白木耳可以泡一晚上吗
@陈绍6785：银耳浸泡一天一夜会变质吗 -
羊克18884877465…… 没有煮熟的银耳不会变质,一次泡多了吃不完可以用干净的清水炮养,大概2天(冬天可以泡3-4),如果是煮熟的银耳必须当天食用完,隔夜银耳里的营养物质就会转化成一种有害物质,吃多了会肠胃不适,也可引起轻微中毒!!!!!!!!!!!!!
@陈绍6785：银耳泡了一晚上还可以熬来吃吗 -
羊克18884877465…… 要分不同情况,如果是在温度较高的时候,泡了一天就会发臭、发酸,这个时候自然是不能再煮了,要是温度比较低,且泡了一天没有出现变酸的情况,那么还是可以煮,但是营养价值会变低.
@陈绍6785：银耳可以前一天泡发,第二天在煮吗 -
羊克18884877465…… 银耳要用冷水泡发,一般3—4小时.最多不要超过6个小时.因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好. 不建议浸泡太久比如过夜.容易产生亚硝酸盐,对健康就不好了.
@陈绍6785：泡开的银耳可以放过夜吗? -
羊克18884877465…… 可以的,银耳在泡发的过程中,硝酸盐会被水稀释,所以即使会产生亚硝酸盐,含量也是及其少的,根本不会对我们的身体造成危害. 但是发好的银耳若是放置时间过长,容易滋生细菌,建议煮熟后再食用.
@陈绍6785：银耳可以泡一晚上再煮吗? -
羊克18884877465…… 银耳浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的.冰糖莲子百合银耳羹的做法:用料:银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆1.将银耳放入水中泡发开.2.莲子和百合也用水浸泡,泡软.3.泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净,用手撕成小块.4.把银耳和适量水放到锅中,盖上盖子煮开,转中小火熬制0.5小时左右.5.然后加入莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右.6.再放入枸杞,熬5分钟就关火.7.冰糖莲子百合银耳羹装碗里,就可以食用了.
@陈绍6785：银耳泡一个晚上有问题吗? -
羊克18884877465…… 因为长时间把银耳放在水中,银耳会失去原有的味道,吃起来就没那么好的口感了
羊克18884877465…… 没有煮熟的银耳不会变质,一次泡多了吃不完可以用干净的清水炮养,大概2天(冬天可以泡3-4),如果是煮熟的银耳必须当天食用完,隔夜银耳里的营养物质就会转化成一种有害物质,吃多了会肠胃不适,也可引起轻微中毒!!!!!!!!!!!!!
@陈绍6785：银耳泡了一晚上还可以熬来吃吗 -
羊克18884877465…… 要分不同情况,如果是在温度较高的时候,泡了一天就会发臭、发酸,这个时候自然是不能再煮了,要是温度比较低,且泡了一天没有出现变酸的情况,那么还是可以煮,但是营养价值会变低.
@陈绍6785：银耳可以前一天泡发,第二天在煮吗 -
羊克18884877465…… 银耳要用冷水泡发,一般3—4小时.最多不要超过6个小时.因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但这种方法能最大程度的泡发完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好. 不建议浸泡太久比如过夜.容易产生亚硝酸盐,对健康就不好了.
@陈绍6785：泡开的银耳可以放过夜吗? -
羊克18884877465…… 可以的,银耳在泡发的过程中,硝酸盐会被水稀释,所以即使会产生亚硝酸盐,含量也是及其少的,根本不会对我们的身体造成危害. 但是发好的银耳若是放置时间过长,容易滋生细菌,建议煮熟后再食用.
@陈绍6785：银耳可以泡一晚上再煮吗? -
羊克18884877465…… 银耳浸泡一晚上(大约8-10小时)是没问题的.冰糖莲子百合银耳羹的做法:用料:银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆1.将银耳放入水中泡发开.2.莲子和百合也用水浸泡,泡软.3.泡发好的银耳把蒂去掉,冲洗干净,用手撕成小块.4.把银耳和适量水放到锅中,盖上盖子煮开,转中小火熬制0.5小时左右.5.然后加入莲子,百合,冰糖继续熬制1.5小时左右.6.再放入枸杞,熬5分钟就关火.7.冰糖莲子百合银耳羹装碗里,就可以食用了.
@陈绍6785：银耳泡一个晚上有问题吗? -
羊克18884877465…… 因为长时间把银耳放在水中,银耳会失去原有的味道,吃起来就没那么好的口感了
