糖醋排骨怎么做简单又好吃
@潘行6050：糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法 -
文虏18940293658…… 料:猪排骨500克、酱油、白糖、醋、葱、姜片、植物油、大蒜、辣椒角、黄酒等 做法:1、排骨剁成4公分左右的小块.把黄酒、酱油、盐、大蒜、姜片、味精、花椒粉、辣椒角(如果不吃辣,就不要放)葱段(葱末也要准备,出锅的时候用....
@潘行6050：糖醋排骨怎么做才好吃 -
文虏18940293658…… 糖醋排骨 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因...
@潘行6050：糖醋排骨怎么做简单又好吃?
文虏18940293658…… 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@潘行6050：糖醋排骨的做法
文虏18940293658…… 糖醋排骨 用料: 猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻. 制作方法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分. 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出. 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成. 特点:色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨.
@潘行6050：怎么做糖醋排骨..要又简单做又好吃!!
文虏18940293658…… 糖醋排骨 原料:猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻. 制法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分. 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出. 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成. 特色:色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨.
@潘行6050：糖醋排骨怎么做简单又好吃 -
文虏18940293658…… 糖醋排骨原料:猪肋排,精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、香醋等各适量.制法:1、选肉质细腻的本地猪,将猪肋排(包括大排、仔排、软骨),斩成4厘米左右的方块,用盐和食粉腌制(比例为5:1,夏天腌12小时,冬...
@潘行6050：求糖醋排骨最简单最好吃的做法是什么
文虏18940293658…… 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充 足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨...
@潘行6050：糖醋排骨如何做`?请好手指教```(简单易懂,baidu就算了)?
文虏18940293658…… ＂方案一: 主料:猪肋条4根 浆料:鸡蛋、面粉、生粉 调料:盐、酱油、醋、糖、... 要不停的把它们都捞出去倒掉,这做露出的排骨才不太会产生影响糖醋味的杂味.这子...
@潘行6050：怎么把糖醋排骨做得又简洁又好吃
文虏18940293658…… 我是这么做的:小排用开水焯到变色(看不到红色的血,不要焯老了后面还要加工,肉质老不好吃),过油(少放油不是炸)把肉上的水炒干放料酒(去肉腥味)炒到料酒挥发放葱、姜几片蒜,炒香放调料:花椒、大料、桂皮、小茴香再翻两下,让调料出香味,然后加酱一点点盐(只为排骨不过淡,提味儿的),加糖,小火一直靠到酱油里的水分干了,(料味儿进到肉里,不能胡,不然就苦了),加适量水到肉烂,收汤加香油出锅. 这样做的好处是避免了传统做法的油炸,略微健康一点;好不好吃就见仁见智了
@潘行6050：怎么做糖醋排骨好吃又简单 -
文虏18940293658…… 基本材料 肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙. 基本步骤 1、排骨洗净剁成小段 2、姜、蒜洗净切片糖醋排骨 糖醋排骨 3、香...
文虏18940293658…… 料:猪排骨500克、酱油、白糖、醋、葱、姜片、植物油、大蒜、辣椒角、黄酒等 做法:1、排骨剁成4公分左右的小块.把黄酒、酱油、盐、大蒜、姜片、味精、花椒粉、辣椒角(如果不吃辣,就不要放)葱段(葱末也要准备,出锅的时候用....
@潘行6050：糖醋排骨怎么做才好吃 -
文虏18940293658…… 糖醋排骨 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因...
@潘行6050：糖醋排骨怎么做简单又好吃?
文虏18940293658…… 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入一个鸡蛋,加清水少量(大约是面粉量的二分之一),调成均匀的面粉糊,并在面粉糊里加少量细盐. 制作: 油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面糊后,迅速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再加入少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣稍微煸一下,加入小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例大约2:1),并加入白砂糖一小勺,烧均匀后加入炸好的小排骨收汁(收汁时可以加入少量生粉勾芡)即可,装盘时撒葱花.
@潘行6050：糖醋排骨的做法
文虏18940293658…… 糖醋排骨 用料: 猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻. 制作方法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分. 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出. 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成. 特点:色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨.
@潘行6050：怎么做糖醋排骨..要又简单做又好吃!!
文虏18940293658…… 糖醋排骨 原料:猪排骨、盐、白糖、醋、料酒、姜、葱、花椒、糖色、熟菜油、熟白芝麻. 制法: 1.排骨分开斩成段,加盐、姜片、葱段、花椒拌匀码入味,上笼蒸至肉离骨时取出,晾干水分. 2.锅中放油,放入排骨炸至色浅黄、表面水分将干时捞出. 3.净锅中加水、排骨、料酒、糖色、白糖、盐,小火收汁至排骨入味、汁稠,加醋后起锅晾凉,加入白芝麻拌匀装盘即成. 特色:色泽金亮,甜酸爽口,肉香离骨.
@潘行6050：糖醋排骨怎么做简单又好吃 -
文虏18940293658…… 糖醋排骨原料:猪肋排,精盐、食粉、葱、姜、绍酒、酱油、绵白糖、湿淀粉、香醋等各适量.制法:1、选肉质细腻的本地猪,将猪肋排(包括大排、仔排、软骨),斩成4厘米左右的方块,用盐和食粉腌制(比例为5:1,夏天腌12小时,冬...
@潘行6050：求糖醋排骨最简单最好吃的做法是什么
文虏18940293658…… 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好; 2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充 足的话可用电饭堡煮; 3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了,因为炸排骨...
@潘行6050：糖醋排骨如何做`?请好手指教```(简单易懂,baidu就算了)?
文虏18940293658…… ＂方案一: 主料:猪肋条4根 浆料:鸡蛋、面粉、生粉 调料:盐、酱油、醋、糖、... 要不停的把它们都捞出去倒掉,这做露出的排骨才不太会产生影响糖醋味的杂味.这子...
@潘行6050：怎么把糖醋排骨做得又简洁又好吃
文虏18940293658…… 我是这么做的:小排用开水焯到变色(看不到红色的血,不要焯老了后面还要加工,肉质老不好吃),过油(少放油不是炸)把肉上的水炒干放料酒(去肉腥味)炒到料酒挥发放葱、姜几片蒜,炒香放调料:花椒、大料、桂皮、小茴香再翻两下,让调料出香味,然后加酱一点点盐(只为排骨不过淡,提味儿的),加糖,小火一直靠到酱油里的水分干了,(料味儿进到肉里,不能胡,不然就苦了),加适量水到肉烂,收汤加香油出锅. 这样做的好处是避免了传统做法的油炸,略微健康一点;好不好吃就见仁见智了
@潘行6050：怎么做糖醋排骨好吃又简单 -
文虏18940293658…… 基本材料 肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙. 基本步骤 1、排骨洗净剁成小段 2、姜、蒜洗净切片糖醋排骨 糖醋排骨 3、香...
