粗米粉的100种吃法
@闾京1242：粗米粉条怎么做好吃法 -
嵇叙18548219474…… 材料 韮菜花 1小把,葱 2支,粗米粉 100g,绿豆芽 半斤,花椒粒 1小匙,干辣椒 10支,酱油 1大匙,胡椒粉 少许,盐 适量 做法 1、水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用. 2、绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段. 3、葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散. 4、两匙油烧热入蛋液炒香捞出. 5、一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤出丢弃,余油煸炒干辣椒 6、再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁 7、加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道麻辣米粉上桌了!
@闾京1242：炒粗米粉怎么做 -
嵇叙18548219474…… 品名:炒粗米粉 材料:米粉70克、猪肉 80克、香葱 1小把、小圆葱头 6个、鲜味酱油 15ml、老抽 5ml、盐 2克、鸡粉 3克、植物油 30ml 做法: 1、干米粉放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右) 2、捞出控干水份(多控一会) 3、控干水份后,用...
@闾京1242：米粉做什么吃呢怎么做
嵇叙18548219474…… 松糕 [原料]米粉(最好粗一点,可以到菜场卖芝麻糊的地方压)糯米粉(米粉:糯米粉=2;1)白糖 豆沙 摆花的蜜饯:红枣 桂圆肉 蜜枣 红绿丝 葡萄干 [做法]1,首先将米粉、糯米粉、白糖混匀(糖不需多放,松糕本身就不应该太甜) 然后一点点...
@闾京1242：米粉团子的做法,米粉团子怎么做好吃,米粉团子的家常 -
嵇叙18548219474…… 1.腊肉洗净焯水切成丁,大米粉秤好重量 花生米炒香去红衣,用刀切碎或擀碎,个人觉得用刀切更快.芝麻炒香,稍微擀破皮.把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀.(这步骤最费时间,我的米粉是妈妈从老家用石磨推的;炒花生米和芝麻的时候...
@闾京1242：粗粮包括哪些,可以做什么好吃的?怎么做? -
嵇叙18548219474…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 1、薏米推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻...
@闾京1242：大米磨成粉的各种做法 -
嵇叙18548219474…… 大米磨成粉可以做很多好吃的食物,以下就做法比较简单几乎是零失败的碗糕为例,做法具体如下: 1、取平时煮饭的大米一小碗,清洗感觉,然后用凉水泡三个小时. 2、 大米泡发后,沥干水分,放入破壁机打碎. 3、打碎之后用筛子过一次...
@闾京1242：米粉 有哪几种做法比较好吃? -
嵇叙18548219474…… 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味.这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全. 原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,...
@闾京1242：粗米粉汤怎么做好吃,粗米粉汤的家常做法 -
嵇叙18548219474…… 主料500g米粉250g排骨高汤 配料 适量油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量胡椒粉 适量香菇 适量金针菜 适量洋葱 适量青椒 适量姜 适量蒜 做法1 干米粉先入开水锅煮至七八分熟,就是米粉中心没有硬硬的芯.2 热锅放油烧热后,放入姜蒜煸出香味,再放如香菇金针菜炒出香味,后放青椒和洋葱炒至八分熟,加入料酒,盐调味.3 倒入高汤,再加些水,水开后放入焯过水的米粉至煮熟,加入生抽,少许胡椒粉即可.4 米粉汤煮好了,可以开吃了.装碗后可撒少许香菜或葱花增色.不喜欢的也可不放.
@闾京1242：宽米粉的任意吃法的做法步骤图,怎么做好吃 -
嵇叙18548219474…… 用料 宽米粉 鸡蛋/肉类 蔬菜 葱、蒜 盐 生抽 白胡椒 醋 辣椒(随意意) 宽米粉的任意吃法的做法 蔬菜、葱蒜切配备用、鸡蛋下油锅打散炒熟,肉类可以用新鲜肉也可用腊肉,如果是新鲜肉就直接用少许生抽和淀粉拌匀腌渍一会儿后入油锅炒熟,如果是腊肉腊肠就提前蒸熟切片备用.起油锅爆香葱蒜,倒入宽米粉翻炒,炒制米粉变软些后加入切好的蔬菜一同快炒,加入适当盐、生抽、白胡椒调味,最后将炒好的鸡蛋或肉类下入锅中翻炒均匀,起锅前淋一点醋提味,如果有青蒜苗也可以在起锅前撒一点味道特别棒.
@闾京1242：米粉要怎么炒才好吃? -
嵇叙18548219474…… 一种: 配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感. 剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣)根据自己的口...
