甘蓝有几种
@暴施4289：白菜甘蓝类蔬菜有哪些种类 -
聂纨17389481595…… 甘蓝类蔬菜,是十字花科,芸薹属,甘蓝种中的一二年生蔬菜的统称.包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等. 是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用.甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温长日照作物,但各变种与品种间有明显差异.它们还有一个共同点,即只有幼苗长到一定大小时,才能接受温度感应.甘蓝类蔬菜是在蔬菜中尤为喜钙的作物,需钙量很高.当由于土壤缺钙,或是由于其他环境条件造成生理缺乏时,都易表现出缺钙症状,发生心叶边缘干边,影响产量和品质.
@暴施4289：甘蓝类蔬菜有哪些? -
聂纨17389481595…… 甘蓝类蔬菜最常见的是结球甘蓝(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),还有绿花菜(青花菜)、球茎甘蓝(别名苤蓝)、芥蓝、羽衣甘蓝等.
@暴施4289：甘蓝类蔬菜主要包括哪些类型 -
聂纨17389481595…… 结球甘蓝(圆白菜)、赤球甘蓝(紫甘蓝),皱叶甘蓝(皱叶包 菜)、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、西蓝花和芥蓝等. 甘蓝类蔬菜的食用器官营养丰富,含多种维生素、矿物质,尤其富含维生素C.可供炒食、生食或加工腌渍....
@暴施4289：甘蓝都有哪些种类 -
聂纨17389481595…… 有紫甘蓝,普通甘蓝,有观赏甘蓝.
@暴施4289：甘蓝按根据成熟期可分为哪几类?
聂纨17389481595…… ①早熟品种.从定植到收获需40〜50天,优良品种有四 季39、中甘12、冬甘1号、中甘11等. ②中熟品种.从定植到收获需55〜80天,优良品种有中 甘15、华甘1号、迎春、西园4号、东农609、豫生4号、中甘8 号等. ③晚熟品种.从定植到收获需80天以上,优良品种有中 甘9号,华甘2号、黄苗、黑叶小平头等. 春甘蓝多为早熟、叶球尖头、圆头型品种;夏甘蓝多用耐热、抗病的中晚熟品种,叶球多平头型;秋甘蓝根据各地区秋 季长短和茬口不同分别选用早、中、晚熟品种.
@暴施4289：甘蓝有几种,哪种适合做沙拉. -
聂纨17389481595…… 几乎所有的甘蓝都可以做沙拉用, 皱叶甘蓝---savoy, 球茎甘蓝---kohrabi,(就是苤蓝) 抱子甘蓝---brussel sprouts,(外形特别像圆白菜,不过大小只有小西红柿大) 羽衣甘蓝---collard greens 赤球甘蓝---purple cabbage 花茎甘蓝---broccoli 芥蓝---kale
@暴施4289：请问甘蓝是指哪些菜? -
聂纨17389481595…… 甘蓝(Brassinca oleracea var.capitata)又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜.十字花科,芸薹属中能形成叶球的变种,一、二年生草本植物.以叶球供食,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜.世界各地普遍栽培,为欧洲、美洲国家的主要...
@暴施4289：花类蔬菜有哪些种类 -
聂纨17389481595…… 1、花椰菜:二年生草本,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎.茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序...
@暴施4289：球甘蓝(关于球甘蓝的基本详情介绍)
聂纨17389481595…… 1、卷心菜,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜.2、还叫莲花白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培.
@暴施4289：结球甘蓝生态型有哪些?
聂纨17389481595…… 结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早,可分为3个基本生态型.(一)尖头类型叶球顶部尖,近似心脏形,多为早熟和早中熟品种,定植到叶球成熟需50-70天.代表品种有鸡心结球甘蓝和牛心结球甘蓝等.(二)圆头类型叶球圆球形,多为早熟和早中熟品种,从定植到收获需50-70天,外叶较少,叶球紧实.代表品种有金早生、北京早熟、山西1号和金亩84等.(三)平头类型叶球扁圆形,多为中限或晚熟品种,从定植到收获需70-100天.代表品种有黑叶小平头、黄苗和张家口茴子白等.
