后也不会坏,但时间长了可能会脱水,不如刚摘下来好吃.
@竺林6056：为什么苹果放了两个多礼拜还不坏 -
督阮19553808055…… 应该没有,如果是放在冰箱里2个星期应该是不成问题,苹果软了一点,是因为苹果内的水分流失了.
@竺林6056：为什么现在水果不会烂 -
督阮19553808055…… 水果不会烂应该是保存方法的问题. 现在大部分水果都是采用低温储藏法,来延长水果的保鲜期. 但是如果时间过长的话,水果还是会变质,会烂的.
@竺林6056：为什么秋天的苹果放半年都不坏? -
督阮19553808055…… 秋天是苹果大量上市的季节,很多商家为了让苹果保持鲜艳的颜色,光滑的果皮,会给苹果打蜡. 苹果是一种植物性食物,采摘之后由于呼吸作用并不会停止,非常容易慢慢变坏.在实际生产运输过程中,不论是在仓库储存,还是在运输到批发市场的路上,呼吸作用都在进行,时间过长,很容易失去水分,失水过多会表皮起皱,还十分容易被害虫侵袭. 而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,还能防止害虫的侵蚀,延长苹果的保存时间.所以,给苹果打蜡其实是有利于苹果的长时间储存和长途运输的,这样也能方便人们随时随地都能吃到好吃的苹果.
@竺林6056：买来的苹果为什么一般不容易坏 -
督阮19553808055…… 买来的苹果表面抹了保鲜蜡,所以一般不容易坏. 水果打蜡主要是为了保鲜.蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外 皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香.另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫.给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成 熟的工艺和法规.
@竺林6056：削皮后的苹果放几天不会氧化是怎么回事 -
督阮19553808055…… 1,一方面估计是气温比较低,所以延缓了氧化或者酚类物质比较少.另一方面营养成分不够说明现在的苹果多酚类物质少了. 2,发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色.
@竺林6056：没有放冰箱,苹果放一个多月都不坏,里面有防腐剂吗 -
督阮19553808055…… 都说的对~不过原因没说~ 苹果如果不是催熟的,里面的营养高,物质浓度会随着水分的蒸发而变大,不易染菌;苹果表面通常比较光滑,是一层蜡质,就像人的角质层一样.至于苹果里面有什么物质,能让其保存完好,就要查些资料 了~
@竺林6056：别人送个大苹果给我,这个苹果放在塑料袋里,大约有一个多月了为什么没有坏呢? -
督阮19553808055…… 苹果本身就不容易坏,再加上要是放了防腐剂放二个月都不会烂
督阮19553808055…… [答案] 因为表皮有一层腊~!苹果带皮吃营养好,可是刚买回来的苹果表皮总有一层蜡,如果清洗不干净是否会对健康造成伤害?从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质.果皮上的蜡主要分...
@竺林6056：为什么现在的苹果放半年都不会坏?
督阮19553808055…… 因为这是一些商家为了更好的让自己的苹果不会那么容易就坏,为了能把苹果更好的销售出去,都会选择把苹果打蜡,这样就可以说没那么易坏,工业蜡对人的身体是有害得,建议用水清洗干净后 能把它削皮了在食用!比如这种就是打蜡的苹果
@竺林6056：为什么苹果洗了之后放了三个月还没坏 -
督阮19553808055…… 一般的苹果在适宜的温度放上三四个月是不会坏的,如果苹果从树上摘下来时没有虫眼和病害就是洗了之后也不会坏,但时间长了可能会脱水,不如刚摘下来好吃.
@竺林6056：为什么苹果放了两个多礼拜还不坏 -
督阮19553808055…… 应该没有,如果是放在冰箱里2个星期应该是不成问题,苹果软了一点,是因为苹果内的水分流失了.
@竺林6056：为什么现在水果不会烂 -
督阮19553808055…… 水果不会烂应该是保存方法的问题. 现在大部分水果都是采用低温储藏法,来延长水果的保鲜期. 但是如果时间过长的话,水果还是会变质,会烂的.
@竺林6056：为什么秋天的苹果放半年都不坏? -
督阮19553808055…… 秋天是苹果大量上市的季节,很多商家为了让苹果保持鲜艳的颜色,光滑的果皮,会给苹果打蜡. 苹果是一种植物性食物,采摘之后由于呼吸作用并不会停止,非常容易慢慢变坏.在实际生产运输过程中,不论是在仓库储存,还是在运输到批发市场的路上,呼吸作用都在进行,时间过长,很容易失去水分,失水过多会表皮起皱,还十分容易被害虫侵袭. 而在表皮打蜡可以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,还能防止害虫的侵蚀,延长苹果的保存时间.所以,给苹果打蜡其实是有利于苹果的长时间储存和长途运输的,这样也能方便人们随时随地都能吃到好吃的苹果.
@竺林6056：买来的苹果为什么一般不容易坏 -
督阮19553808055…… 买来的苹果表面抹了保鲜蜡,所以一般不容易坏. 水果打蜡主要是为了保鲜.蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外 皮、提高光泽度,还可以防止水分蒸发,保留水果鲜香.另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫.给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法,有成 熟的工艺和法规.
@竺林6056：削皮后的苹果放几天不会氧化是怎么回事 -
督阮19553808055…… 1,一方面估计是气温比较低,所以延缓了氧化或者酚类物质比较少.另一方面营养成分不够说明现在的苹果多酚类物质少了. 2,发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物.氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放.酚类化合物易被氧化成醌类化合物,即发生变色反应变成黄色,随着反应的量的增加颜色就逐渐加深,最后变成深褐色.
@竺林6056：没有放冰箱,苹果放一个多月都不坏,里面有防腐剂吗 -
督阮19553808055…… 都说的对~不过原因没说~ 苹果如果不是催熟的,里面的营养高,物质浓度会随着水分的蒸发而变大,不易染菌;苹果表面通常比较光滑,是一层蜡质,就像人的角质层一样.至于苹果里面有什么物质,能让其保存完好,就要查些资料 了~
@竺林6056：别人送个大苹果给我,这个苹果放在塑料袋里,大约有一个多月了为什么没有坏呢? -
督阮19553808055…… 苹果本身就不容易坏,再加上要是放了防腐剂放二个月都不会烂
