空气炸锅专家为什么不建议多用
@仉芸3244：为啥不建议用空气炸锅?
弘看18618684168…… 空气炸锅就是个价格更高的小烤箱,不仅容量小,功能还比烤箱单一.如果你家里已经有烤箱了,不建议再买它了,如果你家里还没有烤箱,那不如直接挑个烤箱.为啥不...
@仉芸3244：空气炸锅的危害有哪些? -
弘看18618684168…… 空气炸锅的危害:一是较小的电辐射,空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电,带电的电器都会有一定的辐射.二是油脂危害不可避免,虽然不是用油为主体烹饪食物,但是在烹饪很多食材时仍然需要用油.三是高温烹饪有致癌风险,食...
@仉芸3244：空气炸锅长期使用致癌吗,危害如何 -
弘看18618684168…… 致不致癌和空气炸锅本身并没有什么关系,主要在于烹饪什么食物,例如土豆等淀粉含量较高的食物,经过120度以上的煎炸、烘烤等方式烹饪就会产生丙烯酰胺(2A类致癌物),并且炸得越干越焦,丙烯酰胺含量就越高. “空气炸锅致癌”...
@仉芸3244：空气炸锅长期使用会致癌吗,有什么危害? -
弘看18618684168…… 相比普通油炸,空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些,但在高温下,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物.但关于丙烯酰胺类到达多少量才能致癌,至今也还没有定论.所以保险起见,还是要叮嘱家里有空气炸锅的小伙伴多多注意,适当减少使用频次.
@仉芸3244：有人说空气炸锅用多了不健康,是真的吗 -
弘看18618684168…… 这没科学依据,我使用的久哥空气炸锅,是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感.通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,锁住食材内部的水分,达到普通油炸食品又香又脆的口感.建@议使用久哥空气炸锅.
@仉芸3244：空气炸锅有什么优缺点 空气炸锅使用技巧 -
弘看18618684168…… 空气炸锅的原理很简单,类似一个小烤箱,里面有一个加热体,通过类似风扇的组件,使热空气循环,使食物进行脱水的过程. 空气炸锅的优点 1、几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康. 2、速度快,省事.除了刚...
@仉芸3244：空气炸锅真的可能致癌么 -
弘看18618684168…… 不能的
@仉芸3244：家用空气炸锅有什么缺点?家用空气炸锅有什么缺点?
弘看18618684168…… 1、噪音大:因为是利用热风循环的方式,那形成热风的过程中自然是有噪音的,优点类似于鼓风机. 2、容量小:相比较烤箱来说,空气炸锅的容量更小,做出的食物量肯定更少,适合小家庭使用,人数较多的话,就需要多次制作了. 3、口感:不能够完全复制传统油炸的味道,而且对于需要裹面炸的做法,也比较难以做到. 4、虽说比起传统油锅使用起来更智能,调节的温度和油炸时间还是有点难掌握,多一分会焦,少一分可能还会不熟. 5、价格比较贵.
@仉芸3244：空气炸锅好用吗?在家中的实用率高吗? -
弘看18618684168…… 空气炸锅是最近几年兴起的一件家用厨房用品.因为人们对健康的关注越来越多,低脂低盐的饮食习惯让更多的人接受,空气炸锅就打着低脂的旗号,不用油,能够做出任何的油炸食品,这个概念一经推出就受到人们的关注,我在关注空气炸锅...
@仉芸3244：空气炸锅有何副作用?
弘看18618684168…… 与烤箱基本原理一致.烤箱也有风扇,原理和无霜冰箱一样,通过对流使箱内温度保持均匀.烤箱的功能更多,更为广泛,而且使用比较方便,容积较大.而空气炸过其实就是一个小型烤箱,只是空气对流较强而形成上下涡流,这种涡流使得食物迅速受热,锁住新鲜和抽取水分,使之产生油炸的效果.从目前使用来看,空气炸锅比较注重预热,一般提前5分钟预热,而且通常使用摄氏200度的温度来烹饪,比较适合薯条、油条、花生、甚至臭豆腐.用炸锅烹饪的牛排也别具一格,由于是网篮,故食物的油脂被过滤,比较健康和低脂.
