简单的食材往往需要最朴素的烹饪
@庄孟2016：高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式什么意思
慕唯14749755704…… “高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”这句话,是出自美食纪录片《舌尖上的中国》.而且还是专门一个非常有磁性的旁白男中音说出来的,所以非常的有意境.其实这句话的完整句式是“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了两小时之后,陈师傅开始制作燕皮.”其实这句话目前在网上经常出现的地方就是美食博主,UP主剪辑视频的时候会使用这个.也是专门对别人烹饪的一种调侃.用最贵的食材,做最简单的料理.在用这句话的时候,也可以在日常生活中,特指不需要将事情想的太复杂,往往一些事情,简单点想,可能就是要的那种结果.
@庄孟2016：高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式 -
慕唯14749755704…… 做工娴熟,庖丁解牛,手艺精巧,与众不同,心灵手巧,大家风范,大显身手,别具一格,别具匠心,登堂入室,取法乎上,斫轮老手,镂月裁云,出神入化,登峰造极,千锤百炼,技艺娴熟,有口皆碑,游刃有余,擅于此道,津津乐道,精美绝伦,面面俱到,超世之才,心思缜密,大快朵颐,垂涎三尺,回味无穷,饕餮大餐,其味无穷,唇齿留香,食指大动,玉盘珍馐,齿颊留香,色味俱佳,美味佳肴,炮凤烹龙,灶君出世,一定灰常好吃 希望采纳
@庄孟2016：为什么说高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式? -
慕唯14749755704…… 你好,此说法不绝对但有一定道理.部分高级食材如松茸,其主要产生鲜味的物质是谷氨酸长时间高温烹调或掺入酸性辛辣调味剂可能会破坏本身的味道,常见的方法如西餐中可以烘烤磨粉,日本也常有切片碳烤的方法.但是也有如鱼子酱等(此处指鲟鱼或鲑鱼籽)也非常珍贵,但因本身腥味较重且此类鱼体型较大可能有重金属残留,则大多采用醋泡等腌制手段来去腥,醋类有软化细胞膜的作用可使鱼籽口感更好.由此可见问题中的说法并不绝对,但凡食材还需搭配适合的调味才能使本身的优点更加突出.望采纳
@庄孟2016：为什么高档的食材往往需要最简单的烹饪方法
慕唯14749755704…… 也许是为了保住其本身的味道和鲜美吧,最简单的烹饪方法有时候也是最难的
@庄孟2016：怎样理解“高级的食材常常需要最简单的烹饪方法”这句话 - 作业帮
慕唯14749755704…… [答案] 我认为的意思扼要来说就是取得了高级的食材不要把烹饪的方法想的太困难.
@庄孟2016：最廉价,最易被人忽略的——烹饪食材 -
慕唯14749755704…… 果蔬全削皮.很多人怕蔬菜表皮有农药残留,一般会削皮后再烹调,比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等.事实上,蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质,削皮后再吃其实丢掉了很多营养素.为减少农药...
@庄孟2016：用最简单的3~5种食材做菜,材料要最普通的,比如豆腐、蛋、鸡肉、蔬菜等,求菜谱. -
慕唯14749755704…… 鸡蛋炒洋葱1)鸡蛋打散加盐调味 2)平底锅下油,爆香洋葱 3)倒下蛋液,小火煎反面一次全熟则可 小贴士 蛋液中加少许水,煎出来的蛋滑嫩.腊肠瓜片鸡蛋 食材 黄瓜 腊肠 鸡蛋 盐 1黄瓜,腊肠切片,鸡蛋打散.2炒锅底油烧热,把鸡蛋炒至...
@庄孟2016：用简单的食材怎样才会做出好吃的饭菜
慕唯14749755704…… 青椒煎蛋,就把辣椒切碎炒一下,再放到打散的鸡蛋里,再摊出来就行了,辣椒炒的时候调味. 香煎豆腐,豆腐切块煎好放一边,煎焦点.再在锅里放油加水,水开了就放豆腐,调味,边煮的时候用筷子插豆腐,好进味道.
@庄孟2016：怎样用最简单的食材做家常菜,最好有详解 -
慕唯14749755704…… 蒜香排骨1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分. 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟. 3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可. 提示:...
