糖如何转化为乙醇

@徐盲5538:葡萄糖转化为乙醇 -
姬甘13668359360…… 葡萄糖转化为乙醇条件:酶 发酵 与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇 丙三醇中间一个碳原子上只有一个氢,不是伯醇

@徐盲5538:葡糖糖转化为乙醇的化学方程式,是什么啊? -
姬甘13668359360…… C6H12O6→(酒化酶)2C2H5OH+2CO2↑

@徐盲5538:葡萄糖怎样变为乙醇 -
姬甘13668359360…… 在无氧呼吸过程中,葡萄糖变为乙醇(仅限于酵母菌,苹果,植物的根等). 葡萄糖在酶的催化下生成丙酮酸,[H]和少量能量;丙酮酸+[H]在酶的催化下生成乙醇和CO2.

@徐盲5538:葡萄糖转化成乙醇的化学方程式 -
姬甘13668359360…… 葡萄糖转化成乙醇的化学方程式: C6H12O6(葡萄糖) --(催化剂,加热)--> 2CH3CH2OH + 2CO2↑

@徐盲5538:酒精发酵过程? - 作业帮
姬甘13668359360…… [答案] 生产原料不同,酒精发酵生化过程和具体机制也有所不同.对于淀粉质或纤维质原料来说,先要进行淀粉和纤维质原料的水解(糖化),再由酒精发酵菌将糖发酵转化为乙醇;而糖质原料,则可由酵母菌直接利用将糖转化为乙醇.酵母...

@徐盲5538:葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 -
姬甘13668359360…… 葡萄糖(化学式为C6H12O6) 乙醇(化学式为C2H6O) 因为葡萄糖中C的化合价(姑且这么说)为0,乙醇中C的化合价为-2,这样不可能只有降价而无升价的,故须生成二氧化碳~~ 所以方程式为 C6H1206 +H20 = 2C2H50H + 2CO2 + H2O 前后的水可以约掉,即:C6H1206==2C2H50H + 2CO2

@徐盲5538:糖类是怎么变成酒精的? -
姬甘13668359360…… 经发酵.

@徐盲5538:果糖能生成乙醇?若能是在酒化酶条件下? -
姬甘13668359360…… 粮食(淀粉)通过糖化酶转化为糖,糖由酵母菌转化为乙醇(酒).

@徐盲5538:糖类是怎样变成酒精和二氧化碳”存在不同观点:一是 -
姬甘13668359360…… 但是有时也要创造适当缺氧的环境.在面团发酵初期,这个时候,酵母不同于化学物质,酵母的生命活动非常旺盛,酵母在进行着有氧呼吸作用酵母在面团中的发酵主要是利用酵母的生命活动产生的二氧化碳和其他物质,同时发生一系...

@徐盲5538:生物乙醇的制作原理 -
姬甘13668359360…… 这是我帮你在网上找到得,看看对你有帮助没. —————————————————————————————————————— 玉米湿法 原料:淀粉类、纤维素类 都是多糖 生产过程是糖发酵 淀粉类发酵,酿酒过程其实就是这样的....

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