精汁欲液五花肉御书屋
@厍砌3779：“春天不是读书天,放个纸鸢,飞上半天.”踏青归来,许多同学的白衣服上沾染了植物的绿色汁液,欲去除绿渍,最好选用( ) - 作业帮
薄荷18426922350…… [选项] A. 凉水 B. 生理盐水 C. 酒精 D. 碘液
@厍砌3779：“暮春三月,江南草长”,春天正是踏青归来后,许多同学的白衣服上沾染了植物的绿色汁液,欲去除绿渍,最好选用( ) - 作业帮
薄荷18426922350…… [选项] A. 凉水 B. 碘酒 C. 酒精 D. 洗衣粉
@厍砌3779：常见牛肉16个部位区别与做法 -
薄荷18426922350…… 以下是常见牛肉16个部位的区别与做法:1. 牛颈肉:肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱.适宜制馅或煨汤,比嫩肉部分出馅率高15%.2. 肩肉:由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩.适合炖、烤、焖,咖喱牛肉.3. 上脑:肉质细嫩,...
@厍砌3779：下列食品制作过程中发生了化学变化的是( ) - 作业帮
薄荷18426922350…… [选项] A. 大豆磨浆 B. 西瓜榨汁 C. 猪肉切块 D. 木瓜酿酒
@厍砌3779：半成品的梅菜扣肉塑料碗可以蒸吗? -
薄荷18426922350…… 半成品梅菜扣肉塑料碗倒在自己家里瓷碗里蒸.它的碗是塑料的,但是可以高温蒸的.半成品的梅干扣肉塑料碗可以放在水里蒸的,现在有很多塑料碗都可以蒸八宝饭,外面的也是塑料碗,也是可以蒸的,或者倒出来放在铁盘里,瓷盘里上锅蒸...
@厍砌3779：五花肉炖芸豆怎么做 -
薄荷18426922350…… 五花肉炖芸豆的做法 1.芸豆摘洗干净,掰小段. 2.五花肉切片,蒜切片. 3.热锅凉油,油热放八角. 4.放肉片和蒜片煸炒. 5.放芸豆煸炒. 6.放酱油煸炒. 7.这是同时做的红烧肉,多加点水,用来炖芸豆. 8.把红烧肉汤倒入芸豆里. 9.豆皮提前泡软. 10.出锅前4、5分钟把豆皮放到芸豆里. 11.出锅了,很香哦!
@厍砌3779：红烧肉怎样做好吃不油腻 -
薄荷18426922350…… 材料:带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量.1、将五花肉切成2厘米左右见方的块.2、凉水中加入适...
@厍砌3779：粉皮肉汤的做法? -
薄荷18426922350…… 粉皮肉汤的做法如下: 主料:粉皮200g,猪肉100g 辅料:油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量 步骤一:粉皮、香葱、猪肉切好备用. 步骤二:锅里放清水烧开下入猪肉. 步骤三:放入适量的食用盐调味. 步骤四:放入适量的鸡精粉调味. 步骤五:开大火把汤水烧开. 步骤六:锅内放入粉皮. 步骤七:再次烧开,撒上香葱,淋上香油即成. 步骤八:出锅装盘制作完成.
@厍砌3779：如何做蒸肉(五花肉) -
薄荷18426922350…… 材料 芋头,猪肉,盐,生粉,料酒,生抽,海鲜酱,生油 做法1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时.2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺在芋头上面,再淋上少许生油.3.隔水蒸7分钟即可.
@厍砌3779：红烧肉什么时候放盐 -
薄荷18426922350…… 在刚烹制时就可以放盐了; 在做红烧肉、红烧鱼块时,先将肉经煸、鱼经煎后,即应放入盐及调味品,然后旺火烧开,小火煨炖; 在做红烧肉时,汤的水势和肉细胞内的水势形成水势差,会发生渗透作用.要么汤里的水进入细胞,要么细胞里...
