生鲜肉属于散装食品吗
@古购1498：经营生鲜肉类是否办理食品流许可通证? -
洪枝19829176339…… 不办理.生鲜肉类属于食用农产品,《食品安全法》第二条规定:“供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定.”《农产品质量安全法》对经营生鲜肉类未规定许可证制度.国家总局在视频培训会议上也明确生鲜肉类属于食用农产品,不需要办理食品流通许可证,以前已经办理卫生许可证的,继续有效,新设立的不需要再办理.因此,经营生鲜肉类不办理食品流通许可证.
@古购1498：超市里的生鲜指什么? -
洪枝19829176339…… 生鲜覆盖面很大的.生鲜食品的概念源于外资零售企业,经过几年的发展,虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同.生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)...
@古购1498：冻鸡腿算不算散装食品? -
洪枝19829176339…… 分怎么卖,如果是拆开袋子来卖的就属于散装食品,如果是整袋售卖的,包装袋上面各种生产信息齐全那就不属于散装食品,属于预包装食品
@古购1498：食品店铺可以卖鲜肉吗? -
洪枝19829176339…… 这个要看你的食品经营许可证上有没有允许售卖新鲜猪肉的内容,如果有就可以卖,如果没有估计就不能卖.卖新鲜猪肉需要卫生局的的营业执照以及卫生许可证.在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品,可以按照普通的个体工商户登记条件...
@古购1498：生鲜的定义是什么?超市生鲜部(包括鲜肉、蔬菜、海产品、散装干货等)最大的损耗点在哪些地方?该如何控制? -
洪枝19829176339…… 未经深加工,只经过简单初加工,就上架出售的食品,如果蔬、肉类、水产品等.楼主所说的损耗点,肯定是果蔬,尤其是新鲜蔬菜.这一部分的确很难控制.除了加强培训和教育,以提高员工责任心外,没别的好办法.
@古购1498：自己手工制作的食品 肉制品 怎么通过食品检验,怎么才能进入超市销售,是散装的 -
洪枝19829176339…… 1、根据《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》的规定,食品加工需要取得食品生产许可证.2、你的手工制作的肉制品如想进入超市,得先成立公司或个体户,取得营业执照,再取得食品生产许可证.3、取证前,会要求你到有资质的检验机构进行全面外检报告4、入超市前,需要提供给超市食品生产许可证、营业执照和合格的产品外检报告.
@古购1498：散装熟食包括哪些? -
洪枝19829176339…… 常见的散装熟食包括:1. 火腿肠:是将瘦猪肉、猪脂肪和淀粉等材料混合后加工而成的熟食.2. 香肠:是将猪肉、牛肉等加工成的肉类制品,口感鲜美,营养丰富.3. 肉松:是将猪肉、鸡肉等加工成肉丝,再烘干、切碎的肉制品.4. 腊肉:是将猪肉或牛肉等肉类选材后,加工成对皮上腌制的食品.5. 烤鸭脖:是将鸭脖子烤熟,并添加调味料等制成的熟食.需要注意的是,散装熟食的品质和安全难以保证,可能掺杂着劣质或不合规食材,消费者要选择有信誉保障的商家购买,并注意查看熟食的生产日期和有效期,以确保食品安全.
@古购1498：食品流通许可证经营范围散装食品水产品、鲜肉是否还体现在食品流通许可证的经营范围内 -
洪枝19829176339…… 也许是的.
@古购1498：哪些经营范围需要办理食品流通许可证 -
洪枝19829176339…… 自10.1日,国家实施《食品生产经营许可管理办法》后,食品流通许可证改为食品经营许可证,以下经营主体和项目必须办理食品经营许可证: 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂.食品经营者申请通过网络经...
@古购1498：食品安全的知识,快点回答吧!
洪枝19829176339…… 一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品.2、打开食...
洪枝19829176339…… 不办理.生鲜肉类属于食用农产品,《食品安全法》第二条规定:“供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定.”《农产品质量安全法》对经营生鲜肉类未规定许可证制度.国家总局在视频培训会议上也明确生鲜肉类属于食用农产品,不需要办理食品流通许可证,以前已经办理卫生许可证的,继续有效,新设立的不需要再办理.因此,经营生鲜肉类不办理食品流通许可证.
@古购1498：超市里的生鲜指什么? -
洪枝19829176339…… 生鲜覆盖面很大的.生鲜食品的概念源于外资零售企业,经过几年的发展,虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同.生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)...
@古购1498：冻鸡腿算不算散装食品? -
洪枝19829176339…… 分怎么卖,如果是拆开袋子来卖的就属于散装食品,如果是整袋售卖的,包装袋上面各种生产信息齐全那就不属于散装食品,属于预包装食品
@古购1498：食品店铺可以卖鲜肉吗? -
洪枝19829176339…… 这个要看你的食品经营许可证上有没有允许售卖新鲜猪肉的内容,如果有就可以卖,如果没有估计就不能卖.卖新鲜猪肉需要卫生局的的营业执照以及卫生许可证.在菜场里销售的生鲜猪肉属于初级农产品,可以按照普通的个体工商户登记条件...
@古购1498：生鲜的定义是什么?超市生鲜部(包括鲜肉、蔬菜、海产品、散装干货等)最大的损耗点在哪些地方?该如何控制? -
洪枝19829176339…… 未经深加工,只经过简单初加工,就上架出售的食品,如果蔬、肉类、水产品等.楼主所说的损耗点,肯定是果蔬,尤其是新鲜蔬菜.这一部分的确很难控制.除了加强培训和教育,以提高员工责任心外,没别的好办法.
@古购1498：自己手工制作的食品 肉制品 怎么通过食品检验,怎么才能进入超市销售,是散装的 -
洪枝19829176339…… 1、根据《食品安全法》及《食品生产许可管理办法》的规定,食品加工需要取得食品生产许可证.2、你的手工制作的肉制品如想进入超市,得先成立公司或个体户,取得营业执照,再取得食品生产许可证.3、取证前,会要求你到有资质的检验机构进行全面外检报告4、入超市前,需要提供给超市食品生产许可证、营业执照和合格的产品外检报告.
@古购1498：散装熟食包括哪些? -
洪枝19829176339…… 常见的散装熟食包括:1. 火腿肠:是将瘦猪肉、猪脂肪和淀粉等材料混合后加工而成的熟食.2. 香肠:是将猪肉、牛肉等加工成的肉类制品,口感鲜美,营养丰富.3. 肉松:是将猪肉、鸡肉等加工成肉丝,再烘干、切碎的肉制品.4. 腊肉:是将猪肉或牛肉等肉类选材后,加工成对皮上腌制的食品.5. 烤鸭脖:是将鸭脖子烤熟,并添加调味料等制成的熟食.需要注意的是,散装熟食的品质和安全难以保证,可能掺杂着劣质或不合规食材,消费者要选择有信誉保障的商家购买,并注意查看熟食的生产日期和有效期,以确保食品安全.
@古购1498：食品流通许可证经营范围散装食品水产品、鲜肉是否还体现在食品流通许可证的经营范围内 -
洪枝19829176339…… 也许是的.
@古购1498：哪些经营范围需要办理食品流通许可证 -
洪枝19829176339…… 自10.1日,国家实施《食品生产经营许可管理办法》后,食品流通许可证改为食品经营许可证,以下经营主体和项目必须办理食品经营许可证: 食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂.食品经营者申请通过网络经...
@古购1498：食品安全的知识,快点回答吧!
洪枝19829176339…… 一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品.2、打开食...
