简单家常红烧鸡腿做法
@彭荔490：简易版红烧鸡腿怎么做 -
崔雯18387954957…… 简易版红烧鸡腿 用料 鸡腿 若干(请根据人数决定) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 葱花 适量 姜片 适量 简易版红烧鸡腿的做法 鸡腿洗净、在腿身上划开一两个口子,放料酒,盐,姜片腌制10分钟. 放油烧制八成熟,放入蒜片姜片爆香. 放入腌好的鸡腿,调小火,煎一会儿,最好煎到鸡皮微黄.(为了防止油溅出来,最好先用厨房纸将鸡腿上的水分吸干) 加水,酱油,老抽少许(主要是为了上色)大火烧开,转小火炖个10分钟左右. 加少许盐,因为有酱油加少一点盐.不然会咸.鸡精少许,葱花放下去翻炒.如果水多的话可以勾一点芡.起锅. 搞定.
@彭荔490：红烧鸡腿的做法?简单点 -
崔雯18387954957…… 家常做法1、鸡腿洗干净,沥干水分;2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用;4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒 ;5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火;6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟.
@彭荔490：怎么做红烧鸡腿 -
崔雯18387954957…… 我这样做红烧鸡腿: 1.鸡腿上划几刀, 用酱油腌30--60分钟; 2.熬糖(不放油)至稀浆状,将鸡腿倒入,搅拌均匀后取出; 3....主料:鸡腿 佐料:老姜,酱油,料酒,盐 红烧鸡腿做法: 把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用 把...
@彭荔490：红烧鸡腿家常做法,正宗红烧鸡腿怎么做 -
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎 2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香 4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟 5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@彭荔490：红烧鸡腿的做法?简单点
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 原料:鸡腿 调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花 制作方法: 1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4、加适量水淀粉,大火收汁. 5、撒少许芝麻,葱花即可起锅. TIPS:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈
@彭荔490：的做法,红烧鸡腿肉怎么做好吃,红烧鸡腿肉的家常做法 -
崔雯18387954957…… 食材 主料 鸡腿 4个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.将提前用清水浸泡过的鸡腿剔骨,只取鸡腿肉 2.将鸡腿肉切成小块 3.锅中倒油,中火加热,下大料煸香 4.下葱姜蒜末炒出香味 5.下鸡腿肉翻炒 6.加2小勺白糖,翻炒上色 7.烹入一汤匙料酒 8.加1汤匙酱油,翻炒上色 9.加热水没过鸡腿肉,大火烧开锅 10.加1小勺盐 11.大火将汤汁收浓即可
@彭荔490：鸡腿怎样红烧好吃?
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿 材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙 制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段.全部放入碗中,加A料腌20分钟.青菜洗净,放入滚水中烫熟...
@彭荔490：鸡腿怎么做好吃?家常红烧鸡腿的做法 -
崔雯18387954957…… 2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖.注意:开锅后放入少量的酱油.如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲.
@彭荔490：“小鸡腿”怎么红烧啊,简单一点的方法
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 主料:鸡腿 佐料:老姜,酱油,料酒,盐 红烧鸡腿做法: 把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用 把姜去皮切片后放入碗中,再加入酱油和料酒,和鸡腿搅拌后腌制半小时以上 锅内加少许油,放入腌好的鸡腿炒数下 在锅内加入热水,充分淹没鸡腿为宜,用大火煮; 等汤煮沸后,出去浮沫,再次加入白糖、酱油调味; 红烧鸡腿
@彭荔490：鸡腿块怎么做好吃,红烧鸡腿块的家常做法 -
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿块色泽金红,鸡腿块嫩、鲜、略酥,咸中带甜,一次儿子领同宿舍的同学来家聚餐,告诉我说同学们不吃鸡肉,可是我做的红烧鸡腿被不吃鸡肉的他们一扫而光.食材 主料 鸡大腿1个 绵白糖50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒大料 适量 黄酒 适量 步骤1.食材:鸡腿、白糖.2.把鸡腿剁成块.3.放入烧开的水里焯至变颜色.4.锅里放油,放入白糖.5.用小火慢慢的熬.6.熬至颜色深红.7.放入鸡块翻炒至上色.8.在放入水没过鸡块.9.放入葱姜、花椒大料、黄酒烧开,用中小火炖.10.炖至剩少许汤汁时放入适量的盐.11.改用大火烧至汁浓即可.12.出锅装盘即可食用.小贴士 一定要用小火慢慢的熬糖,以免糖糊了.
崔雯18387954957…… 简易版红烧鸡腿 用料 鸡腿 若干(请根据人数决定) 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 葱花 适量 姜片 适量 简易版红烧鸡腿的做法 鸡腿洗净、在腿身上划开一两个口子,放料酒,盐,姜片腌制10分钟. 放油烧制八成熟,放入蒜片姜片爆香. 放入腌好的鸡腿,调小火,煎一会儿,最好煎到鸡皮微黄.(为了防止油溅出来,最好先用厨房纸将鸡腿上的水分吸干) 加水,酱油,老抽少许(主要是为了上色)大火烧开,转小火炖个10分钟左右. 加少许盐,因为有酱油加少一点盐.不然会咸.鸡精少许,葱花放下去翻炒.如果水多的话可以勾一点芡.起锅. 搞定.