聂纨17389481595…… 甘蓝类蔬菜,是十字花科,芸薹属,甘蓝种中的一二年生蔬菜的统称.包括结球甘蓝、皱叶甘蓝、红甘蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、青花菜和芥蓝等. 是以叶球、短缩的花蔓、球茎和侧芽供人们食用.甘蓝类蔬菜都有肥厚而呈蓝绿色的外叶,具明显的蜡粉和波状的叶缘,都是低温长日照作物,但各变种与品种间有明显差异.它们还有一个共同点,即只有幼苗长到一定大小时,才能接受温度感应.甘蓝类蔬菜是在蔬菜中尤为喜钙的作物,需钙量很高.当由于土壤缺钙,或是由于其他环境条件造成生理缺乏时,都易表现出缺钙症状,发生心叶边缘干边,影响产量和品质.
@暴施4289：甘蓝类蔬菜有哪些? -
聂纨17389481595…… 甘蓝类蔬菜最常见的是结球甘蓝(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),还有绿花菜(青花菜)、球茎甘蓝(别名苤蓝)、芥蓝、羽衣甘蓝等.
@暴施4289：甘蓝类蔬菜主要包括哪些类型 -
聂纨17389481595…… 结球甘蓝(圆白菜)、赤球甘蓝(紫甘蓝),皱叶甘蓝(皱叶包 菜)、球茎甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、西蓝花和芥蓝等. 甘蓝类蔬菜的食用器官营养丰富,含多种维生素、矿物质,尤其富含维生素C.可供炒食、生食或加工腌渍....
@暴施4289：甘蓝都有哪些种类 -
聂纨17389481595…… 有紫甘蓝,普通甘蓝,有观赏甘蓝.
@暴施4289：甘蓝按根据成熟期可分为哪几类?
聂纨17389481595…… ①早熟品种.从定植到收获需40〜50天,优良品种有四 季39、中甘12、冬甘1号、中甘11等. ②中熟品种.从定植到收获需55〜80天,优良品种有中 甘15、华甘1号、迎春、西园4号、东农609、豫生4号、中甘8 号等. ③晚熟品种.从定植到收获需80天以上,优良品种有中 甘9号,华甘2号、黄苗、黑叶小平头等. 春甘蓝多为早熟、叶球尖头、圆头型品种;夏甘蓝多用耐热、抗病的中晚熟品种,叶球多平头型;秋甘蓝根据各地区秋 季长短和茬口不同分别选用早、中、晚熟品种.
@暴施4289：甘蓝有几种,哪种适合做沙拉. -
聂纨17389481595…… 几乎所有的甘蓝都可以做沙拉用, 皱叶甘蓝---savoy, 球茎甘蓝---kohrabi,(就是苤蓝) 抱子甘蓝---brussel sprouts,(外形特别像圆白菜,不过大小只有小西红柿大) 羽衣甘蓝---collard greens 赤球甘蓝---purple cabbage 花茎甘蓝---broccoli 芥蓝---kale
@暴施4289：请问甘蓝是指哪些菜? -
聂纨17389481595…… 甘蓝(Brassinca oleracea var.capitata)又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜.十字花科,芸薹属中能形成叶球的变种,一、二年生草本植物.以叶球供食,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜.世界各地普遍栽培,为欧洲、美洲国家的主要...
@暴施4289：花类蔬菜有哪些种类 -
聂纨17389481595…… 1、花椰菜:二年生草本,基生叶及下部叶长圆形至椭圆形,开展,不卷心,全缘或具细牙齿,有时叶片下延;茎中上部叶较小且无柄,长圆形至披针形,抱茎.茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序...
@暴施4289：球甘蓝(关于球甘蓝的基本详情介绍)
聂纨17389481595…… 1、卷心菜,又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜.2、还叫莲花白,属于甘蓝的变种,我国各地都有栽培.
@暴施4289：结球甘蓝生态型有哪些?
聂纨17389481595…… 结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早,可分为3个基本生态型.(一)尖头类型叶球顶部尖,近似心脏形,多为早熟和早中熟品种,定植到叶球成熟需50-70天.代表品种有鸡心结球甘蓝和牛心结球甘蓝等.(二)圆头类型叶球圆球形,多为早熟和早中熟品种,从定植到收获需50-70天,外叶较少,叶球紧实.代表品种有金早生、北京早熟、山西1号和金亩84等.(三)平头类型叶球扁圆形,多为中限或晚熟品种,从定植到收获需70-100天.代表品种有黑叶小平头、黄苗和张家口茴子白等.
