甘蔗变成橙色是怎么回事

@井菲4160:甘蔗变红了还能吃么? -
步蕊13295995216…… 甘蔗变红了最好不要吃.情况一:甘蔗在生长过程中发生异常生长.甘蔗本身含有色素,它的皮是红色的,叶子是绿色的,若在生长时,甘蔗裂了缝,里面的肉就有可能变成红色的了.这种带红丝的甘蔗可以食用. 情况二:甘蔗长霉菌变质了.如果甘蔗变质了也会变成红色,发霉的甘蔗是有毒的,它会致癌,主要导致消化道癌症,如食道癌、肝癌、肠癌.这种甘蔗绝对不能吃.那这两种情况怎么分辨呢?其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉,它肯定是一条很长的红丝,和外边的皮有相关的联系.而变质的甘蔗切开后,断面也有红色,闻之有异味,咬一口带涩味、酒糟味.

@井菲4160:削过皮的甘蔗表面变橙红色和还能吃吗 -
步蕊13295995216…… 最好别吃了 时间长了 氧化了都 和苹果一样

@井菲4160:甘蔗中间有一点橘黄色的有没有事? -
步蕊13295995216…… 比较明显的橙黄色表明甘蔗已发霉不能食用了!

@井菲4160:甘蔗变红了还能吃吗,甘蔗中间红的是什么 -
步蕊13295995216…… 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的,甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了,在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌.而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸,可以刺激胃肠道黏膜,损害颅脑神经.潜伏期15...

@井菲4160:甘蔗放久了怎么变红了呢 -
步蕊13295995216…… 甘蔗放久了怎么变红了呢?这是因为时间长了就氧化了.一变红就不能吃了,有毒素了,人吃了会中毒,轻者致残,重者丢命.

@井菲4160:为什么甘蔗会变红? -
步蕊13295995216…… 氧化发应,甘蔗如果变红,变酸就不能吃了,有霉菌(黄曲霉素)有致肝癌的作用.

@井菲4160:甘蔗放久了上面会有一点点的橙色的点.还可以吃吗 -
步蕊13295995216…… 不能吃了,细菌滋生了

@井菲4160:削好的甘蔗过了两天出现橘黄色的斑点,还能不能食用?急... -
步蕊13295995216…… 就和苹果放久了切面变色一样,是被氧化了,变质的一种,我认为不影响食用,但是肠胃弱的吃的还是谨慎点

@井菲4160:黑皮甘蔗后期为什么会变红色 -
步蕊13295995216…… 黑皮甘蔗后期会变红色是因为时间砍下来时间太长期了,起码40天以后才会有这种现像,只要在40天之内吃,就不会出现什么问题的,基本上帮每个老板发的甘蔗,我都会告诉他们尽量在40天之内批完.

@井菲4160:甘蔗变红是怎么回事 -
步蕊13295995216…… 为什么甘蔗会霉变: 甘蔗是在秋季收割,除了被糖厂收购用于制糖外,其余部分都会贮存起来,持续投放入市场,被人们当做零食消费掉.从我小时候的经历来说,从秋季至第2年的夏季,市场上都能看到甘蔗的身影.现在是比较少见了. 在《...

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