白色的糍粑
@穆舒5520：白糍粑怎么做 -
宓屠18888459624…… 用料 糯米粉 3斤 芝麻 250克 花生 250克 白糖 250克 白糍粑的做法 把芝麻花生分开炒,至熟.然后分开捣碎芝麻和花生.花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉.再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起搅拌,馅就做好了 倒入2斤半的糯米粉...
@穆舒5520：白糍粑的热量 -
宓屠18888459624…… 粘类面食热量都不低,得322 大卡(100克)
@穆舒5520：白糍粑硬邦邦的怎么吃
宓屠18888459624…… 白糍粑硬邦邦的可以把平底锅中倒入少许油,然后放入白糍粑,文火慢煎;然后两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱,这样煎好的白糍粑会由硬变软,外焦里嫩.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,流行于中国南方地区;糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,味道清幽淡雅、甘甜爽口.
@穆舒5520：糍粑味道,形状的简介 -
宓屠18888459624…… 糍粑是用糯米做的,形状有的有点像饺子,有的做成圆饼形的,个头比饺子大好几倍.一般是白色的,也有将黄茜子加到糯米里打成粉做成黄色的,加艾草做成绿色的.糍粑的馅分咸馅和甜馅,咸馅一般用猪肉、萝卜、豆腐、大蒜、莲藕、芹菜等做成;甜馅一般用白糖、红糖、花生米碎粒、芝麻做成.味道很好,有糯米特有的香味,又有馅的各种香味.
@穆舒5520：糍粑怎么做啊?
宓屠18888459624…… 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟,磨成...
@穆舒5520：糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味 -
宓屠18888459624…… 请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦黄后裹上芝麻粉或白糖或自己需要的粉体类香料,趁热在变凉之前吃,真是美味!
@穆舒5520：糍粑怎么做啊? -
宓屠18888459624…… 把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央. 倒少量开水,先把白糖融化. 再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌. 慢慢地加开水,边搅拌. 糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉. 揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟.放置十分钟. 揉成光滑...
@穆舒5520：糍粑的颜色不白是不是坏米? -
宓屠18888459624…… 不一定哦,有的时候也与水有关,还有与锅具有关系,一般的糍粑颜色都不是纯白色的哦.
@穆舒5520：天门小吃 谁知道叫什么名字?90年代的十大碗之一 猪肉做的,甜品,纯白色 -
宓屠18888459624…… 你说的是糍粑么?纯白色,块状的 ,非常甜 ,但不是猪肉做的..是糯米做的... 还有,吃了十几年的酒席十大碗,没听说你说的这个东东厄
@穆舒5520：湖南这边的特色小吃,白色的软软的有点粘的……我不记得叫什么了,貌似以前看到过叫冰糕还是什么的 -
宓屠18888459624…… 就是叫冰糕,用类似于保鲜膜包装的,包出来像个小枕头,中间还有豆沙或者桂花糖
宓屠18888459624…… 用料 糯米粉 3斤 芝麻 250克 花生 250克 白糖 250克 白糍粑的做法 把芝麻花生分开炒,至熟.然后分开捣碎芝麻和花生.花生炒熟后拿个硬物碾碎,把皮去掉.再把花生芝麻混合一起,放250克的白糖一起搅拌,馅就做好了 倒入2斤半的糯米粉...
@穆舒5520：白糍粑的热量 -
宓屠18888459624…… 粘类面食热量都不低,得322 大卡(100克)
@穆舒5520：白糍粑硬邦邦的怎么吃
宓屠18888459624…… 白糍粑硬邦邦的可以把平底锅中倒入少许油,然后放入白糍粑,文火慢煎;然后两面都煎至微微焦黄,再均匀地刷上烧烤酱,这样煎好的白糍粑会由硬变软,外焦里嫩.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,流行于中国南方地区;糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,味道清幽淡雅、甘甜爽口.
@穆舒5520：糍粑味道,形状的简介 -
宓屠18888459624…… 糍粑是用糯米做的,形状有的有点像饺子,有的做成圆饼形的,个头比饺子大好几倍.一般是白色的,也有将黄茜子加到糯米里打成粉做成黄色的,加艾草做成绿色的.糍粑的馅分咸馅和甜馅,咸馅一般用猪肉、萝卜、豆腐、大蒜、莲藕、芹菜等做成;甜馅一般用白糖、红糖、花生米碎粒、芝麻做成.味道很好,有糯米特有的香味,又有馅的各种香味.
@穆舒5520：糍粑怎么做啊?
宓屠18888459624…… 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖. 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟,磨成...
@穆舒5520：糯米白糍粑,放在水里,现在有种酸臭味,用什么方法可以去味 -
宓屠18888459624…… 请用溶解有食用碱碳酸钠——大苏打或碳酸氢钠小苏打热水浸泡即可去除酸臭味!然后在热油中煎至微黄或焦黄,在轻摇油锅糍粑能移动后翻面再煎,两面微黄或焦黄后裹上芝麻粉或白糖或自己需要的粉体类香料,趁热在变凉之前吃,真是美味!
@穆舒5520：糍粑怎么做啊? -
宓屠18888459624…… 把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央. 倒少量开水,先把白糖融化. 再把粉往中间拨拉,用筷子搅拌. 慢慢地加开水,边搅拌. 糯米粉成很多颗粒状以后,用手揉. 揉到盆光滑,粉表面也很光滑了,再揉两三分钟.放置十分钟. 揉成光滑...
@穆舒5520：糍粑的颜色不白是不是坏米? -
宓屠18888459624…… 不一定哦,有的时候也与水有关,还有与锅具有关系,一般的糍粑颜色都不是纯白色的哦.
@穆舒5520：天门小吃 谁知道叫什么名字?90年代的十大碗之一 猪肉做的,甜品,纯白色 -
宓屠18888459624…… 你说的是糍粑么?纯白色,块状的 ,非常甜 ,但不是猪肉做的..是糯米做的... 还有,吃了十几年的酒席十大碗,没听说你说的这个东东厄
@穆舒5520：湖南这边的特色小吃,白色的软软的有点粘的……我不记得叫什么了,貌似以前看到过叫冰糕还是什么的 -
宓屠18888459624…… 就是叫冰糕,用类似于保鲜膜包装的,包出来像个小枕头,中间还有豆沙或者桂花糖
