疏水基团为什么疏水

@柏叔1393:疏水、憎水的机制是什么? -
柳绿15227195311…… 性质:亲油基团又称疏水基团.对水无亲和力,不溶于水或溶解度极小.亲油基团通常是C10~C20的烃基;含有芳基、酯、醚、胺、酰胺等基团的烃基;含有双键的烃基.亲油基也可以是聚氧丙烯基、长链全氟烷基、聚硅氧烷基等.强极性的基团都是亲水的,如-OH、-NH2等;弱极性或非极性的基团就是亲油的,如-CH3等 还是我...

@柏叔1393:亲水基团为何亲水? -
柳绿15227195311…… 相似相溶原理.简单来说,亲水基团是极性的,会溶于极性溶剂水;亲油基团是非极性的,溶于非极性的油. 水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水...

@柏叔1393:NH3为什么是疏水性基团 -
柳绿15227195311…… 你把NH3的电子式写出来,发现他们是共用三对电子的,并没有谁给谁电子,所以是非极性的~而水是极性的,非极性不溶于极性,所以NH3是疏水性基团~

@柏叔1393:什么是亲水基团?什么是疏水基团? -
柳绿15227195311…… 所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水. 从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团,基本上都是非极性分子. 我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水(也就是亲油基团)基团.肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质

@柏叔1393:有机物亲水憎水原理 -
柳绿15227195311…… 这个原理其实很简单的,有机物的亲水性和疏水性(一般不称憎水),主要和它所具有的官能团有关,比方说,羟基,羧基,醛基都是亲水集团,其他的如苯环、甲基,乙基等等都属于疏水集团.其中,官能团有的参与反应,有的不反应.所谓的反应,只不过是形成氢键(羧基可以电离)之类的弱作用而已.

@柏叔1393:蛋白质有疏水基团为什么还能全部溶于水? -
柳绿15227195311…… 结合物理化学中“溶液的表面张力”与生物化学中“蛋白质的化学结构”来回答下. 蛋白质溶于水后,极性的亲水基团与水发生强烈的水合作用;而疏水基团与水之间仅有范德华力存在且作用微弱,而水分子之间的作用力非常强烈,从而将疏水基部分挤出水相,这种两亲特性使蛋白质分子集中到两相界面上的趋势增加. 总结:蛋白质的疏水基团使蛋白质在水两相界面的吸附作用增加.

@柏叔1393:表面活性剂的亲水基团、疏水基团有哪些?各有什么特性? -
柳绿15227195311…… 所谓的亲水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水. 从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.这类分子形成的固体表面...

@柏叔1393:为什么疏水键有利于DNA双螺旋结构的稳定? -
柳绿15227195311…… 主要是为了产生疏水作用力,疏水作用力是不溶于水或难溶于水的两个分子在水中具有相互联合、成串结合在一起的趋势. 碱基是具有疏水基团的,在水中成串结合在一起的倾向很大,增加了双螺旋结构的稳定. 谢谢!

@柏叔1393:有知道什么是疏水作用么,谢谢!!!! -
柳绿15227195311…… 疏水性的基团在极性溶液中相互靠近的相互作用 疏水相互作用(hydrophobicinteraction):非极性分子之间的一种弱的非共价的相互作用.这些非极性的分子在水相环境中具有避开水而相互聚集的倾向.

@柏叔1393:碱基堆积力的作用原理是什么? -
柳绿15227195311…… 双链DNA中的碱基比单链DNA中碱基的堆积程度高,是由两条链配对碱基间的氢键引起的.所有的碱基都指向正确方向时,达到最大的氢键键合.已经被堆积的碱基更容易键合,已经被氢键定向的的碱基更容易堆积. 从嘌呤到嘧啶方向的碱基堆积作用大于从嘧啶到嘌呤方向的碱基堆积作用.

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