白罗卜和红罗卜相克
@咎志6832：红萝卜和白萝卜为什么不可以一起食用 -
益览18722514218…… 白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽.其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者.除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素.当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱.另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质.
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能放在一起 -
益览18722514218…… 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用.为什么?这是由二者的不同特点决定的.研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可...
@咎志6832：红萝卜和白萝卜能同吃吗? -
益览18722514218…… 红萝卜和白萝卜能同吃,但不提倡一起吃,因为对营养的吸收非常不利. 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物.白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明...
@咎志6832：不能吃白罗卜和红罗卜一起吃吗 -
益览18722514218…… 最好不要混吃,白萝卜中的维生素c含量极高,红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c,一旦红、白萝卜混吃,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽.因此,红、白萝卜不能混吃.
@咎志6832：红萝卜能和白萝卜在一起吃吗? -
益览18722514218…… 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当...
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能一起吃? -
益览18722514218…… 胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利.如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 另外,胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收.所以,胡萝卜不适合生吃.从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好.因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β―胡萝卜素的保存率高达97%,在体内的消化吸收率可达90%.
@咎志6832：红萝卜和白萝卜能一起吃吗 -
益览18722514218…… 要从食物相克的角度讲,还真的有点不能一起吃.白萝卜适合生吃,而胡萝卜则恰恰相反,在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收.而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃;所以,白萝卜和胡萝卜分开食用最好.
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能一起煮? -
益览18722514218…… 红萝卜和白萝卜是荣养丰富的蔬菜.但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用. 当红白萝卜混吃时,白萝卜中的维生素C含量极高,而红萝卜中却含有一种叫抗坏发揣篡废诂肚磋莎单极血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜一直充当着破坏者的角色.与红萝卜有同样功效的蔬菜还有胡瓜、南瓜等,它们也含有类似红萝卜的分解酵素,不宜放在一起吃哟.
@咎志6832：都说红萝卜和白萝卜生吃相克熟吃补这是真的吗 -
益览18722514218…… 你好,它们不是相克,只是胡萝卜是温性的,白萝卜是凉性的,两种一起吃就达不到食疗的作用,生的熟的也是这样
益览18722514218…… 白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽.其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C.不仅如此,胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者.除胡萝卜之外,还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素.当胡萝卜和维生素C含量较高的蔬菜一起烹调时,如果加一些食用醋,抗坏血酸的作用就会急速减弱.另外,西红柿、茄子等也含有阻止这种作用的物质.
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能放在一起 -
益览18722514218…… 虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用.为什么?这是由二者的不同特点决定的.研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可...
@咎志6832：红萝卜和白萝卜能同吃吗? -
益览18722514218…… 红萝卜和白萝卜能同吃,但不提倡一起吃,因为对营养的吸收非常不利. 单独来看,胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物.白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很 高,使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明...
@咎志6832：不能吃白罗卜和红罗卜一起吃吗 -
益览18722514218…… 最好不要混吃,白萝卜中的维生素c含量极高,红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c,一旦红、白萝卜混吃,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽.因此,红、白萝卜不能混吃.
@咎志6832：红萝卜能和白萝卜在一起吃吗? -
益览18722514218…… 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当...
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能一起吃? -
益览18722514218…… 胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃,对营养的吸收非常不利.如果把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,虽然看起来红白相间非常好看,实际上并不科学.因为胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C. 另外,胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但维生素A是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收.所以,胡萝卜不适合生吃.从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好.因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β―胡萝卜素的保存率高达97%,在体内的消化吸收率可达90%.
@咎志6832：红萝卜和白萝卜能一起吃吗 -
益览18722514218…… 要从食物相克的角度讲,还真的有点不能一起吃.白萝卜适合生吃,而胡萝卜则恰恰相反,在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收.而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃;所以,白萝卜和胡萝卜分开食用最好.
@咎志6832：为什么红萝卜和白萝卜不能一起煮? -
益览18722514218…… 红萝卜和白萝卜是荣养丰富的蔬菜.但由于红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,所以红萝卜和白萝卜最好不要混合食用. 当红白萝卜混吃时,白萝卜中的维生素C含量极高,而红萝卜中却含有一种叫抗坏发揣篡废诂肚磋莎单极血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜一直充当着破坏者的角色.与红萝卜有同样功效的蔬菜还有胡瓜、南瓜等,它们也含有类似红萝卜的分解酵素,不宜放在一起吃哟.
@咎志6832：都说红萝卜和白萝卜生吃相克熟吃补这是真的吗 -
益览18722514218…… 你好,它们不是相克,只是胡萝卜是温性的,白萝卜是凉性的,两种一起吃就达不到食疗的作用,生的熟的也是这样
