空气炸锅外面焦了里面没熟
@逯注2705：空气炸锅温度165,时间45分钟,蛋糕坯子外边熟了,里边还是稀的,是怎么回事? -
戈和13623796965…… 使用空气炸锅制作蛋糕时,蛋糕熟透的时间和温度的设定会受到多种因素的影响,包括蛋糕的大小、配方、烤箱类型等.在这种情况下,蛋糕外层熟了,但内部仍稀软可能是由于以下原因:1. 食材清单: * 水分含量高:蛋糕中的水分含量过高可...
@逯注2705：为什么用空气炸锅做蛋糕里面总是有点不熟
戈和13623796965…… 用空气炸锅做蛋糕里面总是有点不熟的原因是火温调节不恰当导致的,可以适当把上火的温度调高一些,下火的温度调低一些,注意做好之后不要急着拿出来,遇冷有点儿回缩.空气炸锅在烘烤的时候无需预热,可以直接放入加热,最后需要注意的是时间与温度,由于每台空气炸锅功率大小不同,时间和温度的把控也是不同的.
@逯注2705：空气炸锅为什么总是把东西炸不熟? -
戈和13623796965…… 空气炸锅的工作原理是利用高速循环的热风来烹饪食物,这种技术能够模拟油炸的效果,同时减少油脂的使用.如果您发现空气炸锅无法将食物炸熟,可能原因有以下几点:1. 温度设置不当...
@逯注2705：我想自己薯条怎么做呀?我就知道要土豆还要什么才能炸出金黄色还好吃的呀?告诉下我! -
戈和13623796965…… 用黄油炸
@逯注2705：山本空气炸锅考了30分钟为什么一面不熟呀 -
戈和13623796965…… 要把翻一下,底部没有热风进去
@逯注2705：为什么我炸的鸡米花和鸡块,外面糊了里面还没熟透呢?求教详细的炸东西过程啊. -
戈和13623796965…… 小火慢慢炸才能炸透,不过鸡块也不能太大,如果是冷冻的需要先解冻再炸.
@逯注2705：空气炸锅能做蛋糕吗
戈和13623796965…… 可以做的,我用的4个鸡蛋,然后按相应比例(和电饭锅做是一样的),温度120,时间50分钟 第一次用的170度,时间10分钟,结果外面焦了,但里面的上部分稀的,下面干的,是火大了.把时间、温度调好后,就ok了.开始不好掌握可以按暂停键,拉开来看看.
@逯注2705：空气炸锅180度和200度有什么区别
戈和13623796965…… 180度和200度的区别也就是200度的,要熟的比180度的快一些,因为200度的度数比180高出去20多,温度越高,肯定瘦的越快,但有些食物是不能用太高的温度,200度烤出来的颜色就有点重了. 空气炸锅180度和200度有什么区别 200度比180度多了20度,就可以使食物更快的熟透. 空气炸锅是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感,不同品牌可能略有不同,一般180~200度,15分钟差不多.
@逯注2705：用空气炸锅做出来的蛋糕为什么表层会焦? -
戈和13623796965…… 最有可能是上面火温度定得太高了,当然,如果你时间烤得太长,也会这样子.
@逯注2705：炸汤圆,速冻汤圆可以直接炸吗,炸汤圆要先煮一下吗 -
戈和13623796965…… 炸汤圆要先煮一下. 做法: 1、将要炸的汤圆准备好,锅中烧开适量的水,水里加上点白糖,水开之后下入汤圆,煮到汤圆全部浮到水面的时候,就证明汤圆煮熟了,我们就可以关火把汤圆捞出来,沥干水分备用. 2、锅烧热之后倒入较多的油,油烧至五成热放入煮好的汤圆开始炸,全程大火,将汤圆炸至表面金黄之后即可出锅. 注意事项: 因为汤圆是糯米粉做的,这层糯米皮的透气性非常差,里面的空气又有限.所以当汤圆遇热之后,中心的空气迅速的膨胀,就容易发生爆裂的情况.所以先将汤圆煮熟,之后再炸,就不会出现爆裂的情况了. 还可以在煮熟的汤圆上扎上些眼,这样里面的气体就能轻松的排出来了,也就不会“爆炸”了,而且这样炸出来的汤圆会更加的酥脆好吃.
