瓠子苦了为什么不能吃

@冉冉6309：瓠子发苦的原因是什么?
熊怎15824814026…… 瓠子之因此有苦味,是由于苦味瓠子中含有苦瓠子甙.苦瓠子主要是遗传导致的,留种时,若发现苦瓠子,应及早拔除该植株,杜绝花粉的传播,把好种子质量关.此外,如在结瓜过程中瓜藤受伤或其他原因,结出的瓠瓜也可能发苦.苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别,但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡,有的外表凸凹不平.在食用瓠子之前,可先用舌尖舔尝有无苦味,若有苦味不能食用.