@彭荔490：红烧鸡腿的做法?简单点 -
崔雯18387954957…… 家常做法1、鸡腿洗干净,沥干水分;2、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄,捞起待用;3、用生抽、料酒、诸侯酱、砂糖调成酱汁待用;4、鸡腿放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒 ;5、加入1碗的清水,加入炸过的鹌鹑蛋,大火烧开后转中小火;6、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟.
@彭荔490：怎么做红烧鸡腿 -
崔雯18387954957…… 我这样做红烧鸡腿: 1.鸡腿上划几刀, 用酱油腌30--60分钟; 2.熬糖(不放油)至稀浆状,将鸡腿倒入,搅拌均匀后取出; 3....主料:鸡腿 佐料:老姜,酱油,料酒,盐 红烧鸡腿做法: 把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用 把...
@彭荔490：红烧鸡腿家常做法,正宗红烧鸡腿怎么做 -
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 1.准备好所用食材;锅烧热,放少许油,放入鸡腿煎 2.煎至鸡腿微黄铲出,放少许油,加入八角、香叶、桂皮、辣椒 3.再放入葱、姜,放入料酒、红烧酱油爆香 4.倒入开水;烧开后加入煎过的鸡腿.水要没过鸡腿.大火烧开转中火,焖至30分钟 5.加入盐,转大火,收干汤汁即可
@彭荔490：红烧鸡腿的做法?简单点
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 原料:鸡腿 调料:盐、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、芝麻、葱花 制作方法: 1、鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料油稍腌. 2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色. 3、加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟. 4、加适量水淀粉,大火收汁. 5、撒少许芝麻,葱花即可起锅. TIPS:第一步炒鸡肉时,要注意翻动,不要让它糊锅底哈
@彭荔490：的做法,红烧鸡腿肉怎么做好吃,红烧鸡腿肉的家常做法 -
崔雯18387954957…… 食材 主料 鸡腿 4个 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.将提前用清水浸泡过的鸡腿剔骨,只取鸡腿肉 2.将鸡腿肉切成小块 3.锅中倒油,中火加热,下大料煸香 4.下葱姜蒜末炒出香味 5.下鸡腿肉翻炒 6.加2小勺白糖,翻炒上色 7.烹入一汤匙料酒 8.加1汤匙酱油,翻炒上色 9.加热水没过鸡腿肉,大火烧开锅 10.加1小勺盐 11.大火将汤汁收浓即可
@彭荔490：鸡腿怎样红烧好吃?
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿 材料:鸡腿6只、青菜适量、姜2片、葱3根 调味料:A.生抽1大匙+老抽1大匙 B. 蚝油1大匙、糖1小匙 制作:鸡腿洗净,用滚水煮一下去血;姜去皮、切片;葱洗净、切段.全部放入碗中,加A料腌20分钟.青菜洗净,放入滚水中烫熟...
@彭荔490：鸡腿怎么做好吃?家常红烧鸡腿的做法 -
崔雯18387954957…… 2.锅中放油,放入葱段,炒香放入鸡腿爆炒,炒至鸡腿金黄色,放料酒,放入适量的清水,之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下,中火开锅在转小火炖.注意:开锅后放入少量的酱油.如果多颜色就太重,出锅不好看,还影响食欲.
@彭荔490：“小鸡腿”怎么红烧啊,简单一点的方法
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿的做法 主料:鸡腿 佐料:老姜,酱油,料酒,盐 红烧鸡腿做法: 把买来的鸡腿洗干净,用到鸡腿上划几刀,沥干水后放在碗里备用 把姜去皮切片后放入碗中,再加入酱油和料酒,和鸡腿搅拌后腌制半小时以上 锅内加少许油,放入腌好的鸡腿炒数下 在锅内加入热水,充分淹没鸡腿为宜,用大火煮; 等汤煮沸后,出去浮沫,再次加入白糖、酱油调味; 红烧鸡腿
@彭荔490：鸡腿块怎么做好吃,红烧鸡腿块的家常做法 -
崔雯18387954957…… 红烧鸡腿块色泽金红,鸡腿块嫩、鲜、略酥,咸中带甜,一次儿子领同宿舍的同学来家聚餐,告诉我说同学们不吃鸡肉,可是我做的红烧鸡腿被不吃鸡肉的他们一扫而光.食材 主料 鸡大腿1个 绵白糖50g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒大料 适量 黄酒 适量 步骤1.食材:鸡腿、白糖.2.把鸡腿剁成块.3.放入烧开的水里焯至变颜色.4.锅里放油,放入白糖.5.用小火慢慢的熬.6.熬至颜色深红.7.放入鸡块翻炒至上色.8.在放入水没过鸡块.9.放入葱姜、花椒大料、黄酒烧开,用中小火炖.10.炖至剩少许汤汁时放入适量的盐.11.改用大火烧至汁浓即可.12.出锅装盘即可食用.小贴士 一定要用小火慢慢的熬糖,以免糖糊了.