弘看18618684168…… 空气炸锅就是个价格更高的小烤箱,不仅容量小,功能还比烤箱单一.如果你家里已经有烤箱了,不建议再买它了,如果你家里还没有烤箱,那不如直接挑个烤箱.为啥不...
@仉芸3244：空气炸锅的危害有哪些? -
弘看18618684168…… 空气炸锅的危害:一是较小的电辐射,空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电,带电的电器都会有一定的辐射.二是油脂危害不可避免,虽然不是用油为主体烹饪食物,但是在烹饪很多食材时仍然需要用油.三是高温烹饪有致癌风险,食...
@仉芸3244：空气炸锅长期使用致癌吗,危害如何 -
弘看18618684168…… 致不致癌和空气炸锅本身并没有什么关系,主要在于烹饪什么食物,例如土豆等淀粉含量较高的食物,经过120度以上的煎炸、烘烤等方式烹饪就会产生丙烯酰胺(2A类致癌物),并且炸得越干越焦,丙烯酰胺含量就越高. “空气炸锅致癌”...
@仉芸3244：空气炸锅长期使用会致癌吗,有什么危害? -
弘看18618684168…… 相比普通油炸,空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些,但在高温下,会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物.但关于丙烯酰胺类到达多少量才能致癌,至今也还没有定论.所以保险起见,还是要叮嘱家里有空气炸锅的小伙伴多多注意,适当减少使用频次.
@仉芸3244：有人说空气炸锅用多了不健康,是真的吗 -
弘看18618684168…… 这没科学依据,我使用的久哥空气炸锅,是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感.通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层,锁住食材内部的水分,达到普通油炸食品又香又脆的口感.建@议使用久哥空气炸锅.
@仉芸3244：空气炸锅有什么优缺点 空气炸锅使用技巧 -
弘看18618684168…… 空气炸锅的原理很简单,类似一个小烤箱,里面有一个加热体,通过类似风扇的组件,使热空气循环,使食物进行脱水的过程. 空气炸锅的优点 1、几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康. 2、速度快,省事.除了刚...
@仉芸3244：空气炸锅真的可能致癌么 -
弘看18618684168…… 不能的
@仉芸3244：家用空气炸锅有什么缺点?家用空气炸锅有什么缺点?
弘看18618684168…… 1、噪音大:因为是利用热风循环的方式,那形成热风的过程中自然是有噪音的,优点类似于鼓风机. 2、容量小:相比较烤箱来说,空气炸锅的容量更小,做出的食物量肯定更少,适合小家庭使用,人数较多的话,就需要多次制作了. 3、口感:不能够完全复制传统油炸的味道,而且对于需要裹面炸的做法,也比较难以做到. 4、虽说比起传统油锅使用起来更智能,调节的温度和油炸时间还是有点难掌握,多一分会焦,少一分可能还会不熟. 5、价格比较贵.
@仉芸3244：空气炸锅好用吗?在家中的实用率高吗? -
弘看18618684168…… 空气炸锅是最近几年兴起的一件家用厨房用品.因为人们对健康的关注越来越多,低脂低盐的饮食习惯让更多的人接受,空气炸锅就打着低脂的旗号,不用油,能够做出任何的油炸食品,这个概念一经推出就受到人们的关注,我在关注空气炸锅...
@仉芸3244：空气炸锅有何副作用?
弘看18618684168…… 与烤箱基本原理一致.烤箱也有风扇,原理和无霜冰箱一样,通过对流使箱内温度保持均匀.烤箱的功能更多,更为广泛,而且使用比较方便,容积较大.而空气炸过其实就是一个小型烤箱,只是空气对流较强而形成上下涡流,这种涡流使得食物迅速受热,锁住新鲜和抽取水分,使之产生油炸的效果.从目前使用来看,空气炸锅比较注重预热,一般提前5分钟预热,而且通常使用摄氏200度的温度来烹饪,比较适合薯条、油条、花生、甚至臭豆腐.用炸锅烹饪的牛排也别具一格,由于是网篮,故食物的油脂被过滤,比较健康和低脂.
