石家庄本地特色菜
@延彦1485：石家庄特色菜有哪些?
杨聪17673251369…… 河北菜在北方食文化以咸为主、粗犷大气的基础上,兼收八大菜系的一些特点,擅长爆、炸、炒,注重色、香、味、型.这里的狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼,是深为顾客喜爱的名菜.
@延彦1485：石家庄特色美食哪些好? -
杨聪17673251369…… 1、“小白龙过江”是石家庄市中华饭庄的传统菜肴,其制法是,将整条鲫鱼割洗干净,热水烫后去鳞皮,改十字花刀.锅内起热油,待葱姜炸出香味,放奶汤或高汤以及各种辅料,投入鲫鱼和干贝,煨炖至熟.蛋清糊制成白龙形象,使之浮于...
@延彦1485：石家庄出名的菜都有啥 -
杨聪17673251369…… 石家庄作为城市不足百年的历史,原属获鹿县,仍然有地域特色的小吃. 缸炉烧饼:是井陉和获鹿一代的特产,用类似烤红薯的烤炉,长方形的烧饼贴在炉壁上,烧饼的一面沾满了芝麻,烤出的烧饼香脆.无论是石家庄的本地人还是外来的移民都很喜欢它,现在仅限于民间的制作.应该大力发展它,使之成为石家庄的特产. 豆沫:稀饭类,有小米面、黄豆、杏仁、海带、粉条等.是很具有特色的小吃,味道可口,现在已很少见到了,几乎绝迹.如果大力发展和推广,很可能是和八宝粥齐名的特色食品. 具有地方特色的食品还有扒糕、凉粉、老豆腐等.当然还有各县村的地方特色食品.
@延彦1485：石家庄有哪些特色美食? -
杨聪17673251369…… 推荐品尝石家庄回民扒鸡石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散.其生产历史约近半个世纪.早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气.50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡.
@延彦1485：石家庄必吃美食介绍 -
杨聪17673251369…… 1.马家老鸡 马家老鸡是正定的特产,是省级非物质文化遗产.马家老鸡肉质香软.鸡皮平整嫩滑.不塞牙不油腻.在石家庄有很高的人气. 2.驴肉火烧 驴肉火烧主要是保定和沧州两个派系.虽然原产地不是石家庄.但是石家庄这里到处都有驴...
@延彦1485：石家庄的名吃都有什么 -
杨聪17673251369…… 麻辣烫 ①小凤麻辣烫:一家在棉二食堂,一家在中山路与休门街交叉口向南50米处,串类丰富,味道很好.几年来一直保持着平民大排档的风格. ②乐山王麻辣串:以涮串为主,串类丰富.在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺...
@延彦1485：石家庄的特色小吃有哪些? -
杨聪17673251369…… 抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜, 其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见 石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在...
@延彦1485：石家庄有什么特色食物?
杨聪17673251369…… 缸炉烧饼,罩火烧、中和轩的羊肉蒸饺、金凤扒鸡、廉州宫面、正定烧麦、赵县驴肉和烧饼等等,尝尝吧,别有风味,我有吃哟.
@延彦1485：石家庄的特色菜是什么?
杨聪17673251369…… 实话实说咱们石家庄没有什么特色菜.咱们因为是省会所以吃很杂,有京、鲁菜系那种样子.我本人喜欢板面,拉面.当然是正宗的那种.我是做湘菜的.
@延彦1485：石家庄的特色小吃 -
杨聪17673251369…… 石家庄特色小吃推荐 1、胡氏大盘鸡 去这儿就点招牌菜大盘鸡,鸡肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮带面够筋道.凉菜味道也蛮好,解腻又解辣.价格大众化,非常适合学生和工薪一族. 2、羊大碗 羊大碗主营羊杂汤、羊肉汤、羊宝...
杨聪17673251369…… 河北菜在北方食文化以咸为主、粗犷大气的基础上,兼收八大菜系的一些特点,擅长爆、炸、炒,注重色、香、味、型.这里的狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼,是深为顾客喜爱的名菜.
@延彦1485：石家庄特色美食哪些好? -
杨聪17673251369…… 1、“小白龙过江”是石家庄市中华饭庄的传统菜肴,其制法是,将整条鲫鱼割洗干净,热水烫后去鳞皮,改十字花刀.锅内起热油,待葱姜炸出香味,放奶汤或高汤以及各种辅料,投入鲫鱼和干贝,煨炖至熟.蛋清糊制成白龙形象,使之浮于...
@延彦1485：石家庄出名的菜都有啥 -
杨聪17673251369…… 石家庄作为城市不足百年的历史,原属获鹿县,仍然有地域特色的小吃. 缸炉烧饼:是井陉和获鹿一代的特产,用类似烤红薯的烤炉,长方形的烧饼贴在炉壁上,烧饼的一面沾满了芝麻,烤出的烧饼香脆.无论是石家庄的本地人还是外来的移民都很喜欢它,现在仅限于民间的制作.应该大力发展它,使之成为石家庄的特产. 豆沫:稀饭类,有小米面、黄豆、杏仁、海带、粉条等.是很具有特色的小吃,味道可口,现在已很少见到了,几乎绝迹.如果大力发展和推广,很可能是和八宝粥齐名的特色食品. 具有地方特色的食品还有扒糕、凉粉、老豆腐等.当然还有各县村的地方特色食品.
@延彦1485：石家庄有哪些特色美食? -
杨聪17673251369…… 推荐品尝石家庄回民扒鸡石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散.其生产历史约近半个世纪.早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气.50年代又吸取地方扒鸡烹炸技术,改制为扒鸡.
@延彦1485：石家庄必吃美食介绍 -
杨聪17673251369…… 1.马家老鸡 马家老鸡是正定的特产,是省级非物质文化遗产.马家老鸡肉质香软.鸡皮平整嫩滑.不塞牙不油腻.在石家庄有很高的人气. 2.驴肉火烧 驴肉火烧主要是保定和沧州两个派系.虽然原产地不是石家庄.但是石家庄这里到处都有驴...
@延彦1485：石家庄的名吃都有什么 -
杨聪17673251369…… 麻辣烫 ①小凤麻辣烫:一家在棉二食堂,一家在中山路与休门街交叉口向南50米处,串类丰富,味道很好.几年来一直保持着平民大排档的风格. ②乐山王麻辣串:以涮串为主,串类丰富.在裕华路和大经街交叉口(棉七宿舍对面)人气超旺...
@延彦1485：石家庄的特色小吃有哪些? -
杨聪17673251369…… 抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜, 其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成.本地菜里有一道抓炒全鱼颇见 石家庄人的这种“胸襟”.抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在...
@延彦1485：石家庄有什么特色食物?
杨聪17673251369…… 缸炉烧饼,罩火烧、中和轩的羊肉蒸饺、金凤扒鸡、廉州宫面、正定烧麦、赵县驴肉和烧饼等等,尝尝吧,别有风味,我有吃哟.
@延彦1485：石家庄的特色菜是什么?
杨聪17673251369…… 实话实说咱们石家庄没有什么特色菜.咱们因为是省会所以吃很杂,有京、鲁菜系那种样子.我本人喜欢板面,拉面.当然是正宗的那种.我是做湘菜的.
@延彦1485：石家庄的特色小吃 -
杨聪17673251369…… 石家庄特色小吃推荐 1、胡氏大盘鸡 去这儿就点招牌菜大盘鸡,鸡肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮带面够筋道.凉菜味道也蛮好,解腻又解辣.价格大众化,非常适合学生和工薪一族. 2、羊大碗 羊大碗主营羊杂汤、羊肉汤、羊宝...
