生蚝的最佳吃法和做法
@汝菲2570：生蚝怎么吃? -
和珍18332713686…… 生蚝的吃法有烹、煎、煮、炒,也可炸、烤、烧等.一般生蚝的吃法是洗干净后放入泡过水的粉丝、炒好的蒜蓉酱,蒸熟后加入辣椒、葱花,浇上热油即可食用.街边店常见的吃法是烧烤,有部分人比较喜欢生吃生蚝,但并不建议. 生蚝的吃...
@汝菲2570：牡蛎怎么吃最有营养 -
和珍18332713686…… 牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有＂海底牛奶＂之美称.据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%.此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分.钙含量接近牛奶的1倍,铁含量...
@汝菲2570：生蚝的家常做法介绍 生蚝怎么做才营养好吃 -
和珍18332713686…… 用料:生蚝500g,粉丝 50g,火腿 少许,葱 少许,姜 少许,上汤 半碗,盐 0.5 茶匙,生抽1.5 茶匙,麻油少许,白胡椒粉少许,生粉少许,食用油适量 步骤 1.生蚝洗净,粉丝浸软沥干,火腿切细粒,葱切葱花,姜切片; 2.锅中倒入足量的水,...
@汝菲2570：生蚝如何吃 -
和珍18332713686…… 可以做成韭菜生蚝汤进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:生蚝 500克、韭菜 100克、盐 适量、姜 适量.一、首先把生蚝洗净,泡入水中.二、使用刀把准备好的韭菜切好.三、锅内放入水和姜片,大火煮沸.四、煮沸后放入生蚝,盖上盖子,继续煮沸.五、然后放入韭菜和盐,韭菜断生后即可关火.六、关火后盛出,这样就可以食用了.
@汝菲2570：生蚝简单的家常做法 -
和珍18332713686…… 材料 生蚝一斤,姜,葱,淀粉,料酒. 做法 1.生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味. 2.锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了. 3.准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝. 4.加生抽,蚝油,起锅前加青葱.
@汝菲2570：生蚝怎么做最好吃,保留营养价值最多!~~ -
和珍18332713686…… 将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可轻松地享用美食了...
@汝菲2570：清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做好吃,清蒸生蚝 -
和珍18332713686…… 食材 主料 生蚝8个 红椒1个 青蒜2根 辅料 盐适量 蒜蓉30g 姜丝30g 蒸鱼豉油20g 生抽10g 步骤 1、材料 2、蒜切蓉;姜切丝;红椒、青蒜切末. 3、生蚝洗净外壳,带上手套,用刀撬开外壳. 4、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液. 5、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蚝肉上的水份. 6、撒上蒜蓉. 7、放上姜丝. 8、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中. 9、将生蚝和料汁一起放入锅中. 10、上锅蒸8分钟左右. 11、出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可.
@汝菲2570：生蚝怎样做法才美味?
和珍18332713686…… 辣汁炸生蚝 主料: 生蚝(去壳)1斤(约600克),青椒、红辣椒各1只,姜茸、蒜茸各1/3茶匙,葱1棵,粟粉适量. 配料: 脆浆粉:面粉7汤匙,粟粉2汤匙,发粉1/4茶匙...
@汝菲2570：生蚝怎么做好吃 -
和珍18332713686…… 姜葱浸生蚝 (生蚝是粤式叫法,国语应该叫牡蛎) 材料: 蚝、金针菇(做配菜) 配料:姜片、蒜片、青椒圈、葱段等. 有上汤更佳. 后来才听说蚝最好是即开,不要浸水.那么我图中的方法是有误的. 步骤 1、蚝冲洗干净,沥水待用.( 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水,在这里有个方法可以教大家,在煮之前,洒上一大匙生粉伴匀,再用小火把蚝浸熟,蚝就不会缩水的啦!) 2、用料头起锅,加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开.(上汤更佳) 3、汤水煮开后放入生蚝,用小火把生蚝浸熟.不要久煮,约三五分钟即可关火. 4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟,垫碟底,放上生蚝,淋上汤.即可. 生蚝肥美鲜溢!在外面会用铁板上较香口.但家庭菜的话,我推荐这种做法
@汝菲2570：生蚝怎么煮好吃简单家常 -
和珍18332713686…… 姜葱炒生蚝的食材 生蚝半斤,蚝油1勺,鲜酱油1勺,姜片3片,葱1把,盐适量,白胡椒粉少许 姜葱炒生蚝的做法 1.准备好所需要的食材 2.生蚝盐泡一下,用牙刷把黑色的脏东西轻轻刷干净 3.姜、葱、蒜分别切好备用 4.锅里烧开水,放料酒与生蚝焯水一分钟,轻轻用手晃动锅就行. 5.烧热油锅,先放姜、葱、蒜爆香 6.然后放生蚝翻炒,加入适量的白胡椒粉,蚝油和鲜酱油调味. 8.然后加少许清水,中火略作焖煮,汤汁快收干时放葱,翻炒均匀出锅.
