竹箨味道
@穆之6917：竹荪本身是不是没有味道? -
涂沾15290062007…… 可以说竹荪本身没有味道,所以以竹荪为主料做菜时,多以高汤、上汤、金汤等来加以烹制入味.但制作前要把竹荪焯一下水,去除其本身自有的一种淡淡的味道,这种味道我不知该怎么用语言来形容.不过为了菜肴的品质,一定要焯水的.海参也是如此,必须焯水
@穆之6917：在超市买的竹笋有一种刺鼻的味道,正常吗?可以吃吗? -
涂沾15290062007…… 劝你千万别吃,这笋用硫磺制过,有毒的.吃多了容易致癌 ,所以少吃为好,正常是正常,因为大多数竹笋都硫制过的,否则不会那么白
@穆之6917：毛笋和竹笋有什么区别? -
涂沾15290062007…… 一、外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎,是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖.肉色乳白,壳薄质嫩. 毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄. 竹笋,...
@穆之6917：竹笋有股味道,能不能吃 -
涂沾15290062007…… 新鲜的竹笋才有的 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效.竹笋还含...
@穆之6917：竹子的味道是什么? -
涂沾15290062007…… 苦的
@穆之6917：竹笋为什么有一种刺激的味道我在菜市场买的大竹笋,回家煮透炒来吃,
涂沾15290062007…… 竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类.冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质...
@穆之6917：哪种竹笋最好吃 -
涂沾15290062007…… 春笋和冬笋到底哪种最好吃最营养?其实竹笋一年四季都可以吃到的,一般春天的春笋比较受欢迎,味道不错还很好吃呢,还有冬笋也是不错的,不过小编很喜欢吃春笋的,最起码是万物复苏的美食呢. 竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味...
@穆之6917：南竹和毛竹有什么区别? -
涂沾15290062007…… 南竹和毛竹是同一个品种,谈不上有什么区别. 南竹又名毛竹、茅竹、猫竹(戴凯之《竹谱》)、江南竹(《汝南圃史》、《植物名汇》)、孟宗竹(《浙江平阳》、日本),楠竹(四川、湖南、江西、广西、湖北、贵州). 地下茎为单轴型....
@穆之6917：笋有哪些种类 -
涂沾15290062007…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@穆之6917：怎么去除竹子的苦味异味? -
涂沾15290062007…… 竹制品本身是没有异味的,只有竹子的清香味,如果不喜欢这个清香的味道,可以放置一段时间再用,这个味道对人体无害,可以放在家里.另外有两种可能会有异味.竹制品,就是用竹子做的各种东西,在制作的过程中,为了做成产品,会做...
涂沾15290062007…… 可以说竹荪本身没有味道,所以以竹荪为主料做菜时,多以高汤、上汤、金汤等来加以烹制入味.但制作前要把竹荪焯一下水,去除其本身自有的一种淡淡的味道,这种味道我不知该怎么用语言来形容.不过为了菜肴的品质,一定要焯水的.海参也是如此,必须焯水
@穆之6917：在超市买的竹笋有一种刺鼻的味道,正常吗?可以吃吗? -
涂沾15290062007…… 劝你千万别吃,这笋用硫磺制过,有毒的.吃多了容易致癌 ,所以少吃为好,正常是正常,因为大多数竹笋都硫制过的,否则不会那么白
@穆之6917：毛笋和竹笋有什么区别? -
涂沾15290062007…… 一、外形不同 冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎,是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖.肉色乳白,壳薄质嫩. 毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄. 竹笋,...
@穆之6917：竹笋有股味道,能不能吃 -
涂沾15290062007…… 新鲜的竹笋才有的 竹笋,是竹的幼芽,也称为笋.竹为禾本科多年生木质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效.竹笋还含...
@穆之6917：竹子的味道是什么? -
涂沾15290062007…… 苦的
@穆之6917：竹笋为什么有一种刺激的味道我在菜市场买的大竹笋,回家煮透炒来吃,
涂沾15290062007…… 竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类.冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质...
@穆之6917：哪种竹笋最好吃 -
涂沾15290062007…… 春笋和冬笋到底哪种最好吃最营养?其实竹笋一年四季都可以吃到的,一般春天的春笋比较受欢迎,味道不错还很好吃呢,还有冬笋也是不错的,不过小编很喜欢吃春笋的,最起码是万物复苏的美食呢. 竹笋一年四季皆有但惟有春笋、冬笋味...
@穆之6917：南竹和毛竹有什么区别? -
涂沾15290062007…… 南竹和毛竹是同一个品种,谈不上有什么区别. 南竹又名毛竹、茅竹、猫竹(戴凯之《竹谱》)、江南竹(《汝南圃史》、《植物名汇》)、孟宗竹(《浙江平阳》、日本),楠竹(四川、湖南、江西、广西、湖北、贵州). 地下茎为单轴型....
@穆之6917：笋有哪些种类 -
涂沾15290062007…… 1、按种类区分.可以分为毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋、黄竹笋、苦竹笋、绿竹笋等等,至少也有80多种. 2、按季节分类.可以分为春笋和冬笋. 扩展资料 鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏...
@穆之6917：怎么去除竹子的苦味异味? -
涂沾15290062007…… 竹制品本身是没有异味的,只有竹子的清香味,如果不喜欢这个清香的味道,可以放置一段时间再用,这个味道对人体无害,可以放在家里.另外有两种可能会有异味.竹制品,就是用竹子做的各种东西,在制作的过程中,为了做成产品,会做...
