甜红和干红哪个档次高
@缪适6322：干红和甜红有什么不同 哪个更好 -
巩万18933397757…… 你好,从其成分可看出来.干红酒精含量高,而甜红则酒精含量稍低一些. 干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感.各种口味均衡统一,恰到好处,凡...
@缪适6322：干红和甜红哪种好 -
巩万18933397757…… 当然是干红好点啊.
@缪适6322：甜红葡萄酒好还是干红葡萄酒好 -
巩万18933397757…… 只要自己喜欢 ,就是好的. 专业知识讲,干红好一些.做干红,要考虑果香味好的品种做葡萄酒,随着人们物质欲望的变化,质量好的甜型葡萄酒也可以超过质量一般的干红.
@缪适6322：什么地方的红酒最纯正名贵?甜红和干红哪个更好些?
巩万18933397757…… 法国,与意大利的红酒比较著名. 干红比较好,干红是甜红经过脱糖等复杂的工艺后制成的,所以价格也要比一般的贵. 干红由于不带糖份,更能发挥出红酒的醇香.
@缪适6322：红葡萄酒干红好还是甜红好 -
巩万18933397757…… 就对健康而言,还是红葡萄干红好些.
@缪适6322：红酒的干红和甜红有什么区别? -
巩万18933397757…… 红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒.主要区别在于酒中残留糖分的含量不同,具体为: 干红葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L. 甜红葡萄酒,不等于...
@缪适6322：干红葡萄酒和甜红葡萄酒有什么区别? -
巩万18933397757…… 干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成,糖度低于4克/每升.甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分;酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒.含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒,甜酒的生产国外一般采用三法:1、不外加糖发酵法,要求葡萄含糖量较高.2、加糖发酵法,3、保留部分葡萄糖法:在主发酵时按标准添加实用酒精或白兰地,当发酵至预定目标时停止发酵.国内一般采用加糖调配而成..
@缪适6322：高档红葡萄酒都是干红,是吗? 甜红都是低档红酒. 请问,我的认识对吗? -
巩万18933397757…… 通常葡萄酒中甜度高的都是白葡萄酒居多,很少听说有红的甜酒,多以因为葡萄种类不同.甜酒主要是香槟和冰酒,价值并不比干红低,只是种类不同而已!
@缪适6322：甜红和干红葡萄酒 -
巩万18933397757…… 你好,他们的区别在于:干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成,糖度低于4克/每升.甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分;酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒.含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒. 从其成分可看出来.干红酒精含量高,而甜红则酒精含量稍低一些. 干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感.各种口味均衡统一,恰到好处,凡串味或与典型口味不符的质量欠佳. 我觉得是干红更好.因为采用的原料上乘,酿出来的酒自然清香爽口.各种维生素含也高. 甜的那种大多是因为无法去掉里面的涩味或其它杂味才加了糖的.
@缪适6322：干红葡萄酒和甜葡萄酒谁更好喝一点? -
巩万18933397757…… 干红葡萄酒,是葡萄汁发酵过程中,葡萄糖、果糖完全转化为乙醇,也就是酒精,没有或者很少有糖分残留,所以,干红酒口感没有甜味,单宁、酒精以及其他风味更浓厚; 甜酒或半甜酒,则是由于含糖量过高,当发酵达一定程度、酒精的浓度足以抑制酵母继续发酵时,酒体仍残留一定浓度的糖分;或者发酵好的干红酒按一定比例勾兑糖浆的酒.这类酒除了红酒固有的风味外,口感甜顺,对于女士或者对刺激型酒类敏感的人群,感觉更容易接受、更容易入口. 所以说,哪个更好喝呢?一般东方人群、对红酒刚入门和不太熟悉的人,更喜欢甜葡萄酒;正统场合、西方人群、老酒仙,更多喜欢干葡萄酒. 个见,仅供参考.
