硬面饼的家常做法
@伏闹5908：硬面烙饼的做法,硬面烙饼怎么做好吃,硬面烙饼的家常 -
邹待17512244358…… 食材 主料 面粉500g 牛奶半袋 酵母粉1勺 辅料 油适量 步骤 1.准备材料 2.温水冲酵母,加牛奶活成硬面,用面盆盖住醒十分钟左右 3.醒好揉光擀成厚饼状 4.在饼表面横竖划刀 5.电饼铛不放油放入饼,按上下档,烙好一边翻面烙,两边干黄即可 6.切成块配粥、咸菜一起吃很不错哦 小贴士 这款烙饼是比较脆一些的,喜欢吃酥的可以加些油、鸡蛋.
@伏闹5908：发面硬面鸡蛋饼饼 的做法 -
邹待17512244358…… 主料:面粉500g,鸡蛋2个辅料:油500g步骤1.面粉加水搅拌成面穗.2. 将其和成软面团.覆盖保鲜膜发酵.3. 发酵到2倍大左右.4. 加入2个鸡蛋.5. 将其反复揉匀.6. 取一块面团,按扁.7.放入烧热的不粘锅烙制,不粘锅要放一些油.8. 一面烙好后,翻面再烙.9. 两面都烙制到金黄,出锅装盘.10. 依次全部烙完,即可上桌品味. 小贴士1、和面时可以按照自己的口味加适量白糖或盐,味道会更好.2、整理面团制时双手要沾一些油,防止面团沾手.
@伏闹5908：大饼的做法 -
邹待17512244358…… 一些大饼的做法 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没 特色美味大饼图片(19张)过饼的一半)加盖.水干后翻面,小火烙黄就行. 葱油饼:加水和面,软一点.擀薄...
@伏闹5908：怎样做面饼好吃 -
邹待17512244358…… 材料 1斤面粉,3两黏米粉,6勺糖(喜欢甜可多放,不喜欢可以少放),适量油 做法1.面粉加黏米粉加糖加适量水搅拌成糊状 2.油倒入锅里烧5,6分熟,转小火,用舀一勺面糊倒入锅中,等面糊底熟了,翻另一面煎熟即可 小诀窍: 1.面糊不要太...
@伏闹5908：烤硬饼的做法,烤硬饼怎么做好吃,烤硬饼的家常做法 -
邹待17512244358…… 食材 主料 中粉400g 辅料 油 适量 酵母1小勺 步骤1.包饺子剩的面加入酵母揉成团后发至2倍大2.均匀的分成8份.3.滚圆室温下醒发15分钟.4.擀成饼.5.摆入铺了油纸的烤盘.6.烤箱预热180度,25分钟.
@伏闹5908：外面卖的死面饼是怎么做的啊?为什么自己做的饼哪么硬还不分层? -
邹待17512244358…… 你好,已经很久的老贴子了,不知道你解决了吗?凉了不发硬的死面葱油饼做法配方(2):面粉1000克、面欣酥10克、泡多源15-20克、柠檬酸5克、食用盐10-20克、水540-560克.工艺:将面欣酥用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水.食用盐、柠檬酸用少许水化开,加入面中,和成面团,静止醒发30~50分钟.擀成饼,撒上细盐和熟花椒面,抹匀轻压,淋上油,刮均匀,撒上葱花,再撒上一层薄面,卷成长条,掐成面团,擀成饼,烙熟,烙至两面金黄即可.
@伏闹5908：白面烙饼怎么做 -
邹待17512244358…… 白面饼的做法 30°左右的温水,化开酵母(放的比例酵母说明上有,最好稍多一点),静置10分钟.静置好的酵母倒入面里,充分搅拌,如果水不够,加少量温水,直到面变成小块,然后将面揉匀,最好揉到光滑.将揉好的面放到容器中(面盆...
@伏闹5908：大饼怎么做好吃 -
邹待17512244358…… 原料:圆白菜(最好的是香葱,因为俺家没有)、黑木耳、蒜味辣酱、鸡蛋、面粉.做法:把鸡蛋先跟辣酱混合,再加入面粉和水,调成面糊,最后放配菜和盐、呼叫粉等作料 开小火,锅内放少许油,沿锅转匀,然后把面糊倒入一些也转匀,稍...
@伏闹5908：死面烙饼的做法,死面烙饼怎么做好吃,死面烙饼的家常 -
邹待17512244358…… 死面饼的做法1.面粉放入盆中.2.打入一枚鸡蛋.3.加适量的水揉成面团.4.在面团中间摁个窝,加入少许花生油.5.反复揉,把油揉到面里面,揉上劲.6.盖上湿龙布醒10分钟.7.再取出揉上劲.8.揉好的面擀成薄饼.9.在上面刷上一层花生油.10.再撒上些五香粉.11.从一边卷起来.12.盘起来.13.再擀成饼.14.在电饼铛上刷一层油.15.放入擀好的饼.16.两面烙熟即可.
@伏闹5908：怎么做烙饼 -
邹待17512244358…… 自制烙饼 材料:面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升 做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉...