慕唯14749755704…… “高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”这句话,是出自美食纪录片《舌尖上的中国》.而且还是专门一个非常有磁性的旁白男中音说出来的,所以非常的有意境.其实这句话的完整句式是“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了两小时之后,陈师傅开始制作燕皮.”其实这句话目前在网上经常出现的地方就是美食博主,UP主剪辑视频的时候会使用这个.也是专门对别人烹饪的一种调侃.用最贵的食材,做最简单的料理.在用这句话的时候,也可以在日常生活中,特指不需要将事情想的太复杂,往往一些事情,简单点想,可能就是要的那种结果.
@庄孟2016：高端的食材往往采用最朴素的烹饪方式 -
慕唯14749755704…… 做工娴熟,庖丁解牛,手艺精巧,与众不同,心灵手巧,大家风范,大显身手,别具一格,别具匠心,登堂入室,取法乎上,斫轮老手,镂月裁云,出神入化,登峰造极,千锤百炼,技艺娴熟,有口皆碑,游刃有余,擅于此道,津津乐道,精美绝伦,面面俱到,超世之才,心思缜密,大快朵颐,垂涎三尺,回味无穷,饕餮大餐,其味无穷,唇齿留香,食指大动,玉盘珍馐,齿颊留香,色味俱佳,美味佳肴,炮凤烹龙,灶君出世,一定灰常好吃 希望采纳
@庄孟2016：为什么说高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式? -
慕唯14749755704…… 你好,此说法不绝对但有一定道理.部分高级食材如松茸,其主要产生鲜味的物质是谷氨酸长时间高温烹调或掺入酸性辛辣调味剂可能会破坏本身的味道,常见的方法如西餐中可以烘烤磨粉,日本也常有切片碳烤的方法.但是也有如鱼子酱等(此处指鲟鱼或鲑鱼籽)也非常珍贵,但因本身腥味较重且此类鱼体型较大可能有重金属残留,则大多采用醋泡等腌制手段来去腥,醋类有软化细胞膜的作用可使鱼籽口感更好.由此可见问题中的说法并不绝对,但凡食材还需搭配适合的调味才能使本身的优点更加突出.望采纳
@庄孟2016：为什么高档的食材往往需要最简单的烹饪方法
慕唯14749755704…… 也许是为了保住其本身的味道和鲜美吧,最简单的烹饪方法有时候也是最难的
@庄孟2016：怎样理解“高级的食材常常需要最简单的烹饪方法”这句话 - 作业帮
慕唯14749755704…… [答案] 我认为的意思扼要来说就是取得了高级的食材不要把烹饪的方法想的太困难.
@庄孟2016：最廉价,最易被人忽略的——烹饪食材 -
慕唯14749755704…… 果蔬全削皮.很多人怕蔬菜表皮有农药残留,一般会削皮后再烹调,比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等.事实上,蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质,削皮后再吃其实丢掉了很多营养素.为减少农药...
@庄孟2016：用最简单的3~5种食材做菜,材料要最普通的,比如豆腐、蛋、鸡肉、蔬菜等,求菜谱. -
慕唯14749755704…… 鸡蛋炒洋葱1)鸡蛋打散加盐调味 2)平底锅下油,爆香洋葱 3)倒下蛋液,小火煎反面一次全熟则可 小贴士 蛋液中加少许水,煎出来的蛋滑嫩.腊肠瓜片鸡蛋 食材 黄瓜 腊肠 鸡蛋 盐 1黄瓜,腊肠切片,鸡蛋打散.2炒锅底油烧热,把鸡蛋炒至...
@庄孟2016：用简单的食材怎样才会做出好吃的饭菜
慕唯14749755704…… 青椒煎蛋,就把辣椒切碎炒一下,再放到打散的鸡蛋里,再摊出来就行了,辣椒炒的时候调味. 香煎豆腐,豆腐切块煎好放一边,煎焦点.再在锅里放油加水,水开了就放豆腐,调味,边煮的时候用筷子插豆腐,好进味道.
@庄孟2016：怎样用最简单的食材做家常菜,最好有详解 -
慕唯14749755704…… 蒜香排骨1、猪小排骨剁成7厘米长的段,洗净,沥干水分. 2、排骨段加入料酒、酱油、糖、嫩肉粉拌匀,腌20分钟. 3、烤盘铺一层铝箔纸,放入排骨,移入烤箱烤20分钟,取出翻面后,撒上蒜末,再入内烤20分钟,熟后取出即可. 提示:...