嵇叙18548219474…… 材料 韮菜花 1小把,葱 2支,粗米粉 100g,绿豆芽 半斤,花椒粒 1小匙,干辣椒 10支,酱油 1大匙,胡椒粉 少许,盐 适量 做法 1、水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用. 2、绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段. 3、葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散. 4、两匙油烧热入蛋液炒香捞出. 5、一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤出丢弃,余油煸炒干辣椒 6、再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁 7、加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道麻辣米粉上桌了!
@闾京1242：炒粗米粉怎么做 -
嵇叙18548219474…… 品名:炒粗米粉 材料:米粉70克、猪肉 80克、香葱 1小把、小圆葱头 6个、鲜味酱油 15ml、老抽 5ml、盐 2克、鸡粉 3克、植物油 30ml 做法: 1、干米粉放盆中用凉水浸泡至软(两小时左右) 2、捞出控干水份(多控一会) 3、控干水份后,用...
@闾京1242：米粉做什么吃呢怎么做
嵇叙18548219474…… 松糕 [原料]米粉(最好粗一点,可以到菜场卖芝麻糊的地方压)糯米粉(米粉:糯米粉=2;1)白糖 豆沙 摆花的蜜饯:红枣 桂圆肉 蜜枣 红绿丝 葡萄干 [做法]1,首先将米粉、糯米粉、白糖混匀(糖不需多放,松糕本身就不应该太甜) 然后一点点...
@闾京1242：米粉团子的做法,米粉团子怎么做好吃,米粉团子的家常 -
嵇叙18548219474…… 1.腊肉洗净焯水切成丁,大米粉秤好重量 花生米炒香去红衣,用刀切碎或擀碎,个人觉得用刀切更快.芝麻炒香,稍微擀破皮.把花生碎、芝麻碎和白糖混合均匀.(这步骤最费时间,我的米粉是妈妈从老家用石磨推的;炒花生米和芝麻的时候...
@闾京1242：粗粮包括哪些,可以做什么好吃的?怎么做? -
嵇叙18548219474…… 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等. 1、薏米推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻...
@闾京1242：大米磨成粉的各种做法 -
嵇叙18548219474…… 大米磨成粉可以做很多好吃的食物,以下就做法比较简单几乎是零失败的碗糕为例,做法具体如下: 1、取平时煮饭的大米一小碗,清洗感觉,然后用凉水泡三个小时. 2、 大米泡发后,沥干水分,放入破壁机打碎. 3、打碎之后用筛子过一次...
@闾京1242：米粉 有哪几种做法比较好吃? -
嵇叙18548219474…… 冒热米粉:把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味.这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全. 原汤米粉:把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,...
@闾京1242：粗米粉汤怎么做好吃,粗米粉汤的家常做法 -
嵇叙18548219474…… 主料500g米粉250g排骨高汤 配料 适量油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量胡椒粉 适量香菇 适量金针菜 适量洋葱 适量青椒 适量姜 适量蒜 做法1 干米粉先入开水锅煮至七八分熟,就是米粉中心没有硬硬的芯.2 热锅放油烧热后,放入姜蒜煸出香味,再放如香菇金针菜炒出香味,后放青椒和洋葱炒至八分熟,加入料酒,盐调味.3 倒入高汤,再加些水,水开后放入焯过水的米粉至煮熟,加入生抽,少许胡椒粉即可.4 米粉汤煮好了,可以开吃了.装碗后可撒少许香菜或葱花增色.不喜欢的也可不放.
@闾京1242：宽米粉的任意吃法的做法步骤图,怎么做好吃 -
嵇叙18548219474…… 用料 宽米粉 鸡蛋/肉类 蔬菜 葱、蒜 盐 生抽 白胡椒 醋 辣椒(随意意) 宽米粉的任意吃法的做法 蔬菜、葱蒜切配备用、鸡蛋下油锅打散炒熟,肉类可以用新鲜肉也可用腊肉,如果是新鲜肉就直接用少许生抽和淀粉拌匀腌渍一会儿后入油锅炒熟,如果是腊肉腊肠就提前蒸熟切片备用.起油锅爆香葱蒜,倒入宽米粉翻炒,炒制米粉变软些后加入切好的蔬菜一同快炒,加入适当盐、生抽、白胡椒调味,最后将炒好的鸡蛋或肉类下入锅中翻炒均匀,起锅前淋一点醋提味,如果有青蒜苗也可以在起锅前撒一点味道特别棒.
@闾京1242：米粉要怎么炒才好吃? -
嵇叙18548219474…… 一种: 配料:甜面酱 郫县豆瓣酱 剁红椒 盐 味精 胡椒粉 白糖 葱花 姜末 蒜末 油白菜 芹菜 肉片 花椒粉等 调料的品质很重要,直接影响的成品的口感. 剁红椒的配制:选干红羊角辣子(目的增色)干线辣子(增香) 朝天椒(增辣)根据自己的口...