邹待17512244358…… 食材 主料 面粉500g 牛奶半袋 酵母粉1勺 辅料 油适量 步骤 1.准备材料 2.温水冲酵母,加牛奶活成硬面,用面盆盖住醒十分钟左右 3.醒好揉光擀成厚饼状 4.在饼表面横竖划刀 5.电饼铛不放油放入饼,按上下档,烙好一边翻面烙,两边干黄即可 6.切成块配粥、咸菜一起吃很不错哦 小贴士 这款烙饼是比较脆一些的,喜欢吃酥的可以加些油、鸡蛋.
@伏闹5908：发面硬面鸡蛋饼饼 的做法 -
邹待17512244358…… 主料:面粉500g,鸡蛋2个辅料:油500g步骤1.面粉加水搅拌成面穗.2. 将其和成软面团.覆盖保鲜膜发酵.3. 发酵到2倍大左右.4. 加入2个鸡蛋.5. 将其反复揉匀.6. 取一块面团,按扁.7.放入烧热的不粘锅烙制,不粘锅要放一些油.8. 一面烙好后,翻面再烙.9. 两面都烙制到金黄,出锅装盘.10. 依次全部烙完,即可上桌品味. 小贴士1、和面时可以按照自己的口味加适量白糖或盐,味道会更好.2、整理面团制时双手要沾一些油,防止面团沾手.
@伏闹5908：大饼的做法 -
邹待17512244358…… 一些大饼的做法 发面饼:用酵母适量和面,醒半小时(室温25度以上),平底锅刷上油烧热,放入擀好的面饼,加点水(约没 特色美味大饼图片(19张)过饼的一半)加盖.水干后翻面,小火烙黄就行. 葱油饼:加水和面,软一点.擀薄...
@伏闹5908：怎样做面饼好吃 -
邹待17512244358…… 材料 1斤面粉,3两黏米粉,6勺糖(喜欢甜可多放,不喜欢可以少放),适量油 做法1.面粉加黏米粉加糖加适量水搅拌成糊状 2.油倒入锅里烧5,6分熟,转小火,用舀一勺面糊倒入锅中,等面糊底熟了,翻另一面煎熟即可 小诀窍: 1.面糊不要太...
@伏闹5908：烤硬饼的做法,烤硬饼怎么做好吃,烤硬饼的家常做法 -
邹待17512244358…… 食材 主料 中粉400g 辅料 油 适量 酵母1小勺 步骤1.包饺子剩的面加入酵母揉成团后发至2倍大2.均匀的分成8份.3.滚圆室温下醒发15分钟.4.擀成饼.5.摆入铺了油纸的烤盘.6.烤箱预热180度,25分钟.
@伏闹5908：外面卖的死面饼是怎么做的啊?为什么自己做的饼哪么硬还不分层? -
邹待17512244358…… 你好,已经很久的老贴子了,不知道你解决了吗?凉了不发硬的死面葱油饼做法配方(2):面粉1000克、面欣酥10克、泡多源15-20克、柠檬酸5克、食用盐10-20克、水540-560克.工艺:将面欣酥用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水.食用盐、柠檬酸用少许水化开,加入面中,和成面团,静止醒发30~50分钟.擀成饼,撒上细盐和熟花椒面,抹匀轻压,淋上油,刮均匀,撒上葱花,再撒上一层薄面,卷成长条,掐成面团,擀成饼,烙熟,烙至两面金黄即可.
@伏闹5908：白面烙饼怎么做 -
邹待17512244358…… 白面饼的做法 30°左右的温水,化开酵母(放的比例酵母说明上有,最好稍多一点),静置10分钟.静置好的酵母倒入面里,充分搅拌,如果水不够,加少量温水,直到面变成小块,然后将面揉匀,最好揉到光滑.将揉好的面放到容器中(面盆...
@伏闹5908：大饼怎么做好吃 -
邹待17512244358…… 原料:圆白菜(最好的是香葱,因为俺家没有)、黑木耳、蒜味辣酱、鸡蛋、面粉.做法:把鸡蛋先跟辣酱混合,再加入面粉和水,调成面糊,最后放配菜和盐、呼叫粉等作料 开小火,锅内放少许油,沿锅转匀,然后把面糊倒入一些也转匀,稍...
@伏闹5908：死面烙饼的做法,死面烙饼怎么做好吃,死面烙饼的家常 -
邹待17512244358…… 死面饼的做法1.面粉放入盆中.2.打入一枚鸡蛋.3.加适量的水揉成面团.4.在面团中间摁个窝,加入少许花生油.5.反复揉,把油揉到面里面,揉上劲.6.盖上湿龙布醒10分钟.7.再取出揉上劲.8.揉好的面擀成薄饼.9.在上面刷上一层花生油.10.再撒上些五香粉.11.从一边卷起来.12.盘起来.13.再擀成饼.14.在电饼铛上刷一层油.15.放入擀好的饼.16.两面烙熟即可.
@伏闹5908：怎么做烙饼 -
邹待17512244358…… 自制烙饼 材料:面粉500克,盐5克,冷水适量,葱花1小把,香油40毫升 做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,如果觉得面团干,改用汤勺往里一勺一勺加水,将面团搓揉...
