福建米粉和广东米粉区别
@白蒲2608：请问云南米线广西米粉福建米粉的区别? -
帅厘19215103245…… 本质上没有任何区别,形状上的主要区别是粗细,四川的比较细,广西和云南等比较粗. 然后就是做蜜腺的味道的区别,分为辣\酸\鲜\油等等.\云南广西的汤鸡汤为主,四川的普通高汤. 福建没去过不太清楚,不过也就是这样了. 我个人非常喜欢云南米线.我老婆喜欢四川米线,因为她是四川人!
@白蒲2608：米粉和河粉有什么区别?制作流程和口感有什么区别? -
帅厘19215103245…… 1、形状不同: 河粉通常呈现的形状是扁的; 米粉通常呈现的形状是圆的; 2、做工材料不同: 河粉是用专门的河粉机制作的,配有河粉专用磨浆机.经过河粉机加热成型,再分切而最终成为河粉的. 而米粉机生产工艺一般较为简单,不需...
@白蒲2608：米粉与米线的区别?
帅厘19215103245…… 江西和湖南主要是米粉,广西云南就要叫米线. 首先米粉更粗而米线偏细,但这并不是唯一的区别. 两者都是以大米为主要的原料,但是制作工艺有很大的不同,一般来说米线的制作步骤要稍微多一点. 另外做法上米粉味道更重,想湖南的牛肉粉江西的炒粉,酱油多辣椒多,色泽鲜艳味道浓郁.米线的做法以汤食为主.
@白蒲2608：全国最会吃粉的地方是哪里? -
帅厘19215103245…… 全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省.除了这三个吃粉大省外,贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东省拥有150多年历史的炒河粉,还有江苏省的鸭血粉丝汤、一粉两吃的海...
@白蒲2608：四川米粉能不能打天下?四川人早餐都喜欢吃米粉!
帅厘19215103245…… 四川米粉打天下之谈. 现在市场米粉很多,广东、福建、浙江、江西、广西等地都有.四川的米粉,尚末形成较明显优势,更谈不上马上就能打天下,立即夺取市场份额之...
@白蒲2608：米粉与米线的区别是什么? -
帅厘19215103245…… 米粉与米线的区别是什么? 米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧,一般云南出产.米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味.米线好吃与否主要在一碗汤,汤用肥鸡熬制以清澈...
@白蒲2608：米粉、米线、稻粉的区别... -
帅厘19215103245…… 米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧.一般云南出产. 米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉.贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同.贵阳米粉比较面,要才嘴里...
@白蒲2608：粉 米粉 粉丝 粉条 米线 有什么区别? -
帅厘19215103245…… 一般来说区别不大,但是还得看有的粉的原材料,原材料的不同去别也就大了,一般我们理解的粉不管是你问题里面说的什么粉他都是米粉做的这几种粉的区别就在于他们的韧性不同,其中以粉丝和粉条为最高.其次是粉,米粉和米线的韧性最低.从口感上面来说粉丝和粉条比较细滑,而米线和米粉呢比较中和一点.至于这个粉嘛!他包含的含义就比较大是一个全面的词汇.
@白蒲2608：桂林米粉和东莞米粉有什么区别 -
帅厘19215103245…… 东莞米粉是细的.不是粗的,东莞人叫米粉是,粉丝一条一条那种,而且桂林米粉是,粗的,我们东莞人把它叫成.懒粉,,,,<我们东莞人把桂林米粉把它叫成.懒粉>这边的桂林米粉不好吃,太硬了,我不喜欢,.
@白蒲2608：米糊和米粉有什么区别 -
帅厘19215103245…… 米粉,有两种.一种是宝宝食用的,超市都能买到的,加热水搅拌即可;另外,米粉是南方的一种主食,类似面条,有圆有扁,广西的桂林米粉、老友粉,广东的濑粉.和米糊区分的米粉,应该是第一种.米糊,有些地方,把煮的很稠的白粥叫米糊;也有些地方,把大米磨成粉状之后加水用锅熬煮的叫做米糊.
