米发糕的制作方法和步骤
@第雅4845：怎样做大米发糕 -
石琴18458421938…… 一、材料 粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克 二、做法1.米粉加入面粉.2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的).3.搅拌均匀.4.模具事先涂油.5.将面糊倒入.6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些.7.再蒸20分钟左右即可.
@第雅4845：纯正大米发糕怎么做 -
石琴18458421938…… 用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克 做法 1,粘米粉准备好.2,粘米粉放入盆中,酵母粉放温水调开倒入盆中拌匀.3,盘上面盖块布醒发,大概要1小时.4,醒发至表面起泡.5,略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟.6,开水上火蒸,水开后蒸15分钟.发糕就做好了.
@第雅4845：米发糕的做法 怎么做米发糕 米发糕配方 泡粑 -
石琴18458421938…… 食材用料 米发糕预拌粉300克 糖40克相克食物 预拌粉辅料包一袋 水350亳升 米发糕的做法 1.准备米发糕粉和预拌粉辅料包,糖称重,水称量备用. 2.米发糕粉放入盆中,加入水搅拌无干粉颗粒. 3.像这样舀起米浆顺延流动,就可以了. 4.放入...
@第雅4845：请教做米发糕的配比及制作全过程 -
石琴18458421938…… 主料 米发糕预伴粉 300g 辅料 细砂糖 45g 黑芝麻 适量 枸杞 适量 蜂蜜 适量 步骤 1.用300克的预拌粉,要加330克左右的水,用筷子调匀,成糊状. 2.我是提前一天晚上把粉调好,然后放入酸奶机里保温(或用电饭煲保温挡应该也可以)13-15...
@第雅4845：米发糕怎么做 -
石琴18458421938…… 一、玉米发糕 用料:细玉米面、面粉.制作方法:将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟即可食用. 二、枣发糕 用料:面粉2斤、面肥4两、玉米面4两、豆粉2两...
@第雅4845：大米发糕用什么发酵,具体步骤 -
石琴18458421938…… 大米发糕可以用酵母发酵. 大米发糕的做法具体如下: 食材准备:大米250g,酵母2g,水130g,白糖40g. 1、大米淘洗干净,多洗几遍,直到水洗清为止,只有这样米糕才不会粘牙,然后温水泡一夜. 2、把泡好的大米再次清洗干净,滤...
@第雅4845：米发糕的做法 -
石琴18458421938…… 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可 材料 在来米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,红色糕点纸8张 做法 1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀.另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用. 2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满. 3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可.
@第雅4845：怎么做米发糕 -
石琴18458421938…… 大米发糕 工艺:烘焙口味:甜味步骤:7步时间:用料 米粉110克 面粉110克 辅料 酵母(干):2克泡打粉:2克 调料 水:180克白糖:22克色拉油:适量 步骤点击步骤进入厨房模式1米粉加入面粉2倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3搅拌均匀4模具事先涂油5将面糊倒入6醒发至表面有很多气泡,并涨上一些7再蒸20分钟左右即可
@第雅4845：大米做米发糕怎么做 -
石琴18458421938…… 为什么我做的米发糕不松软 一、直接将大米粉与水按照1:1的比例调和后,放上干酵母粉与泡打粉搅拌并发酵,发起后上锅蒸.这种方法做出来的发糕虽然成型,但口感较干且粗糙. 二、将大米粉与水按照1:2调和后,再隔水加热搅动成半生米糊...
@第雅4845：大米发糕的做法请问大米发糕是怎么做的
石琴18458421938…… 材料:大米、米浆、白糖、酵母做法:1、大米洗净浸泡一宿2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以)6、米浆发酵好的样子7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可加了枸杞的
石琴18458421938…… 一、材料 粉110克、面粉110克、酵母(干)2克、泡打粉2克、色拉油5克、水180克、白糖22克 二、做法1.米粉加入面粉.2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的).3.搅拌均匀.4.模具事先涂油.5.将面糊倒入.6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些.7.再蒸20分钟左右即可.
