粉丝吃之前需要水泡吗

@笪刷2565:粉丝要不要用水先泡再做? -
东态13572823585…… 要先用水把粉丝泡软了再做的. 做法如下: 所需原材料: 1、主料:红薯粉丝80克、猪肉(瘦)80克. 2、辅料:姜1块、蒜2瓣、小葱2棵、豆瓣酱15克、生抽6克、植物油10克、黑胡椒粉1克、淀粉5克、水淀粉15克、泡椒2个、水. 第一步:...

@笪刷2565:粉丝要水泡软了,才能煮吗 -
东态13572823585…… 粉丝具体要泡多久没有个准确的数字,如果是用热水泡的话,建议至少泡3个小时左右. 想要把粉丝快速泡开,就在锅内烧开水后关火,将粉丝放入盖上盖子焖几分钟,粉丝焖软后捞出过冷水即可.

@笪刷2565:红薯粉条煮熟前要不要用水泡 -
东态13572823585…… 不要,一泡就软了,没味道,猪肉炖粉条

@笪刷2565:炸粉丝用先泡水吗? -
东态13572823585…… 看你想做什么菜,如果你要做蒜蓉粉丝蒸扇贝,粉丝就要先在热水中焯瘦在用凉水过一下,如果是炖什么食材的话就直接下过炖就好了,若果是炒菜的话,也要用水焯熟,要不炒出来粉丝会很硬

@笪刷2565:煮粉丝时需要提前泡水吗 -
东态13572823585…… 煮粉丝汤时,要不要进行“泡水”,很多人不知道,不会就学着说到汤这样的一种美食,很多人都是非常的喜欢和,因为在冬天这样的一个季节,喝汤能够很好的暖和自己的身体,还能够有效的补充身体里面的水分,所以在冬天还是要多喝汤....

@笪刷2565:粉皮、粉条、粉丝临下锅之前是不是都要用热水泡一泡? -
东态13572823585…… 是的 用温水洗洗也可以 , 注意粉丝不要跑的时间过长 .

@笪刷2565:粉丝能用开水泡着吃吗 -
东态13572823585…… 粉丝能用开水泡着吃,注意水温要达到80摄氏度以上,否则导致粉丝没有完全泡软,影响口感,食用时可以加入少许葱花等调料,根据个人口味,加入适量辣椒油,口味更佳.粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质.粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳.‍

@笪刷2565:今天我要做火锅,粉丝要不要泡一下 -
东态13572823585…… 如果是粗粉丝,当然要泡一下,如果是细粉丝,就不用能,能煮熟的

@笪刷2565:粉丝可以直接用开水泡熟吗
东态13572823585…… 粉丝不能直接用开水泡熟.因为粉丝的质地比较的干硬,而开水持续高温的时间比较的短,所以用开水浸泡并不能将其完全泡熟,最多只能将其泡软.所以食用粉丝的时候,需要将其放入锅中煮熟.粉丝品种繁多,如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝,更多的是淀粉制的粉丝,如红薯粉丝,甘薯粉丝、土豆粉丝等.粉丝按其开联有粗、细、圆、扁及方状及片状等多种,按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不同.根据各地的制法差异政治家不同的叫法,有的叫粉丝,有的叫粉条,还有的叫凉粉,冬粉等名称.

@笪刷2565:刚做的水粉条是否需要一直泡水 -
东态13572823585…… 煮好了就直接吃,粉条煮之前最好用水泡一下.最好还是用温水来泡,温度不超过40度,这样泡出的粉条舒展,口感好,不要用超过60度的热水来泡.粉丝做法如下:材料 香菇20g、猪肉100g、粉丝200g、鸡蛋1个、小葱葱绿20g、姜4g、白胡椒粉少许、盐一勺、生抽一勺 做法1. 香菇切成两半、或者片、或者丁;猪肉剁碎,腌制:少量盐、生抽、食用油;2.粉丝发好,煮熟,泡冷水;3.鸡蛋打好,煎成饼,切丝;4.放油,放入少量盐,炒香姜末、香菇;翻炒两下后加水;5.水滚后把猪肉放进汤里打散,肉变色后,放入粉丝;加入适量的盐、鸡粉调味;6.最后放入蛋丝,可以出锅;7.碗底放入香油、胡椒粉;把汤倒入碗里,面上撒上葱花.

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