秋天茄子发苦能不能吃
@充英5938：秋天过后的茄子还能不能吃了? -
厉垄17149584258…… 立秋后的茄子可以吃,至于为什么会有秋天的茄子有毒这样的疑问,茄碱过量是对人体有害,秋季菜地里的茄子,在霜降节气过后,茄碱含量增加,但是大棚种植的茄子因为一直处在恒温环境中,不会受天气的影响,所以可以放心食用. 由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此有消化不良,容易腹泻、脾胃虚寒,便溏症状的孕妇朋友不宜多吃.
@充英5938：有苦味的茄子能吃吗?有毒吗? -
厉垄17149584258…… 现在基本是秋茄子了 是有点苦 但是不会都是苦的 如果都是苦的 那就有问题了
@充英5938：秋茄子可以吃吗 -
厉垄17149584258…… 秋后气温降低,茄子中会产生茄碱,也就是发芽的马铃薯中会产生的龙葵碱(属于生物碱).深秋打霜后茄碱含量会比较高,但远不会达到中毒剂量.而且,现在很多茄子是用大棚种植的,棚内温度还是比较高的,所以茄子中的茄碱含量较低.
@充英5938：茄子发苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 不能吃
@充英5938：茄子发苦,茄子的籽很大,是不是老,能吃吗,苦有毒吗 -
厉垄17149584258…… 茄子烧出来出现苦味、茄子皮嚼不烂的现象,可能是你买到了老茄子,老茄子含高量茄碱,对人体有害,所以应避免吃太老的茄子. 时下菜市场中,有两种类型的茄子,一是蔬菜基地生产的,个较大;一种是农家自产的,大小粗细不一. 二看茄子是否有弹性,有些消费者以为小个茄子会很嫩,其实不然.购买时,用手指稍用力按一下茄子表面,若手指放开后茄子指痕没反弹,说明此茄子已老了,无论烧还是凉拌,吃起来都会味同嚼蜡.
@充英5938：秋天的茄子能吃吗?
厉垄17149584258…… 当然可以吃啊,秋天的茄子怎么了,说有毒那时根本毫无根据的,除非茄子农药过多会有毒的,其实秋天的和平常的没有什么太大的区别只不过是秋天有霜打的茄子一说,只要记住要选新鲜的就好
@充英5938：茄子苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 正常的茄子是没有苦味的!茄子有苦味说明是生病!或者是被出咬过!不能食用.
@充英5938：生茄子苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 如果不是里面发黑,或者是发霉,不会中毒.这个不必担心.以后尽量买一些新鲜的蔬菜吃,对身体比较健康.
@充英5938：秋天茄子能吃 吗? -
厉垄17149584258…… 能吃. 在秋天的时候是可以吃茄子的,茄子在预防一些疾病上有很好作用. 秋天新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的 VitP(芦丁),每百克含量720mg,是西药维脑路通的主要成分,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用.中医认为茄子能清火,对大便干结,痔疮出血者有利.但烹饪时,不要进行煎炸,不然破坏了茄子的营养成分,影响食用价值. 秋季是指从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长.饮食保健要以润燥益气为主. 秋天的茄子性比较凉,所以脾胃虚寒的人不要多吃,容易让你拉肚子.
厉垄17149584258…… 立秋后的茄子可以吃,至于为什么会有秋天的茄子有毒这样的疑问,茄碱过量是对人体有害,秋季菜地里的茄子,在霜降节气过后,茄碱含量增加,但是大棚种植的茄子因为一直处在恒温环境中,不会受天气的影响,所以可以放心食用. 由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此有消化不良,容易腹泻、脾胃虚寒,便溏症状的孕妇朋友不宜多吃.
@充英5938：有苦味的茄子能吃吗?有毒吗? -
厉垄17149584258…… 现在基本是秋茄子了 是有点苦 但是不会都是苦的 如果都是苦的 那就有问题了
@充英5938：秋茄子可以吃吗 -
厉垄17149584258…… 秋后气温降低,茄子中会产生茄碱,也就是发芽的马铃薯中会产生的龙葵碱(属于生物碱).深秋打霜后茄碱含量会比较高,但远不会达到中毒剂量.而且,现在很多茄子是用大棚种植的,棚内温度还是比较高的,所以茄子中的茄碱含量较低.
@充英5938：茄子发苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 不能吃
@充英5938：茄子发苦,茄子的籽很大,是不是老,能吃吗,苦有毒吗 -
厉垄17149584258…… 茄子烧出来出现苦味、茄子皮嚼不烂的现象,可能是你买到了老茄子,老茄子含高量茄碱,对人体有害,所以应避免吃太老的茄子. 时下菜市场中,有两种类型的茄子,一是蔬菜基地生产的,个较大;一种是农家自产的,大小粗细不一. 二看茄子是否有弹性,有些消费者以为小个茄子会很嫩,其实不然.购买时,用手指稍用力按一下茄子表面,若手指放开后茄子指痕没反弹,说明此茄子已老了,无论烧还是凉拌,吃起来都会味同嚼蜡.
@充英5938：秋天的茄子能吃吗?
厉垄17149584258…… 当然可以吃啊,秋天的茄子怎么了,说有毒那时根本毫无根据的,除非茄子农药过多会有毒的,其实秋天的和平常的没有什么太大的区别只不过是秋天有霜打的茄子一说,只要记住要选新鲜的就好
@充英5938：茄子苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 正常的茄子是没有苦味的!茄子有苦味说明是生病!或者是被出咬过!不能食用.
@充英5938：生茄子苦能吃吗 -
厉垄17149584258…… 如果不是里面发黑,或者是发霉,不会中毒.这个不必担心.以后尽量买一些新鲜的蔬菜吃,对身体比较健康.
@充英5938：秋天茄子能吃 吗? -
厉垄17149584258…… 能吃. 在秋天的时候是可以吃茄子的,茄子在预防一些疾病上有很好作用. 秋天新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的 VitP(芦丁),每百克含量720mg,是西药维脑路通的主要成分,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用.中医认为茄子能清火,对大便干结,痔疮出血者有利.但烹饪时,不要进行煎炸,不然破坏了茄子的营养成分,影响食用价值. 秋季是指从立秋至立冬三个月,秋季的特点是由热转寒,阳消阴长.饮食保健要以润燥益气为主. 秋天的茄子性比较凉,所以脾胃虚寒的人不要多吃,容易让你拉肚子.