和珍18332713686…… 生蚝的吃法有烹、煎、煮、炒,也可炸、烤、烧等.一般生蚝的吃法是洗干净后放入泡过水的粉丝、炒好的蒜蓉酱,蒸熟后加入辣椒、葱花,浇上热油即可食用.街边店常见的吃法是烧烤,有部分人比较喜欢生吃生蚝,但并不建议. 生蚝的吃...
@汝菲2570：牡蛎怎么吃最有营养 -
和珍18332713686…… 牡蛎肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有＂海底牛奶＂之美称.据分析,干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%.此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分.钙含量接近牛奶的1倍,铁含量...
@汝菲2570：生蚝的家常做法介绍 生蚝怎么做才营养好吃 -
和珍18332713686…… 用料:生蚝500g,粉丝 50g,火腿 少许,葱 少许,姜 少许,上汤 半碗,盐 0.5 茶匙,生抽1.5 茶匙,麻油少许,白胡椒粉少许,生粉少许,食用油适量 步骤 1.生蚝洗净,粉丝浸软沥干,火腿切细粒,葱切葱花,姜切片; 2.锅中倒入足量的水,...
@汝菲2570：生蚝如何吃 -
和珍18332713686…… 可以做成韭菜生蚝汤进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:生蚝 500克、韭菜 100克、盐 适量、姜 适量.一、首先把生蚝洗净,泡入水中.二、使用刀把准备好的韭菜切好.三、锅内放入水和姜片,大火煮沸.四、煮沸后放入生蚝,盖上盖子,继续煮沸.五、然后放入韭菜和盐,韭菜断生后即可关火.六、关火后盛出,这样就可以食用了.
@汝菲2570：生蚝简单的家常做法 -
和珍18332713686…… 材料 生蚝一斤,姜,葱,淀粉,料酒. 做法 1.生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味. 2.锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了. 3.准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝. 4.加生抽,蚝油,起锅前加青葱.
@汝菲2570：生蚝怎么做最好吃,保留营养价值最多!~~ -
和珍18332713686…… 将生蚝洗净用刀撬开;烤箱200度预热5分钟;将生蚝摆在烤盘内放入烤5~6分钟;其间将蒜姜切末,放入小碗内,调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水;再将生蚝取出,浇上调味汁,再放入烤箱烤7分钟左右,便可轻松地享用美食了...
@汝菲2570：清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做好吃,清蒸生蚝 -
和珍18332713686…… 食材 主料 生蚝8个 红椒1个 青蒜2根 辅料 盐适量 蒜蓉30g 姜丝30g 蒸鱼豉油20g 生抽10g 步骤 1、材料 2、蒜切蓉;姜切丝;红椒、青蒜切末. 3、生蚝洗净外壳,带上手套,用刀撬开外壳. 4、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液. 5、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蚝肉上的水份. 6、撒上蒜蓉. 7、放上姜丝. 8、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中. 9、将生蚝和料汁一起放入锅中. 10、上锅蒸8分钟左右. 11、出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可.
@汝菲2570：生蚝怎样做法才美味?
和珍18332713686…… 辣汁炸生蚝 主料: 生蚝(去壳)1斤(约600克),青椒、红辣椒各1只,姜茸、蒜茸各1/3茶匙,葱1棵,粟粉适量. 配料: 脆浆粉:面粉7汤匙,粟粉2汤匙,发粉1/4茶匙...
@汝菲2570：生蚝怎么做好吃 -
和珍18332713686…… 姜葱浸生蚝 (生蚝是粤式叫法,国语应该叫牡蛎) 材料: 蚝、金针菇(做配菜) 配料:姜片、蒜片、青椒圈、葱段等. 有上汤更佳. 后来才听说蚝最好是即开,不要浸水.那么我图中的方法是有误的. 步骤 1、蚝冲洗干净,沥水待用.( 大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水,在这里有个方法可以教大家,在煮之前,洒上一大匙生粉伴匀,再用小火把蚝浸熟,蚝就不会缩水的啦!) 2、用料头起锅,加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开.(上汤更佳) 3、汤水煮开后放入生蚝,用小火把生蚝浸熟.不要久煮,约三五分钟即可关火. 4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟,垫碟底,放上生蚝,淋上汤.即可. 生蚝肥美鲜溢!在外面会用铁板上较香口.但家庭菜的话,我推荐这种做法
@汝菲2570：生蚝怎么煮好吃简单家常 -
和珍18332713686…… 姜葱炒生蚝的食材 生蚝半斤,蚝油1勺,鲜酱油1勺,姜片3片,葱1把,盐适量,白胡椒粉少许 姜葱炒生蚝的做法 1.准备好所需要的食材 2.生蚝盐泡一下,用牙刷把黑色的脏东西轻轻刷干净 3.姜、葱、蒜分别切好备用 4.锅里烧开水,放料酒与生蚝焯水一分钟,轻轻用手晃动锅就行. 5.烧热油锅,先放姜、葱、蒜爆香 6.然后放生蚝翻炒,加入适量的白胡椒粉,蚝油和鲜酱油调味. 8.然后加少许清水,中火略作焖煮,汤汁快收干时放葱,翻炒均匀出锅.