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石琴18458421938…… 用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克 做法 1,粘米粉准备好.2,粘米粉放入盆中,酵母粉放温水调开倒入盆中拌匀.3,盘上面盖块布醒发,大概要1小时.4,醒发至表面起泡.5,略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟.6,开水上火蒸,水开后蒸15分钟.发糕就做好了.
@第雅4845：米发糕的做法 怎么做米发糕 米发糕配方 泡粑 -
石琴18458421938…… 食材用料 米发糕预拌粉300克 糖40克相克食物 预拌粉辅料包一袋 水350亳升 米发糕的做法 1.准备米发糕粉和预拌粉辅料包,糖称重,水称量备用. 2.米发糕粉放入盆中,加入水搅拌无干粉颗粒. 3.像这样舀起米浆顺延流动,就可以了. 4.放入...
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石琴18458421938…… 主料 米发糕预伴粉 300g 辅料 细砂糖 45g 黑芝麻 适量 枸杞 适量 蜂蜜 适量 步骤 1.用300克的预拌粉,要加330克左右的水,用筷子调匀,成糊状. 2.我是提前一天晚上把粉调好,然后放入酸奶机里保温(或用电饭煲保温挡应该也可以)13-15...
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石琴18458421938…… 一、玉米发糕 用料:细玉米面、面粉.制作方法:将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟即可食用. 二、枣发糕 用料:面粉2斤、面肥4两、玉米面4两、豆粉2两...
@第雅4845：大米发糕用什么发酵,具体步骤 -
石琴18458421938…… 大米发糕可以用酵母发酵. 大米发糕的做法具体如下: 食材准备:大米250g,酵母2g,水130g,白糖40g. 1、大米淘洗干净,多洗几遍,直到水洗清为止,只有这样米糕才不会粘牙,然后温水泡一夜. 2、把泡好的大米再次清洗干净,滤...
@第雅4845：米发糕的做法 -
石琴18458421938…… 材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可 材料 在来米粉3杯,白糖1杯,水1又1/2杯,面粉3/4杯,泡打粉1大匙,红色糕点纸8张 做法 1.)将水及糖先搅拌溶化之后,慢慢倒入在来米粉中,一边搅拌均匀.另外,将面粉及泡打粉过筛和入拌好的米浆之中一同拌匀备用. 2.)将红纸铺在碗中,再将调好的米浆倒入约八分满. 3.)准备蒸锅,水开后,将碗放入以大火蒸约30分钟,熄火待冷取出即可.
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石琴18458421938…… 大米发糕 工艺:烘焙口味:甜味步骤:7步时间:用料 米粉110克 面粉110克 辅料 酵母(干):2克泡打粉:2克 调料 水:180克白糖:22克色拉油:适量 步骤点击步骤进入厨房模式1米粉加入面粉2倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)3搅拌均匀4模具事先涂油5将面糊倒入6醒发至表面有很多气泡,并涨上一些7再蒸20分钟左右即可
@第雅4845：大米做米发糕怎么做 -
石琴18458421938…… 为什么我做的米发糕不松软 一、直接将大米粉与水按照1:1的比例调和后,放上干酵母粉与泡打粉搅拌并发酵,发起后上锅蒸.这种方法做出来的发糕虽然成型,但口感较干且粗糙. 二、将大米粉与水按照1:2调和后,再隔水加热搅动成半生米糊...
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石琴18458421938…… 材料:大米、米浆、白糖、酵母做法:1、大米洗净浸泡一宿2、将大米放入食品加工机中,加少量水打磨成米浆3、取少量米浆分别放入一个大碗和一个小碗中,大碗的放入微波炉中加热30秒-60秒的样子4、然后将大碗中的熟米浆倒入生米浆中搅拌均匀5、小碗的米浆里加白糖和酵母拌匀,放入温暖处发酵(夏天室温下就可以)6、米浆发酵好的样子7、将发酵好的米浆再倒入其它米浆里,搅拌均匀,再次发酵8、最后把发酵好的米浆盛入模具里,上锅大火蒸15分钟即可加了枸杞的