薄荷18426922350…… [选项] A. 凉水 B. 生理盐水 C. 酒精 D. 碘液
@厍砌3779：“暮春三月,江南草长”,春天正是踏青归来后,许多同学的白衣服上沾染了植物的绿色汁液,欲去除绿渍,最好选用( ) - 作业帮
薄荷18426922350…… [选项] A. 凉水 B. 碘酒 C. 酒精 D. 洗衣粉
@厍砌3779：常见牛肉16个部位区别与做法 -
薄荷18426922350…… 以下是常见牛肉16个部位的区别与做法:1. 牛颈肉:肥瘦兼有,肉质干实,肉纹较乱.适宜制馅或煨汤,比嫩肉部分出馅率高15%.2. 肩肉:由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩.适合炖、烤、焖,咖喱牛肉.3. 上脑:肉质细嫩,...
@厍砌3779：下列食品制作过程中发生了化学变化的是( ) - 作业帮
薄荷18426922350…… [选项] A. 大豆磨浆 B. 西瓜榨汁 C. 猪肉切块 D. 木瓜酿酒
@厍砌3779：半成品的梅菜扣肉塑料碗可以蒸吗? -
薄荷18426922350…… 半成品梅菜扣肉塑料碗倒在自己家里瓷碗里蒸.它的碗是塑料的,但是可以高温蒸的.半成品的梅干扣肉塑料碗可以放在水里蒸的,现在有很多塑料碗都可以蒸八宝饭,外面的也是塑料碗,也是可以蒸的,或者倒出来放在铁盘里,瓷盘里上锅蒸...
@厍砌3779：五花肉炖芸豆怎么做 -
薄荷18426922350…… 五花肉炖芸豆的做法 1.芸豆摘洗干净,掰小段. 2.五花肉切片,蒜切片. 3.热锅凉油,油热放八角. 4.放肉片和蒜片煸炒. 5.放芸豆煸炒. 6.放酱油煸炒. 7.这是同时做的红烧肉,多加点水,用来炖芸豆. 8.把红烧肉汤倒入芸豆里. 9.豆皮提前泡软. 10.出锅前4、5分钟把豆皮放到芸豆里. 11.出锅了,很香哦!
@厍砌3779：红烧肉怎样做好吃不油腻 -
薄荷18426922350…… 材料:带皮五花肉500克、八角(大料)3枚、桂皮1块、姜25克、香葱20克、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽(深色酱油)1汤匙、生抽(浅色酱油)1汤匙(15ml)、盐少量.1、将五花肉切成2厘米左右见方的块.2、凉水中加入适...
@厍砌3779：粉皮肉汤的做法? -
薄荷18426922350…… 粉皮肉汤的做法如下: 主料:粉皮200g,猪肉100g 辅料:油适量,盐适量,香葱适量,鸡精适量 步骤一:粉皮、香葱、猪肉切好备用. 步骤二:锅里放清水烧开下入猪肉. 步骤三:放入适量的食用盐调味. 步骤四:放入适量的鸡精粉调味. 步骤五:开大火把汤水烧开. 步骤六:锅内放入粉皮. 步骤七:再次烧开,撒上香葱,淋上香油即成. 步骤八:出锅装盘制作完成.
@厍砌3779：如何做蒸肉(五花肉) -
薄荷18426922350…… 材料 芋头,猪肉,盐,生粉,料酒,生抽,海鲜酱,生油 做法1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时.2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺在芋头上面,再淋上少许生油.3.隔水蒸7分钟即可.
@厍砌3779：红烧肉什么时候放盐 -
薄荷18426922350…… 在刚烹制时就可以放盐了; 在做红烧肉、红烧鱼块时,先将肉经煸、鱼经煎后,即应放入盐及调味品,然后旺火烧开,小火煨炖; 在做红烧肉时,汤的水势和肉细胞内的水势形成水势差,会发生渗透作用.要么汤里的水进入细胞,要么细胞里...
