秋葵不焯水可以直接吃吗
@薛逃4099：秋葵不卓水可以直接炒菜吗? -
皮群19118402286…… 不可以.秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩.它的属性偏寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多.
@薛逃4099：秋葵没烫过水可以吃吗? -
皮群19118402286…… 不可以的. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩. 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...
@薛逃4099：秋葵不焯水能吃吗 -
皮群19118402286…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁. 在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好. 秋葵属于草本植物,虽然含有大量的蛋白质和钙质,但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣质,生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质,促进钙质和蛋白质的吸收. 生秋葵若是直接食用十分的涎黏,经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸,可去掉涩涩的口感,而黏性的涎属于粘液蛋白,在经过高温焯水处理也会使蛋白变质,可去掉黏黏的感觉.
@薛逃4099：秋葵不焯水直接炝炒有害么
皮群19118402286…… 秋葵不焯水直接炝炒有害么?秋葵不焯水直接炝炒有害么1没有害.秋葵的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁、果胶、阿拉伯聚糖、...
@薛逃4099：秋葵是不是开水焯一下就能吃 -
皮群19118402286…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白...
@薛逃4099：秋葵的做法没用热水煮吃了没事吧 -
皮群19118402286…… 秋葵的做法没用热水煮吃了没事,凉拌秋葵就是没有焯水的,一样可以吃.秋葵做法大全:1.咸肉片炒秋葵 材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜; 做法: 1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段; 2.先爆下咸肉片,盛起; 3.另起锅,加...
@薛逃4099：秋葵需要焯水吗,秋葵焯水有什么坏处 -
皮群19118402286…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好.
@薛逃4099：秋葵生吃怎么吃(秋葵生吃吃多了有害0)
皮群19118402286…… 秋葵生吃怎么吃?秋葵生吃怎么吃1洗净或冰镇后吃.秋葵和黄瓜、西红柿、生菜一样都是可以生吃的,但生吃秋葵要先挑选出带有黑斑或坏了的秋葵,然后再将其清洗干...
@薛逃4099：秋葵不烫是不是不能吃 -
皮群19118402286…… 秋葵可以生吃,由于秋葵没有什么味道,洗净后蘸酱吃就行,我家都是这么吃的.
皮群19118402286…… 不可以.秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩.它的属性偏寒凉,但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜吃太多.
@薛逃4099：秋葵没烫过水可以吃吗? -
皮群19118402286…… 不可以的. 秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩. 秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...
@薛逃4099：秋葵不焯水能吃吗 -
皮群19118402286…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁. 在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好. 秋葵属于草本植物,虽然含有大量的蛋白质和钙质,但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣质,生吃时草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收,经过焯水处理之后能去掉草酸和鞣质,促进钙质和蛋白质的吸收. 生秋葵若是直接食用十分的涎黏,经过焯水处理能清除掉其中的鞣酸,可去掉涩涩的口感,而黏性的涎属于粘液蛋白,在经过高温焯水处理也会使蛋白变质,可去掉黏黏的感觉.
@薛逃4099：秋葵不焯水直接炝炒有害么
皮群19118402286…… 秋葵不焯水直接炝炒有害么?秋葵不焯水直接炝炒有害么1没有害.秋葵的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素、钙、磷、铁、果胶、阿拉伯聚糖、...
@薛逃4099：秋葵是不是开水焯一下就能吃 -
皮群19118402286…… 秋葵开水焯一下就能吃,焯完可以加点蚝油调味,以下是具体做法: 准备材料:秋葵250克,蚝油60克,开水100克 1、新鲜秋葵洗净,切根蒂,开水白灼2分钟捞起备用. 2、倒入适量蚝油在干净盘内,加入100克开水混入调匀. 3、将白...
@薛逃4099：秋葵的做法没用热水煮吃了没事吧 -
皮群19118402286…… 秋葵的做法没用热水煮吃了没事,凉拌秋葵就是没有焯水的,一样可以吃.秋葵做法大全:1.咸肉片炒秋葵 材料:秋葵,辣椒,咸肉片,蒜; 做法: 1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段; 2.先爆下咸肉片,盛起; 3.另起锅,加...
@薛逃4099：秋葵需要焯水吗,秋葵焯水有什么坏处 -
皮群19118402286…… 秋葵虽然能生吃,但是口感上却不是很好,十分涎黏,还带有淡淡涩涩味,而经过焯水处理之后,秋葵口感方能改变,滑润不腻,香味独特,脆嫩多汁,因此,在烹饪秋葵之前还是进行焯水处理为好.
@薛逃4099：秋葵生吃怎么吃(秋葵生吃吃多了有害0)
皮群19118402286…… 秋葵生吃怎么吃?秋葵生吃怎么吃1洗净或冰镇后吃.秋葵和黄瓜、西红柿、生菜一样都是可以生吃的,但生吃秋葵要先挑选出带有黑斑或坏了的秋葵,然后再将其清洗干...
@薛逃4099：秋葵不烫是不是不能吃 -
皮群19118402286…… 秋葵可以生吃,由于秋葵没有什么味道,洗净后蘸酱吃就行,我家都是这么吃的.
