米饭好消化还是馒头
@常秆1066：馒头与米饭哪个更容易消化呢? -
羊信18290088402…… 馒头属于面食,一般面食比较好消化.而米饭属酸性食物,白米饭是典型酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质.馒头是用酵母发酵的,当然是对胃没坏处,而且有助消化,药店里就有酵母片买,主要就是针对消化不良便秘研制的.对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合.酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值.
@常秆1066：馒头好消化还是米饭 -
羊信18290088402…… 在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品.但是如果按重量来说呢,米饭含水量复比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低.这可能就是有人埋怨“吃制面食容易发胖”的原因吧. 在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的2113质量却比米低.面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含5261量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高.也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了. 在维生素方面,以前生活水4102平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症.可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成1653为主要问题,面食的优势也就难以体现了.
@常秆1066：米饭跟馒头哪个好消化 -
羊信18290088402…… 如果仅从消化方面来看,馒头和米饭的消化程度是一样的,不存在哪个比哪个更容易消化的问题. 馒头主要成分是小麦面粉,面粉的主要成分是淀粉,而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖.有直链和支链两种,小麦面粉属于直链淀粉又称可溶性淀粉,溶于热水呈胶体溶液,因此容易被人消化. 而稻米的主要成分蛋白质和氨基酸的组成,蛋白质主要是米精蛋白,也易于消化吸收.
@常秆1066：大米饭和馒头比较,哪个好消化 -
羊信18290088402…… 馒头,因为馒头是发酵过的,组织比较软,如果米饭煮的特别稀软,也是很好消化的.如果选择吃米饭,建议可以同时吃一些炒熟的花生米,帮助消化,也能防止吃米饭不消化导致胃酸,因为花生程碱性,质地香脆,和胃液综合、和米饭在胃里来回摩擦起到消化的作用.
@常秆1066：馒头和米饭哪个更容易消化? -
羊信18290088402…… 相对来说馒头会比米饭更容易消化一些,因为馒头研磨的比较精细.如果,把大米煮成很烂很烂的粥喝那就会更容易消化一些.脾胃虚就多喝点煲的粥吧,养脾养胃的哦!
@常秆1066：米饭和馒头哪个更容易消化 -
羊信18290088402…… 一半米饭加一半馒头更容易消化些.
@常秆1066：馒头和米饭哪个更好消化? -
羊信18290088402…… 其实是馒头容易消化,虽然看起来大,但是分子小
@常秆1066：米饭容易消化还是馒头容易消化? -
羊信18290088402…… 其实是馒头容易消化,虽然看起来大,但是分子小
@常秆1066：米饭比馒头哪个难消化 -
羊信18290088402…… 看胃酸多少决定.对于胃酸较copy多的人来说,因面食咸性较大,可2113用来中和咸性,就会觉得面食容易被消化,但对于胃酸少的人来说,尤其是慢性萎缩性胃炎患者,要5261消化面食就需要更多的酸,吃多面食就更难消化,4102相反吃了米饭胃就舒服了.胃酸多的人通常吃了米饭易反酸1653,所以吃面好些.
@常秆1066：馒头和米饭那个好消化吗? -
羊信18290088402…… 馒头好消化.要是米稀饭就更好消化.
羊信18290088402…… 馒头属于面食,一般面食比较好消化.而米饭属酸性食物,白米饭是典型酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质.馒头是用酵母发酵的,当然是对胃没坏处,而且有助消化,药店里就有酵母片买,主要就是针对消化不良便秘研制的.对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合.酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值.
@常秆1066：馒头好消化还是米饭 -
羊信18290088402…… 在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品.但是如果按重量来说呢,米饭含水量复比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低.这可能就是有人埋怨“吃制面食容易发胖”的原因吧. 在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的2113质量却比米低.面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含5261量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高.也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了. 在维生素方面,以前生活水4102平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症.可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成1653为主要问题,面食的优势也就难以体现了.
@常秆1066：米饭跟馒头哪个好消化 -
羊信18290088402…… 如果仅从消化方面来看,馒头和米饭的消化程度是一样的,不存在哪个比哪个更容易消化的问题. 馒头主要成分是小麦面粉,面粉的主要成分是淀粉,而淀粉是由许多葡萄糖分子缩合而成的多糖.有直链和支链两种,小麦面粉属于直链淀粉又称可溶性淀粉,溶于热水呈胶体溶液,因此容易被人消化. 而稻米的主要成分蛋白质和氨基酸的组成,蛋白质主要是米精蛋白,也易于消化吸收.
@常秆1066：大米饭和馒头比较,哪个好消化 -
羊信18290088402…… 馒头,因为馒头是发酵过的,组织比较软,如果米饭煮的特别稀软,也是很好消化的.如果选择吃米饭,建议可以同时吃一些炒熟的花生米,帮助消化,也能防止吃米饭不消化导致胃酸,因为花生程碱性,质地香脆,和胃液综合、和米饭在胃里来回摩擦起到消化的作用.
@常秆1066：馒头和米饭哪个更容易消化? -
羊信18290088402…… 相对来说馒头会比米饭更容易消化一些,因为馒头研磨的比较精细.如果,把大米煮成很烂很烂的粥喝那就会更容易消化一些.脾胃虚就多喝点煲的粥吧,养脾养胃的哦!
@常秆1066：米饭和馒头哪个更容易消化 -
羊信18290088402…… 一半米饭加一半馒头更容易消化些.
@常秆1066：馒头和米饭哪个更好消化? -
羊信18290088402…… 其实是馒头容易消化,虽然看起来大,但是分子小
@常秆1066：米饭容易消化还是馒头容易消化? -
羊信18290088402…… 其实是馒头容易消化,虽然看起来大,但是分子小
@常秆1066：米饭比馒头哪个难消化 -
羊信18290088402…… 看胃酸多少决定.对于胃酸较copy多的人来说,因面食咸性较大,可2113用来中和咸性,就会觉得面食容易被消化,但对于胃酸少的人来说,尤其是慢性萎缩性胃炎患者,要5261消化面食就需要更多的酸,吃多面食就更难消化,4102相反吃了米饭胃就舒服了.胃酸多的人通常吃了米饭易反酸1653,所以吃面好些.
@常秆1066：馒头和米饭那个好消化吗? -
羊信18290088402…… 馒头好消化.要是米稀饭就更好消化.
