真蜂蜜会过期变质吗
@赖备1647：蜂蜜会不会过期? -
羿叙19281294551…… 科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品.1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用.可见,真正成熟的蜂蜜久...
@赖备1647：蜂蜜到底会不会过期啊? -
羿叙19281294551…… 真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月.
@赖备1647：自家的蜜蜂采的蜜放久了会过期吗 -
羿叙19281294551…… 蜂蜜由于品种不同,有些容易结晶,放久了就会结成一团了,那不是过期.一般情况下,蜂蜜无所谓过期的,只要浓度达到一定标准,密封保存的话放多少年都没有问题的.如果浓度低或者是没有密封好吸收了水分就容易发酵,那样就会变质了.
@赖备1647：蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 会变质的.一般成熟蜂蜜保质期在常温下18个月,所谓成熟蜂蜜就是浓度在40度以上的,低于39度的很容易发酵变质,变质的蜂蜜有一股酸味,再厉害有酒的气味,表面有一层细小的泡沫.如果酸败了的蜂蜜是不能服用的,活性物质维生素等等都到破坏.
@赖备1647：纯正的蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 楼主,对于蜂蜜的保质问题,我是很有发言权的,很早的时候我特地还找蜂农买了蜂蜜,但没过半年就变酸了,为什么,因为加水了.按道理说,蜂蜜是永无保质期的.自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和...
@赖备1647：蜂蜜有保质期吗? -
羿叙19281294551…… 自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐. “1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用.”可见,真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期. 而我们常说的有保质期的,那是只不真正成熟的,以及非纯天然的蜂蜜,而他们的保质期,因加入的其它物质的量以及开稀程度的不同而不同,没有一个固定的保质期.
@赖备1647：纯蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 首先要说的是蜂蜜变质与蜂蜜的波度和所处的环境是分不开的.你的蜂蜜如果超过40波度,是纯天然的不是经过浓缩加工的,一般放在家里阴凉干燥的环境里放几年是没任何问题的.但是有个问题就是现在一般人很难买到纯天然超过40波度的蜂...
@赖备1647：蜂蜜会不会变质啊? -
羿叙19281294551…… 纯正的蜂蜜目前研究表面不会变质,因为蜂蜜本身具有杀菌作用.如果蜂蜜中添加了其它成分则可能会引起变质. 简介: 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.
羿叙19281294551…… 科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品.1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用.可见,真正成熟的蜂蜜久...
@赖备1647：蜂蜜到底会不会过期啊? -
羿叙19281294551…… 真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期,保存得好可能上百年都不坏,一般商家把蜂蜜保质期定2年或者18个月.
@赖备1647：自家的蜜蜂采的蜜放久了会过期吗 -
羿叙19281294551…… 蜂蜜由于品种不同,有些容易结晶,放久了就会结成一团了,那不是过期.一般情况下,蜂蜜无所谓过期的,只要浓度达到一定标准,密封保存的话放多少年都没有问题的.如果浓度低或者是没有密封好吸收了水分就容易发酵,那样就会变质了.
@赖备1647：蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 会变质的.一般成熟蜂蜜保质期在常温下18个月,所谓成熟蜂蜜就是浓度在40度以上的,低于39度的很容易发酵变质,变质的蜂蜜有一股酸味,再厉害有酒的气味,表面有一层细小的泡沫.如果酸败了的蜂蜜是不能服用的,活性物质维生素等等都到破坏.
@赖备1647：纯正的蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 楼主,对于蜂蜜的保质问题,我是很有发言权的,很早的时候我特地还找蜂农买了蜂蜜,但没过半年就变酸了,为什么,因为加水了.按道理说,蜂蜜是永无保质期的.自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和...
@赖备1647：蜂蜜有保质期吗? -
羿叙19281294551…… 自然界有五种永不变质的食物,它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐. “1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的蜂蜜,一点也没有变质,至今还能食用.”可见,真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期. 而我们常说的有保质期的,那是只不真正成熟的,以及非纯天然的蜂蜜,而他们的保质期,因加入的其它物质的量以及开稀程度的不同而不同,没有一个固定的保质期.
@赖备1647：纯蜂蜜会变质吗? -
羿叙19281294551…… 首先要说的是蜂蜜变质与蜂蜜的波度和所处的环境是分不开的.你的蜂蜜如果超过40波度,是纯天然的不是经过浓缩加工的,一般放在家里阴凉干燥的环境里放几年是没任何问题的.但是有个问题就是现在一般人很难买到纯天然超过40波度的蜂...
@赖备1647：蜂蜜会不会变质啊? -
羿叙19281294551…… 纯正的蜂蜜目前研究表面不会变质,因为蜂蜜本身具有杀菌作用.如果蜂蜜中添加了其它成分则可能会引起变质. 简介: 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜.蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时,同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,水分含量少于23%存贮到巢洞中,用蜂蜡密封.蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖.
