第一次做服务员该怎么做
@五诗312：我第一次去餐厅做服务员,但是不知该做些什么? -
詹典19715405053…… 首先熟悉一下该餐厅内部事务.如厨房、茶水间、餐牌、餐菜写单时用)、放碗筷的地方. 有顾客到后.档次较高的餐厅先递己消毒的热毛巾、湿巾或小包装纸巾.然后问顾客喜欢饮那种茶叶.决定后.递上热茶水、干净的碗筷、牙签、餐牌.然后问顾客...
@五诗312：当服务员上班怎么做? -
詹典19715405053…… 第一,①注意着装,虽然有统一制服,但是一定要合理搭配,让人看着舒服,比如说发型,夹子,②化淡妆,要看得出你化妆了,但是不能太浓艳③提前准备服务行业内容,比如说英语常用语句单词,不止是外国人,国内很多人用餐想吃某些东...
@五诗312：新手服务员开始怎么做 -
詹典19715405053…… 我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜,在国外这个工作叫做runner,目的是为了让服务员记住桌号. 等服务员习惯桌号后,会把几张桌子的范围给服务员处理. 你必须学会给客人菜单(由上至下,打开的菜单,送到客人的 ...
@五诗312：饭店服务员第一天上班应该做些什么啊?? -
詹典19715405053…… 应该进行培训学习,熟悉饭店的工作环境和服务员的工作职责.
@五诗312：如何做好服务员?我打工没经验! -
詹典19715405053…… 一、学会轻松自如地应付客人 1、服务员是永远的微笑者; 2、对待熟客要有礼并矜重; 3、要在客人最需要的时候出现; 4、永远不要让客人感到难堪(换位思考) 二、克服服务障碍 1、克服性格障碍 老好人 : 说话温柔 ;忌高声快语 性格猜...
@五诗312：如何做好一个服务员``新手上路`` -
詹典19715405053…… 首先,不管遇到哪种客人,都要微笑带客. 耐心的听取客人给的意见或建议. 普通话标准,为客人介绍时,口齿伶俐,详细会好.
@五诗312：新找了一份饭店服务生的活 应该注意些什么 怎么做 -
詹典19715405053…… 第一:给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上,手指不要泡在汤里;给客人上茶时注意手不要握在杯口,那样既不卫生也不礼貌;第二:尽量不要和客人发生争执,自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理;第三:做事要处处留心,小心谨慎,尽量不要参与服务员之间的是非,别人给你说的话不要尽信,多分析多考虑;其他的就在具体事件上变通吧.
@五诗312：刚去饭店怎么做好服务员 -
詹典19715405053…… 首先要记住,谦虚些,多向其他师傅学习.1、背菜单,报菜名,经常和厨师沟通什么菜口味的特点是什么,可以给客户推荐菜品,2、要了解饭店的规章制度,上班时间,怎么休假,饭店要求不许做什么,忌讳什么要了解清楚3、俗语说要有眼力见,眼快,手快,脚快……
@五诗312：我明天去当饭店服务员第一次当请有经验的给我说说主要干什么不应该干什么 -
詹典19715405053…… 1.待人接客要礼貌,客人如果不讲道理,一定要忍,忍一时风平浪静,退一步海阔天空;2.多为客人介绍菜品,不要等客人问你,给客人留一个好的印象3.菜谱什么的要背熟,否则就等着炒鱿鱼……4.平日里多去求教饭店里资历较老的服务人员,...
詹典19715405053…… 首先熟悉一下该餐厅内部事务.如厨房、茶水间、餐牌、餐菜写单时用)、放碗筷的地方. 有顾客到后.档次较高的餐厅先递己消毒的热毛巾、湿巾或小包装纸巾.然后问顾客喜欢饮那种茶叶.决定后.递上热茶水、干净的碗筷、牙签、餐牌.然后问顾客...
@五诗312：当服务员上班怎么做? -
詹典19715405053…… 第一,①注意着装,虽然有统一制服,但是一定要合理搭配,让人看着舒服,比如说发型,夹子,②化淡妆,要看得出你化妆了,但是不能太浓艳③提前准备服务行业内容,比如说英语常用语句单词,不止是外国人,国内很多人用餐想吃某些东...
@五诗312：新手服务员开始怎么做 -
詹典19715405053…… 我们通常训练服务员的第一和第二天会完全派遣他们送菜,在国外这个工作叫做runner,目的是为了让服务员记住桌号. 等服务员习惯桌号后,会把几张桌子的范围给服务员处理. 你必须学会给客人菜单(由上至下,打开的菜单,送到客人的 ...
@五诗312：饭店服务员第一天上班应该做些什么啊?? -
詹典19715405053…… 应该进行培训学习,熟悉饭店的工作环境和服务员的工作职责.
@五诗312：如何做好服务员?我打工没经验! -
詹典19715405053…… 一、学会轻松自如地应付客人 1、服务员是永远的微笑者; 2、对待熟客要有礼并矜重; 3、要在客人最需要的时候出现; 4、永远不要让客人感到难堪(换位思考) 二、克服服务障碍 1、克服性格障碍 老好人 : 说话温柔 ;忌高声快语 性格猜...
@五诗312：如何做好一个服务员``新手上路`` -
詹典19715405053…… 首先,不管遇到哪种客人,都要微笑带客. 耐心的听取客人给的意见或建议. 普通话标准,为客人介绍时,口齿伶俐,详细会好.
@五诗312：新找了一份饭店服务生的活 应该注意些什么 怎么做 -
詹典19715405053…… 第一:给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上,手指不要泡在汤里;给客人上茶时注意手不要握在杯口,那样既不卫生也不礼貌;第二:尽量不要和客人发生争执,自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理;第三:做事要处处留心,小心谨慎,尽量不要参与服务员之间的是非,别人给你说的话不要尽信,多分析多考虑;其他的就在具体事件上变通吧.
@五诗312：刚去饭店怎么做好服务员 -
詹典19715405053…… 首先要记住,谦虚些,多向其他师傅学习.1、背菜单,报菜名,经常和厨师沟通什么菜口味的特点是什么,可以给客户推荐菜品,2、要了解饭店的规章制度,上班时间,怎么休假,饭店要求不许做什么,忌讳什么要了解清楚3、俗语说要有眼力见,眼快,手快,脚快……
@五诗312：我明天去当饭店服务员第一次当请有经验的给我说说主要干什么不应该干什么 -
詹典19715405053…… 1.待人接客要礼貌,客人如果不讲道理,一定要忍,忍一时风平浪静,退一步海阔天空;2.多为客人介绍菜品,不要等客人问你,给客人留一个好的印象3.菜谱什么的要背熟,否则就等着炒鱿鱼……4.平日里多去求教饭店里资历较老的服务人员,...
