糖醋腌蒜的做法窍门
@桂宇4697：糖醋腌蒜(鲜蒜头为主用料的食品) - 搜狗百科
海翔17597656322…… 工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料. ②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮. ③初...
@桂宇4697：糖醋蒜的腌制方法 -
海翔17597656322…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@桂宇4697：糖醋蒜的腌制方法家常做法
海翔17597656322…… 原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水.步骤:1、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净.2、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天.3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干晚上洗的,晾一个晚上大部分干了.4、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却.5、将沥干的大蒜码好,一层大蒜顶在上,第二层顶在下,一层一层往上码,不要有空隙.6、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐.7、用保鲜膜包裹住,放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用
@桂宇4697：自制糖醋蒜怎么做窍门 -
海翔17597656322…… 1 新蒜,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮;把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长; 糖醋蒜 2 准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水;把泡好的蒜捞出来控干水分; ...
@桂宇4697：怎样腌制糖醋蒜 -
海翔17597656322…… 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的
@桂宇4697：糖醋蒜的淹制方法 -
海翔17597656322…… 糖醋蒜的用料及做法如下: 主料:新蒜一斤 辅料:白糖二两、米醋 糖醋蒜的简易制法的做法步骤: 1. 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部; 2. 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干; 3. 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜...
@桂宇4697：糖醋蒜应该怎样腌制
海翔17597656322…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
@桂宇4697：糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 -
海翔17597656322…… 糖醋蒜 制作材料 主料:抄大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,白醋400克,酱油400克,水适袭量,盐适量 基本步骤 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥bai掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换du水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖zhi、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,dao盖严盖,30天左右即成.
海翔17597656322…… 工艺流程: 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料. ②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮. ③初...
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海翔17597656322…… 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
@桂宇4697：糖醋蒜的腌制方法家常做法
海翔17597656322…… 原料:大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水.步骤:1、将大蒜外衣剥剩最里面一层,洗净.2、烧开水倒入食盐6两,要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天.3、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干晚上洗的,晾一个晚上大部分干了.4、香醋,糖,一两盐放锅中煮开,一边煮一边搅拌,把糖搅拌融化即可关火,待冷却.5、将沥干的大蒜码好,一层大蒜顶在上,第二层顶在下,一层一层往上码,不要有空隙.6、糖醋水冷却后倒入容器中,没过大蒜,再往上面撒上一两盐.7、用保鲜膜包裹住,放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用
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海翔17597656322…… 1 新蒜,把外面的老皮剥掉一些,剩下一、二层内皮;把蒜的根部切掉,茎部也切短一些,留下约1-2厘米长; 糖醋蒜 2 准备一些凉开水,加点盐调成淡盐水,将切好的蒜浸泡在水里,泡一天一夜,中间换一次水;把泡好的蒜捞出来控干水分; ...
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海翔17597656322…… 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的
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海翔17597656322…… 糖醋蒜的用料及做法如下: 主料:新蒜一斤 辅料:白糖二两、米醋 糖醋蒜的简易制法的做法步骤: 1. 新蒜剥去外皮,只留一两层,切去头部和尾部; 2. 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干; 3. 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜...
@桂宇4697：糖醋蒜应该怎样腌制
海翔17597656322…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
@桂宇4697：糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 -
海翔17597656322…… 糖醋蒜 制作材料 主料:抄大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,白醋400克,酱油400克,水适袭量,盐适量 基本步骤 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥bai掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换du水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖zhi、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,dao盖严盖,30天左右即成.
