竹笋放在冰箱急冻还能吃不
@刁河6698：竹笋绰水冷冻还能吃吗? -
骆典13017777692…… 能吃,我们这边就有这样的保存方法和食用习惯,冷冻后,用来炖火腿腊排骨什么的,味道鲜美,如果没有吃腊肉的习惯,也可以炖新鲜的排骨之类的,汤的味道很不错,竹笋的口感是比较有嚼劲的.竹笋含有大量膳食纤维,营养丰富.
@刁河6698：竹笋冻过后咋变得像棉花似的,能吃吗 -
骆典13017777692…… 这是因为低温使它的细胞壁破裂,营养丢失.一般这就不要吃了,没有营养了. 竹笋如果是生的放在冰箱里冷冻,几个月是不能吃的,冰箱里面不是完全无菌的,只是减缓细菌生长,竹笋生的放进去,细胞死亡,很快腐败,即使解冻也是不能食用的.但是煮熟就不一样,煮熟后相当杀菌,但是也是不能超过几个月的,应该尽快吃完!
@刁河6698：冬笋寄回北方老家,发现完全冻了,请问冬笋冻了还能吃吗? -
骆典13017777692…… 当然可以,还新鲜的.
@刁河6698：袋装的水煮春笋,不小心放在冰箱冷冻室里冷冻两天,还能吃么? -
骆典13017777692…… 应该能吃的吧!我同事的母亲每年春天有笋的时候,都会水煮春笋后,放入冷冻室,一直放到春节的时候才吃的.不过一般冷冻蔬菜在烹调前,是不需要解冻的,如小碗豆、玉米等,对吧?
@刁河6698：冷冻一年的水笋可以吃吗? -
骆典13017777692…… 可以吃,再要炒前先用水烧开放到锅里煮个10分钟然后把它捞上来用再冲一遍,就可以炒了加点五花肉和酒.
@刁河6698：前几天我买包装好的竹笋回来下火锅,结果老爸把竹笋放在冰箱里冷冻了,我今天才发现,拿出来解冻,竹笋变 -
骆典13017777692…… 竹笋放冰箱的冷藏室就可以了,无须放冷冻室的.可以吃,质量上没什么问题的.
@刁河6698：焯过的春笋放冰箱里冻了一年还能吃吗? -
骆典13017777692…… 没有变质的话,是可吃的.与冻了多少年没有关系.
@刁河6698：竹笋水煮后没有马上放冰箱冷冻有点发黑点了还可以吃吗? -
骆典13017777692…… 有黑点了的话也许时间长了,不新鲜了,如果硬要吃的话,就放到开水中水煮10分钟,但最好不要再吃了. 高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激,而此黑点也是黑粉菌所致,所以少许黑点并无大碍. 但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用.这时,黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子,高笋的组织充满黑色斑点,甚至会全部变成黑色粉末状,致使品质恶劣.
@刁河6698：煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗? -
骆典13017777692…… 笋因为有壳保护,比较容易贮存.买回后暂时不吃,可放置在通风干燥阴冷之处,一周之内不会变质.也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻,放置时间更长些.
@刁河6698：竹笋能冷冻保存吗? -
骆典13017777692…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
骆典13017777692…… 能吃,我们这边就有这样的保存方法和食用习惯,冷冻后,用来炖火腿腊排骨什么的,味道鲜美,如果没有吃腊肉的习惯,也可以炖新鲜的排骨之类的,汤的味道很不错,竹笋的口感是比较有嚼劲的.竹笋含有大量膳食纤维,营养丰富.
@刁河6698：竹笋冻过后咋变得像棉花似的,能吃吗 -
骆典13017777692…… 这是因为低温使它的细胞壁破裂,营养丢失.一般这就不要吃了,没有营养了. 竹笋如果是生的放在冰箱里冷冻,几个月是不能吃的,冰箱里面不是完全无菌的,只是减缓细菌生长,竹笋生的放进去,细胞死亡,很快腐败,即使解冻也是不能食用的.但是煮熟就不一样,煮熟后相当杀菌,但是也是不能超过几个月的,应该尽快吃完!
@刁河6698：冬笋寄回北方老家,发现完全冻了,请问冬笋冻了还能吃吗? -
骆典13017777692…… 当然可以,还新鲜的.
@刁河6698：袋装的水煮春笋,不小心放在冰箱冷冻室里冷冻两天,还能吃么? -
骆典13017777692…… 应该能吃的吧!我同事的母亲每年春天有笋的时候,都会水煮春笋后,放入冷冻室,一直放到春节的时候才吃的.不过一般冷冻蔬菜在烹调前,是不需要解冻的,如小碗豆、玉米等,对吧?
@刁河6698：冷冻一年的水笋可以吃吗? -
骆典13017777692…… 可以吃,再要炒前先用水烧开放到锅里煮个10分钟然后把它捞上来用再冲一遍,就可以炒了加点五花肉和酒.
@刁河6698：前几天我买包装好的竹笋回来下火锅,结果老爸把竹笋放在冰箱里冷冻了,我今天才发现,拿出来解冻,竹笋变 -
骆典13017777692…… 竹笋放冰箱的冷藏室就可以了,无须放冷冻室的.可以吃,质量上没什么问题的.
@刁河6698：焯过的春笋放冰箱里冻了一年还能吃吗? -
骆典13017777692…… 没有变质的话,是可吃的.与冻了多少年没有关系.
@刁河6698：竹笋水煮后没有马上放冰箱冷冻有点发黑点了还可以吃吗? -
骆典13017777692…… 有黑点了的话也许时间长了,不新鲜了,如果硬要吃的话,就放到开水中水煮10分钟,但最好不要再吃了. 高笋的形成是由于高笋植株体内寄生的黑粉菌刺激,而此黑点也是黑粉菌所致,所以少许黑点并无大碍. 但当高笋过分成熟变为“灰茭”时则不能食用.这时,黑粉菌丝体就会形成黑褐色的厚膜孢子,高笋的组织充满黑色斑点,甚至会全部变成黑色粉末状,致使品质恶劣.
@刁河6698：煮熟的冬笋可以放冰箱冰冻吗? -
骆典13017777692…… 笋因为有壳保护,比较容易贮存.买回后暂时不吃,可放置在通风干燥阴冷之处,一周之内不会变质.也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室,或整块煮熟后冰冻,放置时间更长些.
@刁河6698：竹笋能冷冻保存吗? -
骆典13017777692…… 可在笋的切面上涂抹一些盐,放入冰箱冷藏室,可保其鲜嫩及口感.如果鲜笋直接放进冰箱,会越放越老,而且会发霉.另外,可找一堆沙子,把笋埋起来,放在阴暗角落里.还有一个办法是全部剥壳洗净后,切对开,放入烧开的水中煮一下,捞出后用冷水冲凉,然后放进冰箱冷藏,以后吃多少拿多少,不过鲜味可能会差点.