巩万18933397757…… 你好,从其成分可看出来.干红酒精含量高,而甜红则酒精含量稍低一些. 干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感.各种口味均衡统一,恰到好处,凡...
@缪适6322：干红和甜红哪种好 -
巩万18933397757…… 当然是干红好点啊.
@缪适6322：甜红葡萄酒好还是干红葡萄酒好 -
巩万18933397757…… 只要自己喜欢 ,就是好的. 专业知识讲,干红好一些.做干红,要考虑果香味好的品种做葡萄酒,随着人们物质欲望的变化,质量好的甜型葡萄酒也可以超过质量一般的干红.
@缪适6322：什么地方的红酒最纯正名贵?甜红和干红哪个更好些?
巩万18933397757…… 法国,与意大利的红酒比较著名. 干红比较好,干红是甜红经过脱糖等复杂的工艺后制成的,所以价格也要比一般的贵. 干红由于不带糖份,更能发挥出红酒的醇香.
@缪适6322：红葡萄酒干红好还是甜红好 -
巩万18933397757…… 就对健康而言,还是红葡萄干红好些.
@缪适6322：红酒的干红和甜红有什么区别? -
巩万18933397757…… 红葡萄酒可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒.主要区别在于酒中残留糖分的含量不同,具体为: 干红葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L. 甜红葡萄酒,不等于...
@缪适6322：干红葡萄酒和甜红葡萄酒有什么区别? -
巩万18933397757…… 干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成,糖度低于4克/每升.甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分;酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒.含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒,甜酒的生产国外一般采用三法:1、不外加糖发酵法,要求葡萄含糖量较高.2、加糖发酵法,3、保留部分葡萄糖法:在主发酵时按标准添加实用酒精或白兰地,当发酵至预定目标时停止发酵.国内一般采用加糖调配而成..
@缪适6322：高档红葡萄酒都是干红,是吗? 甜红都是低档红酒. 请问,我的认识对吗? -
巩万18933397757…… 通常葡萄酒中甜度高的都是白葡萄酒居多,很少听说有红的甜酒,多以因为葡萄种类不同.甜酒主要是香槟和冰酒,价值并不比干红低,只是种类不同而已!
@缪适6322：甜红和干红葡萄酒 -
巩万18933397757…… 你好,他们的区别在于:干红葡萄酒是葡萄完全发酵而成,糖度低于4克/每升.甜红葡萄酒是葡萄不完全发酵其中含有一定糖分;酒中含糖大于等于50克/每升为甜型葡萄酒.含糖小于50%大于4%为半甜型葡萄酒. 从其成分可看出来.干红酒精含量高,而甜红则酒精含量稍低一些. 干红葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;甜红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感.各种口味均衡统一,恰到好处,凡串味或与典型口味不符的质量欠佳. 我觉得是干红更好.因为采用的原料上乘,酿出来的酒自然清香爽口.各种维生素含也高. 甜的那种大多是因为无法去掉里面的涩味或其它杂味才加了糖的.
@缪适6322：干红葡萄酒和甜葡萄酒谁更好喝一点? -
巩万18933397757…… 干红葡萄酒,是葡萄汁发酵过程中,葡萄糖、果糖完全转化为乙醇,也就是酒精,没有或者很少有糖分残留,所以,干红酒口感没有甜味,单宁、酒精以及其他风味更浓厚; 甜酒或半甜酒,则是由于含糖量过高,当发酵达一定程度、酒精的浓度足以抑制酵母继续发酵时,酒体仍残留一定浓度的糖分;或者发酵好的干红酒按一定比例勾兑糖浆的酒.这类酒除了红酒固有的风味外,口感甜顺,对于女士或者对刺激型酒类敏感的人群,感觉更容易接受、更容易入口. 所以说,哪个更好喝呢?一般东方人群、对红酒刚入门和不太熟悉的人,更喜欢甜葡萄酒;正统场合、西方人群、老酒仙,更多喜欢干葡萄酒. 个见,仅供参考.
