电饭煲蒸鸡要放多少水
@羿妹5520：蒸全鸡是怎么做的?蒸的时候,锅内要放水吗? -
刁衬18299482975…… 经典的做法是用电饭锅做放2-3调羹水就行.
@羿妹5520：蒸东西放多少水比较合适 -
刁衬18299482975…… 我是的厨师,很难给你准确的数字,只能大概的量吧! 如果以家用电饭煲煮的话主要还是看米的多少,一般半电饭煲米水要超过米一节食指,米少可以适当的减少一点,多就再加以点点. 同样分量的米用蒸的话可以稍微再减少以点点就可以了 ...
@羿妹5520：电饭锅蒸煮功能是什么意思?是锅里放水,上面蒸馒头,蒸鸡可以吗? -
刁衬18299482975…… 电饭锅蒸煮功能指的是把要蒸煮的东西放在蒸笼上,电饭煲里放适量的水,按下蒸煮功能按键即可.蒸煮也搭配电饭煲自带的蒸笼,可以蒸包子馒头饺子之类的东西,当然,也可以用来蒸鸡. 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加...
@羿妹5520：电饭锅没隔 层,怎么做蒸肉,放多少水 -
刁衬18299482975…… 没有隔层没有关系,电饭煲里放三分之一高度的水,底部放个不锈钢宽低的盆子,把蒸肉碗放上面(要保证电饭煲盖子可以盖上.一般是水开后蒸20分钟就可以成熟了.
@羿妹5520：用电饭锅炖鸡怎么弄.要放多少盐(口味不重也不淡).水要放多少.做这个难不难.说明详细点 -
刁衬18299482975…… 先把鸡过个水 这样就不会友腥味 然后在电饭锅里面放入鸡,到入适量的水(一般以水没过鸡为宜) 再放入各味大料 开始炖 炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖 这么周而复始 鸡就炖烂了 我家就是这样炖得
@羿妹5520：蒸鸡,水个鸡蛋的比例怎么样最合适? -
刁衬18299482975…… 用筷子轻轻搅动蛋液,使口味更加均匀.如果掌握不好火候,可在蒸蛋的碗上盖一个盘子,这样蒸出的蛋蒸多久都不会老.(开锅十分钟就差不多了)很简单!放一些水,爱吃嫩的多方一些,爱吃老的上少放一些!放水的多少自己定一般是1:2比较好
@羿妹5520：电饭煲蒸鸡要不要加水 -
刁衬18299482975…… 电饭煲蒸鸡 当然是加水 的.
@羿妹5520：怎样做电饭煲鸡, -
刁衬18299482975…… 主料葵园鸡1500g、盐适量、姜片3片. 1.葵园鸡洗清干净. 2.去掉头、尾部,沥干水分.切两片大姜片. 电饭煲原味鸡的做法步骤33.电饭煲放入姜片. 4.再放入鲜鸡,不用加水. 5.按煮饭键,我这个电饭煲的精煮约50分钟. 6.转为保温后...
@羿妹5520：电压力锅怎样蒸鸡? -
刁衬18299482975…… 冬菇云耳蒸鸡材料:鸡腿(琵琶腿)3个(约400g),干冬菇4朵,干银耳1小朵(约60g),干淀粉15ml,黄酒10ml,生抽10ml,老姜(切末)5g,香葱(切碎)1根,白砂糖5g步骤:1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯...
@羿妹5520：清蒸鸡的做法? -
刁衬18299482975…… 清蒸鸡 原料: 子鸡脯肉,腿肉750克, 粳米400克, 鲜荷叶4张, 猪板油150克, 葱结1个, 姜片5克, 桂皮5克, 八角5克, 丁香2.5克, 白糖25克, 绍酒50克, 酱油100克, 鲜汤100克, 麻油50克. 制法: 1、将鸡肉剁成12块,猪板油切成...
刁衬18299482975…… 经典的做法是用电饭锅做放2-3调羹水就行.
@羿妹5520：蒸东西放多少水比较合适 -
刁衬18299482975…… 我是的厨师,很难给你准确的数字,只能大概的量吧! 如果以家用电饭煲煮的话主要还是看米的多少,一般半电饭煲米水要超过米一节食指,米少可以适当的减少一点,多就再加以点点. 同样分量的米用蒸的话可以稍微再减少以点点就可以了 ...
@羿妹5520：电饭锅蒸煮功能是什么意思?是锅里放水,上面蒸馒头,蒸鸡可以吗? -
刁衬18299482975…… 电饭锅蒸煮功能指的是把要蒸煮的东西放在蒸笼上,电饭煲里放适量的水,按下蒸煮功能按键即可.蒸煮也搭配电饭煲自带的蒸笼,可以蒸包子馒头饺子之类的东西,当然,也可以用来蒸鸡. 电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加...
@羿妹5520：电饭锅没隔 层,怎么做蒸肉,放多少水 -
刁衬18299482975…… 没有隔层没有关系,电饭煲里放三分之一高度的水,底部放个不锈钢宽低的盆子,把蒸肉碗放上面(要保证电饭煲盖子可以盖上.一般是水开后蒸20分钟就可以成熟了.
@羿妹5520：用电饭锅炖鸡怎么弄.要放多少盐(口味不重也不淡).水要放多少.做这个难不难.说明详细点 -
刁衬18299482975…… 先把鸡过个水 这样就不会友腥味 然后在电饭锅里面放入鸡,到入适量的水(一般以水没过鸡为宜) 再放入各味大料 开始炖 炖开后 炖一段时间后把锅调到保温 一段时间后继续炖 这么周而复始 鸡就炖烂了 我家就是这样炖得
@羿妹5520：蒸鸡,水个鸡蛋的比例怎么样最合适? -
刁衬18299482975…… 用筷子轻轻搅动蛋液,使口味更加均匀.如果掌握不好火候,可在蒸蛋的碗上盖一个盘子,这样蒸出的蛋蒸多久都不会老.(开锅十分钟就差不多了)很简单!放一些水,爱吃嫩的多方一些,爱吃老的上少放一些!放水的多少自己定一般是1:2比较好
@羿妹5520：电饭煲蒸鸡要不要加水 -
刁衬18299482975…… 电饭煲蒸鸡 当然是加水 的.
@羿妹5520：怎样做电饭煲鸡, -
刁衬18299482975…… 主料葵园鸡1500g、盐适量、姜片3片. 1.葵园鸡洗清干净. 2.去掉头、尾部,沥干水分.切两片大姜片. 电饭煲原味鸡的做法步骤33.电饭煲放入姜片. 4.再放入鲜鸡,不用加水. 5.按煮饭键,我这个电饭煲的精煮约50分钟. 6.转为保温后...
@羿妹5520：电压力锅怎样蒸鸡? -
刁衬18299482975…… 冬菇云耳蒸鸡材料:鸡腿(琵琶腿)3个(约400g),干冬菇4朵,干银耳1小朵(约60g),干淀粉15ml,黄酒10ml,生抽10ml,老姜(切末)5g,香葱(切碎)1根,白砂糖5g步骤:1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯...
@羿妹5520：清蒸鸡的做法? -
刁衬18299482975…… 清蒸鸡 原料: 子鸡脯肉,腿肉750克, 粳米400克, 鲜荷叶4张, 猪板油150克, 葱结1个, 姜片5克, 桂皮5克, 八角5克, 丁香2.5克, 白糖25克, 绍酒50克, 酱油100克, 鲜汤100克, 麻油50克. 制法: 1、将鸡肉剁成12块,猪板油切成...
