电饼铛做饼怎么才松软
@阮玉5523：电饼铛烙饼怎么松软点? -
苏乳15357885713…… 1.盒子的面要软一些,菜要选择容易熟的,温度中高即可,农家的大锅很热的,烙盒子快,馅儿不易熟要最后全锅焖一下,就是立着排好了洒水焖几分钟,如果有老人没牙,就焖,也可以一下子烙熟,时间要超过十分钟,后期要往盒子上抹水,...
@阮玉5523：电饼铛烙饼怎么才能软 -
苏乳15357885713…… 主要是面的问题,还有就是要用温水和面,而且面要和的非常软,一般是用筷子来搅面,慢慢的加入温水,当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起,然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟. 第二步是做饼,把醒好的面稍揉一下,再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼丕.把做成的饼丕再稍醒一下,然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了. 饼铛上下刷油放入饼,烙饼的时间不要太长,指示灯一灭就可以把饼拿出来,烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来,然后用盖子盖上保持温度,这样吃的时候就不会硬了
@阮玉5523：电饼铛烙饼不硬的窍门有什么? -
苏乳15357885713…… 只要掌握了方法电饼铛也能烙出柔软多层的饼,做法还特别简单.
@阮玉5523：如何让电饼铛烙的饼子松软? -
苏乳15357885713…… 烙饼松软的做法步骤如下:1. 面粉加温水和少许油和面.稍软一些.2. 案板撒少许面粉擀面刷油.3. 然后撒上椒盐卷成团.4. 把卷成团的面擀成面饼放入电饼铛中烙制.5. 烙饼要烙制两面金黄色即可.
@阮玉5523：电饼铛做饼怎么才松软 -
苏乳15357885713…… 悬浮的?你还真信!饼不含磁,电饼铛里也没有气流,饼也不是高速旋转的,那么饼是怎么悬浮起来的呢?既然不能悬浮,那么这款电饼铛就是虚假广告. 你向往的白饼子用普通的饼铛就能做,也很简单.首先,和面要软;其次,温度不要太高;最后,在和面是放少许鸡蛋和白糖.
@阮玉5523：电饼铛烙饼不硬小窍门 -
苏乳15357885713…… 一句话的窍门,告诉你吧; 用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点;发酵的时间稍长一点;如果是用酵面做,用碱时最好注意加下足一点,这样和理后做出来的产品就会喧软一些.当然火候也很重要,要调至高档,火力小,加热时间长,而的浆氽干,也是会变硬的. 顺便告诉你各几种主要的面食,加水的大致比例;(500克面粉)做面条加水200至225克;做馒头加水225至250克;做肉包子加水250至275克,用电饼铛做饼,加水300克.
@阮玉5523：怎样用电饼铛烙饼松软 -
苏乳15357885713…… 这问题很简单关键是你的合面,要尽可能的软些,开始时把和好的面尽量扞的薄一些,涂上油,麻酱,糖或者盐,卷起来成条状,然后再像蛇一样盘起来,注意两头不要放在中间位置,不然杆成的饼中间无层,盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼,即可,电饼铛开启待指示灯熄灭把饼放入,合上盖,再等指示灯熄灭后查看上下焦黄即可出锅,这是家常饼的做法,如果要让饼酥一些可在面里放点小苏打即可,当然也可放快速发酵粉,体积会增大一倍松软好吃,这你可自由发挥,和面时放牛奶鸡蛋
@阮玉5523：用电饼铛烙饼怎样才能柔软
苏乳15357885713…… 两种办法: 1、面饼要厚一些,最好约1厘米厚 2、烙好后出锅,最好几个饼摞一起,利用余温再熟熟,这样就不会很硬了
@阮玉5523：电饼铛做饼怎么才松软?
苏乳15357885713…… 烙饼的时候我把电饼铛的上盖加热关掉,一般放到一档和二档中间的~?只用饼铛烙饼,烙出饼后就感觉很软了.当然烙饼的时候面是必须要和的很软还要将面醒上30分钟...
@阮玉5523：电饼铛里烙饼,怎样能做的更细软一点 -
苏乳15357885713…… 首先面要和软些,并且要饧发时间要足够,其次,在烙饼的时候,可以在饼铛里洒些水,盖上盖,就像做水煎包那样,等水干了饼烙成金黄色之后再翻面,这样做是用水蒸气把饼蒸熟可以保
苏乳15357885713…… 1.盒子的面要软一些,菜要选择容易熟的,温度中高即可,农家的大锅很热的,烙盒子快,馅儿不易熟要最后全锅焖一下,就是立着排好了洒水焖几分钟,如果有老人没牙,就焖,也可以一下子烙熟,时间要超过十分钟,后期要往盒子上抹水,...
