粳米能熬粥吗
@狄郎351：粳米可以单独煮粥吗 -
郦侦17773016053…… 可以啊.粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味.粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕.粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素.有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效.
@狄郎351：什么大米熬粥最好 -
郦侦17773016053…… 首先明白一下米的大致分类,一般米分三种,粳米,糯米,籼米. 什么是粳米,粳米是南方的主食,其含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源.粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形.米粒形状短而肥,大致像一个西瓜的缩小版.粳米的...
@狄郎351：粳米到底是什么样的米? -
郦侦17773016053…… 粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛...
@狄郎351：粳米和糯米的区别 -
郦侦17773016053…… 稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下:大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 粳米的制作技巧 1、用粳米来熬粥食用,非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体维生素B1的重要来源,碱会破坏粳米中的维生素B1,所以会导致维生素B1的缺乏,容易出现“脚气病”; 2、制作粳米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为在捞饭的同时会流失掉大量的维生素; 3、平时尽量少吃精米,多吃精制后的细粮.
@狄郎351：熬白粥用什么品种的大米? -
郦侦17773016053…… 熬粥用大米那叫“粳米”;“籼米”不能熬粥,不粘稠.二者不同粳米形状是团团的颗粒,籼米则是长颗粒.熬粥如要更加粘稠,还可在粳米中加点糯米.但是煮粥一定要用新米,隔年陈米熬不好的.——供您参考
@狄郎351：粳米煮粥 粳米怎么煮粥 -
郦侦17773016053…… 粳米粥是用粳米熬制成的粥,加以糖调味,营养丰富,相当滋补,非糖尿病患者可长期服用. 原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖适量. 制作方法:首先,往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开.在等待水开的时间里,用清水将粳米淘洗干净.几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开.等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右.等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分.加入牛奶后搅伴均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了.最后根据个人需要撒上冰糖调服. 1 粳米下锅,用大火烧开,小火熬1小时 2 粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,搅拌均匀 3 出锅盛碗,加入冰糖.
@狄郎351：求问粳米是糯米吗.. -
郦侦17773016053…… 02粳米多是常食用的饭米,不是糯米. 粳米不是糯米! 粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节南方都有吃年粽子的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.
@狄郎351：粳米是什么米啊?解释的能详细点吗?
郦侦17773016053…… 粳米是米的一个品种,多产于安徽、江苏等地,在各大粮食销售点均在销. 粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物. 唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说,粳米能养 ...
郦侦17773016053…… 可以啊.粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味.粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕.粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素.有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效.
@狄郎351：什么大米熬粥最好 -
郦侦17773016053…… 首先明白一下米的大致分类,一般米分三种,粳米,糯米,籼米. 什么是粳米,粳米是南方的主食,其含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源.粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形.米粒形状短而肥,大致像一个西瓜的缩小版.粳米的...
@狄郎351：粳米到底是什么样的米? -
郦侦17773016053…… 粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛...
@狄郎351：粳米和糯米的区别 -
郦侦17773016053…… 稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下:大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 粳米的制作技巧 1、用粳米来熬粥食用,非常容易消化吸收,但是在制作米粥时切记不要放碱,因为粳米是我们人体维生素B1的重要来源,碱会破坏粳米中的维生素B1,所以会导致维生素B1的缺乏,容易出现“脚气病”; 2、制作粳米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为在捞饭的同时会流失掉大量的维生素; 3、平时尽量少吃精米,多吃精制后的细粮.
@狄郎351：熬白粥用什么品种的大米? -
郦侦17773016053…… 熬粥用大米那叫“粳米”;“籼米”不能熬粥,不粘稠.二者不同粳米形状是团团的颗粒,籼米则是长颗粒.熬粥如要更加粘稠,还可在粳米中加点糯米.但是煮粥一定要用新米,隔年陈米熬不好的.——供您参考
@狄郎351：粳米煮粥 粳米怎么煮粥 -
郦侦17773016053…… 粳米粥是用粳米熬制成的粥,加以糖调味,营养丰富,相当滋补,非糖尿病患者可长期服用. 原料:粳米100克,牛奶250毫升,冰糖适量. 制作方法:首先,往砂锅中倒入适量的水,用大火把水烧开.在等待水开的时间里,用清水将粳米淘洗干净.几分钟后等水开了,再把淘洗干净的粳米下锅,继续用大火烧开.等粥沸腾时改成小火,慢慢再熬约1小时左右.等粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,注意,牛奶一定不能过早的加入,否则会破坏营养成分.加入牛奶后搅伴均匀,再稍微煮上几分钟,使奶粥交融就可以出锅了.最后根据个人需要撒上冰糖调服. 1 粳米下锅,用大火烧开,小火熬1小时 2 粥已经粘稠快要熬好时加入牛奶,搅拌均匀 3 出锅盛碗,加入冰糖.
@狄郎351：求问粳米是糯米吗.. -
郦侦17773016053…… 02粳米多是常食用的饭米,不是糯米. 粳米不是糯米! 粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节南方都有吃年粽子的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.
@狄郎351：粳米是什么米啊?解释的能详细点吗?
郦侦17773016053…… 粳米是米的一个品种,多产于安徽、江苏等地,在各大粮食销售点均在销. 粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物. 唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说,粳米能养 ...
