甜粽子馅料的做法详细
@卫利3547：粽子馅怎么调? -
正界15055624393…… 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
@卫利3547：14种粽子馅做法
正界15055624393…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@卫利3547：甜粽子的做法和配料详解 哪些人不能吃粽子 -
正界15055624393…… 甜粽子的做法和配料 原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶. 做法 1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗.然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时. 2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时.绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用.白糯米浸泡2小时.小米洗干净即可. 3、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米. 4、压实后倒入绿豆、小米. 5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑. 6、放入少许红豆沙馅. 7、将糯米与紫米混合后铺上最上面. 8、包粽子.其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了. 9、捆上绳子.然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了.
@卫利3547：包粽子的馅怎么做? -
正界15055624393…… 1. 准备粮食原料:3杯糯米,3杯杂粮,2杯去皮黄豌豆,2大勺酱油,1茶勺白糖,1大勺色拉油,1大把粽叶,盐适量,清水适量. 2. 准备牛肉馅原料:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜...
@卫利3547：甜粽子的做法和配料 怎样包甜粽子好吃 -
正界15055624393…… 1、糯米洗净后泡3个小时. 2、粽叶用热水烫过洗净沥干. 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 . 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.
@卫利3547：包甜粽子配方
正界15055624393…… 豆沙粽 原料:豆沙、白糯米 做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可.
@卫利3547：甜粽子做法 -
正界15055624393…… 里面可以包红枣或蜜枣.前几天尝试了,挺好吃的. 红枣粽子的做法 1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香. 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去...
@卫利3547：怎么弄粽子馅料 -
正界15055624393…… 红豆粽子的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:清香味 工艺:煮红豆粽子的制作材料: 主料:糯米1000克 辅料:赤小豆300克 红豆粽子的特色: 此粽子白红相间,甜香滋润.教您红豆粽子怎么做,如何做红豆粽子才好吃 1.将糯米淘洗...
@卫利3547：粽子馅怎么调制才好吃 -
正界15055624393…… 【材料】 【粽子原料】: 3杯糯米,3杯杂粮,2杯去皮黄豌豆,2大勺酱油,1茶勺白糖,1大勺色拉油,1大把粽叶,盐适量,清水适量 【牛肉馅原料】:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜...
@卫利3547：粽子肉馅怎么做? -
正界15055624393…… 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15...
正界15055624393…… 常见的粽子馅料有:碱水、蜜枣、枣泥、花生、绿豆、腊肉、鲜肉、五花肉、豆沙、莲子、八宝、火腿、冬菇、蛋黄、莲蓉、雪菜、红豆、板栗、桂圆、什锦、香芋、紫薯等.创意的粽子馅料有:葡萄、水蜜桃、鱼香肉丝、巧克力、鲍鱼、菠萝、榨菜、百果、青梅等.肉类馅料可以提前一个晚上用调味品腌制一下,这样会更入味,做出来的粽子口感更好.素馅如果是干制品,可以提前一个晚上淘洗、浸泡,等包粽子的时候将水沥干,这样煮出来的粽子内馅口感会比较软.
@卫利3547：14种粽子馅做法
正界15055624393…… 1、蜜枣粽子 主料:糯米1000克 辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 1、 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用. 2、将糯米淘洗干净...
@卫利3547：甜粽子的做法和配料详解 哪些人不能吃粽子 -
正界15055624393…… 甜粽子的做法和配料 原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶. 做法 1、粽子叶用小刷子刷净,并冲洗.然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时. 2、紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时.绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用.白糯米浸泡2小时.小米洗干净即可. 3、将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米. 4、压实后倒入绿豆、小米. 5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑. 6、放入少许红豆沙馅. 7、将糯米与紫米混合后铺上最上面. 8、包粽子.其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了. 9、捆上绳子.然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了.
@卫利3547：包粽子的馅怎么做? -
正界15055624393…… 1. 准备粮食原料:3杯糯米,3杯杂粮,2杯去皮黄豌豆,2大勺酱油,1茶勺白糖,1大勺色拉油,1大把粽叶,盐适量,清水适量. 2. 准备牛肉馅原料:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜...
@卫利3547：甜粽子的做法和配料 怎样包甜粽子好吃 -
正界15055624393…… 1、糯米洗净后泡3个小时. 2、粽叶用热水烫过洗净沥干. 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 . 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.
@卫利3547：包甜粽子配方
正界15055624393…… 豆沙粽 原料:豆沙、白糯米 做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可.
@卫利3547：甜粽子做法 -
正界15055624393…… 里面可以包红枣或蜜枣.前几天尝试了,挺好吃的. 红枣粽子的做法 1.成品特色:粘甜有劲,粽叶清香. 2.配料比例:江米(糯米或籼米)0·5千克,小枣250克,苇叶60~80皮. 3.加工方法:先把江米淘洗2—3遍,用水泡3小时,捞出控去...
@卫利3547：怎么弄粽子馅料 -
正界15055624393…… 红豆粽子的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:清香味 工艺:煮红豆粽子的制作材料: 主料:糯米1000克 辅料:赤小豆300克 红豆粽子的特色: 此粽子白红相间,甜香滋润.教您红豆粽子怎么做,如何做红豆粽子才好吃 1.将糯米淘洗...
@卫利3547：粽子馅怎么调制才好吃 -
正界15055624393…… 【材料】 【粽子原料】: 3杯糯米,3杯杂粮,2杯去皮黄豌豆,2大勺酱油,1茶勺白糖,1大勺色拉油,1大把粽叶,盐适量,清水适量 【牛肉馅原料】:1/2磅牛肉(约272克),2大勺酱油,1/2茶勺白糖,1/8茶勺五香粉,1茶勺料酒,1/2茶勺姜...
@卫利3547：粽子肉馅怎么做? -
正界15055624393…… 主料:糯米1000克,猪腿肉600克, 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 做法1.选用7~10厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮3~5分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干; 2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15...