@阮玉5523：电饼铛烙饼怎么才能软 -
苏乳15357885713…… 主要是面的问题,还有就是要用温水和面,而且面要和的非常软,一般是用筷子来搅面,慢慢的加入温水,当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起,然后把揉好的面放在案板上醒面10分钟. 第二步是做饼,把醒好的面稍揉一下,再根据自己喜欢的做成馅饼和油饼丕.把做成的饼丕再稍醒一下,然后根据饼铛的大小擀成圆饼后就可以上锅烙制了. 饼铛上下刷油放入饼,烙饼的时间不要太长,指示灯一灭就可以把饼拿出来,烙好的饼可以把它放在一个有盖的密闭容器里一张张的叠加起来,然后用盖子盖上保持温度,这样吃的时候就不会硬了
@阮玉5523：电饼铛烙饼不硬的窍门有什么? -
苏乳15357885713…… 只要掌握了方法电饼铛也能烙出柔软多层的饼,做法还特别简单.
@阮玉5523：如何让电饼铛烙的饼子松软? -
苏乳15357885713…… 烙饼松软的做法步骤如下:1. 面粉加温水和少许油和面.稍软一些.2. 案板撒少许面粉擀面刷油.3. 然后撒上椒盐卷成团.4. 把卷成团的面擀成面饼放入电饼铛中烙制.5. 烙饼要烙制两面金黄色即可.
@阮玉5523：电饼铛做饼怎么才松软 -
苏乳15357885713…… 悬浮的?你还真信!饼不含磁,电饼铛里也没有气流,饼也不是高速旋转的,那么饼是怎么悬浮起来的呢?既然不能悬浮,那么这款电饼铛就是虚假广告. 你向往的白饼子用普通的饼铛就能做,也很简单.首先,和面要软;其次,温度不要太高;最后,在和面是放少许鸡蛋和白糖.
@阮玉5523：电饼铛烙饼不硬小窍门 -
苏乳15357885713…… 一句话的窍门,告诉你吧; 用电饼铛烙饼和面时要将水与面粉的比例提高一点;发酵的时间稍长一点;如果是用酵面做,用碱时最好注意加下足一点,这样和理后做出来的产品就会喧软一些.当然火候也很重要,要调至高档,火力小,加热时间长,而的浆氽干,也是会变硬的. 顺便告诉你各几种主要的面食,加水的大致比例;(500克面粉)做面条加水200至225克;做馒头加水225至250克;做肉包子加水250至275克,用电饼铛做饼,加水300克.
@阮玉5523：怎样用电饼铛烙饼松软 -
苏乳15357885713…… 这问题很简单关键是你的合面,要尽可能的软些,开始时把和好的面尽量扞的薄一些,涂上油,麻酱,糖或者盐,卷起来成条状,然后再像蛇一样盘起来,注意两头不要放在中间位置,不然杆成的饼中间无层,盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼,即可,电饼铛开启待指示灯熄灭把饼放入,合上盖,再等指示灯熄灭后查看上下焦黄即可出锅,这是家常饼的做法,如果要让饼酥一些可在面里放点小苏打即可,当然也可放快速发酵粉,体积会增大一倍松软好吃,这你可自由发挥,和面时放牛奶鸡蛋
@阮玉5523：用电饼铛烙饼怎样才能柔软
苏乳15357885713…… 两种办法: 1、面饼要厚一些,最好约1厘米厚 2、烙好后出锅,最好几个饼摞一起,利用余温再熟熟,这样就不会很硬了
@阮玉5523：电饼铛做饼怎么才松软?
苏乳15357885713…… 烙饼的时候我把电饼铛的上盖加热关掉,一般放到一档和二档中间的~?只用饼铛烙饼,烙出饼后就感觉很软了.当然烙饼的时候面是必须要和的很软还要将面醒上30分钟...
@阮玉5523：电饼铛里烙饼,怎样能做的更细软一点 -
苏乳15357885713…… 首先面要和软些,并且要饧发时间要足够,其次,在烙饼的时候,可以在饼铛里洒些水,盖上盖,就像做水煎包那样,等水干了饼烙成金黄色之后再翻面,这样做是用水蒸气把饼蒸熟可以保