帅厘19215103245…… 本质上没有任何区别,形状上的主要区别是粗细,四川的比较细,广西和云南等比较粗. 然后就是做蜜腺的味道的区别,分为辣\酸\鲜\油等等.\云南广西的汤鸡汤为主,四川的普通高汤. 福建没去过不太清楚,不过也就是这样了. 我个人非常喜欢云南米线.我老婆喜欢四川米线,因为她是四川人!
@白蒲2608：米粉和河粉有什么区别?制作流程和口感有什么区别? -
帅厘19215103245…… 1、形状不同: 河粉通常呈现的形状是扁的; 米粉通常呈现的形状是圆的; 2、做工材料不同: 河粉是用专门的河粉机制作的,配有河粉专用磨浆机.经过河粉机加热成型,再分切而最终成为河粉的. 而米粉机生产工艺一般较为简单,不需...
@白蒲2608：米粉与米线的区别?
帅厘19215103245…… 江西和湖南主要是米粉,广西云南就要叫米线. 首先米粉更粗而米线偏细,但这并不是唯一的区别. 两者都是以大米为主要的原料,但是制作工艺有很大的不同,一般来说米线的制作步骤要稍微多一点. 另外做法上米粉味道更重,想湖南的牛肉粉江西的炒粉,酱油多辣椒多,色泽鲜艳味道浓郁.米线的做法以汤食为主.
@白蒲2608：全国最会吃粉的地方是哪里? -
帅厘19215103245…… 全国最会吃粉的地方一般认为是湖南、江西和广西这三个省.除了这三个吃粉大省外,贵州省加了黄牛肉和莲花泡菜的花溪牛肉粉、福建省各色海鲜荟萃的兴化米粉、广东省拥有150多年历史的炒河粉,还有江苏省的鸭血粉丝汤、一粉两吃的海...
@白蒲2608：四川米粉能不能打天下?四川人早餐都喜欢吃米粉!
帅厘19215103245…… 四川米粉打天下之谈. 现在市场米粉很多,广东、福建、浙江、江西、广西等地都有.四川的米粉,尚末形成较明显优势,更谈不上马上就能打天下,立即夺取市场份额之...
@白蒲2608：米粉与米线的区别是什么? -
帅厘19215103245…… 米粉与米线的区别是什么? 米粉相对米线来说会粗一些,米线相对米粉细一些. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧,一般云南出产.米线的滑嫩是不可言说的,它的主要味道就是挂着的汤的鲜味.米线好吃与否主要在一碗汤,汤用肥鸡熬制以清澈...
@白蒲2608：米粉、米线、稻粉的区别... -
帅厘19215103245…… 米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧.一般云南出产. 米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉.贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同.贵阳米粉比较面,要才嘴里...
@白蒲2608：粉 米粉 粉丝 粉条 米线 有什么区别? -
帅厘19215103245…… 一般来说区别不大,但是还得看有的粉的原材料,原材料的不同去别也就大了,一般我们理解的粉不管是你问题里面说的什么粉他都是米粉做的这几种粉的区别就在于他们的韧性不同,其中以粉丝和粉条为最高.其次是粉,米粉和米线的韧性最低.从口感上面来说粉丝和粉条比较细滑,而米线和米粉呢比较中和一点.至于这个粉嘛!他包含的含义就比较大是一个全面的词汇.
@白蒲2608：桂林米粉和东莞米粉有什么区别 -
帅厘19215103245…… 东莞米粉是细的.不是粗的,东莞人叫米粉是,粉丝一条一条那种,而且桂林米粉是,粗的,我们东莞人把它叫成.懒粉,,,,<我们东莞人把桂林米粉把它叫成.懒粉>这边的桂林米粉不好吃,太硬了,我不喜欢,.
@白蒲2608：米糊和米粉有什么区别 -
帅厘19215103245…… 米粉,有两种.一种是宝宝食用的,超市都能买到的,加热水搅拌即可;另外,米粉是南方的一种主食,类似面条,有圆有扁,广西的桂林米粉、老友粉,广东的濑粉.和米糊区分的米粉,应该是第一种.米糊,有些地方,把煮的很稠的白粥叫米糊;也有些地方,把大米磨成粉状之后加水用锅熬煮的叫做米糊.