戈和13623796965…… 使用空气炸锅制作蛋糕时,蛋糕熟透的时间和温度的设定会受到多种因素的影响,包括蛋糕的大小、配方、烤箱类型等.在这种情况下,蛋糕外层熟了,但内部仍稀软可能是由于以下原因:1. 食材清单: * 水分含量高:蛋糕中的水分含量过高可...
@逯注2705：为什么用空气炸锅做蛋糕里面总是有点不熟
戈和13623796965…… 用空气炸锅做蛋糕里面总是有点不熟的原因是火温调节不恰当导致的,可以适当把上火的温度调高一些,下火的温度调低一些,注意做好之后不要急着拿出来,遇冷有点儿回缩.空气炸锅在烘烤的时候无需预热,可以直接放入加热,最后需要注意的是时间与温度,由于每台空气炸锅功率大小不同,时间和温度的把控也是不同的.
@逯注2705：空气炸锅为什么总是把东西炸不熟? -
戈和13623796965…… 空气炸锅的工作原理是利用高速循环的热风来烹饪食物,这种技术能够模拟油炸的效果,同时减少油脂的使用.如果您发现空气炸锅无法将食物炸熟,可能原因有以下几点:1. 温度设置不当...
@逯注2705：我想自己薯条怎么做呀?我就知道要土豆还要什么才能炸出金黄色还好吃的呀?告诉下我! -
戈和13623796965…… 用黄油炸
@逯注2705：山本空气炸锅考了30分钟为什么一面不熟呀 -
戈和13623796965…… 要把翻一下,底部没有热风进去
@逯注2705：为什么我炸的鸡米花和鸡块,外面糊了里面还没熟透呢?求教详细的炸东西过程啊. -
戈和13623796965…… 小火慢慢炸才能炸透,不过鸡块也不能太大,如果是冷冻的需要先解冻再炸.
@逯注2705：空气炸锅能做蛋糕吗
戈和13623796965…… 可以做的,我用的4个鸡蛋,然后按相应比例(和电饭锅做是一样的),温度120,时间50分钟 第一次用的170度,时间10分钟,结果外面焦了,但里面的上部分稀的,下面干的,是火大了.把时间、温度调好后,就ok了.开始不好掌握可以按暂停键,拉开来看看.
@逯注2705：空气炸锅180度和200度有什么区别
戈和13623796965…… 180度和200度的区别也就是200度的,要熟的比180度的快一些,因为200度的度数比180高出去20多,温度越高,肯定瘦的越快,但有些食物是不能用太高的温度,200度烤出来的颜色就有点重了. 空气炸锅180度和200度有什么区别 200度比180度多了20度,就可以使食物更快的熟透. 空气炸锅是使用高速空气循环技术,并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感,不同品牌可能略有不同,一般180~200度,15分钟差不多.
@逯注2705：用空气炸锅做出来的蛋糕为什么表层会焦? -
戈和13623796965…… 最有可能是上面火温度定得太高了,当然,如果你时间烤得太长,也会这样子.
@逯注2705：炸汤圆,速冻汤圆可以直接炸吗,炸汤圆要先煮一下吗 -
戈和13623796965…… 炸汤圆要先煮一下. 做法: 1、将要炸的汤圆准备好,锅中烧开适量的水,水里加上点白糖,水开之后下入汤圆,煮到汤圆全部浮到水面的时候,就证明汤圆煮熟了,我们就可以关火把汤圆捞出来,沥干水分备用. 2、锅烧热之后倒入较多的油,油烧至五成热放入煮好的汤圆开始炸,全程大火,将汤圆炸至表面金黄之后即可出锅. 注意事项: 因为汤圆是糯米粉做的,这层糯米皮的透气性非常差,里面的空气又有限.所以当汤圆遇热之后,中心的空气迅速的膨胀,就容易发生爆裂的情况.所以先将汤圆煮熟,之后再炸,就不会出现爆裂的情况了. 还可以在煮熟的汤圆上扎上些眼,这样里面的气体就能轻松的排出来了,也就不会“爆炸”了,而且这样炸出来的汤圆会更加的酥脆好吃.
