糜子的俗称叫大黄米
@太军1917：小米的种类 -
徒孔13449493864…… 黄小米原名“粟米”,在北方地区俗称“谷子”,是真正的小米.糯小米原名叫做“糜子”,由于两种都是黄色的,导致大家以为是同一种类.其实不是,糯小米(糜子)比小米的颗粒要大一些,而且在生活中两种小米的具体功效和食用方法还...
@太军1917：糜子是什么动物 -
徒孔13449493864…… 糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称...
@太军1917：东北的大黄米是什么植物 -
徒孔13449493864…… 大黄米(又称“软黄米”),是由糜子(黍)去皮加工而成.
@太军1917：什么是糜子,和小米和大黄米什么区别. -
徒孔13449493864…… 简单来说,糜子一般多指硬糜子;大黄米一般指的就是软糜子;小米是谷子,和糜子完全不是一回事
@太军1917：穈子是什么 -
徒孔13449493864…… 糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的黄米);黍米再磨成面,俗称黄米面.黍的籽粒有非糯性与糯性之分,黍为非糯质,不黏,一般供食用.糯性黍为糯质,性黏,磨米去皮后称作大黄米或软黄米,用途广泛,可磨面作糕点,古代也广泛用于酿酒.
@太军1917：哪种谷子粥喝起来又香又粘 -
徒孔13449493864…… 谷子有笨谷和粘谷,笨谷磨出来的就是不粘的小米,粘谷磨出来的就是粘性的小米.两种小米的外观极其相似.又香又粘的谷子粥用的就是粘谷磨出来的煮熟有粘性的小米,俗称小黄米.还有一种俗称大黄米的粘米,是叫糜子的植物磨出来的,籽粒比小黄米大,粘性好.
@太军1917：糜子怎么读 -
徒孔13449493864…… 糜子在英文里读broom corn millet.糜子,[meí zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍...
@太军1917：大黄米和小米哪个更好 -
徒孔13449493864…… 1. 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.小米是去了壳的谷子的果实.人们拿黄米当江米使,有些地方还拿它做糕...
@太军1917：糜子和小米有什么不同
徒孔13449493864…… 大黄米是由糜子加工而来,小米是由谷子加工而来.二者的共同之处:禾本科,旱粮作物.二者的不同之处:1.糯性:黄米糯性强,粘;小米不粘2.大小:黄米大,小米小3.穗型:糜子散穗,谷子紧穗4.茎杆外观:糜子茎上有毛,谷子茎上没毛5.幼苗:糜子幼苗粗壮有毛,谷子幼苗纤细无毛6.食用:黄米常用于做年糕粘豆包驴打滚等,小米可用于蒸饭煮粥,小米磨面可蒸窝头加绿豆面摊煎饼7.营养:二者都俱滋补功效.小米益肾,补虚,养胃,常用于妇女产后进补食物.
@太军1917：黄米又叫什么
徒孔13449493864…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别 黄米本是北方一种粮食,是糜子或黍子去皮后的制成品,因其颜色发黄,因此统称为黄米. 糜、黍在植株形态上区别较小,由糜子加工成的米没有糯性,陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”,由黍子加工成的米有糯性,陕北老百姓称其为“软米”.蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成,东北人喜欢吃的“年糕”是由软米制作而成.
徒孔13449493864…… 黄小米原名“粟米”,在北方地区俗称“谷子”,是真正的小米.糯小米原名叫做“糜子”,由于两种都是黄色的,导致大家以为是同一种类.其实不是,糯小米(糜子)比小米的颗粒要大一些,而且在生活中两种小米的具体功效和食用方法还...
@太军1917：糜子是什么动物 -
徒孔13449493864…… 糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称...
@太军1917：东北的大黄米是什么植物 -
徒孔13449493864…… 大黄米(又称“软黄米”),是由糜子(黍)去皮加工而成.
@太军1917：什么是糜子,和小米和大黄米什么区别. -
徒孔13449493864…… 简单来说,糜子一般多指硬糜子;大黄米一般指的就是软糜子;小米是谷子,和糜子完全不是一回事
@太军1917：穈子是什么 -
徒孔13449493864…… 糜子,[méi zǐ],原名:稷、黍,禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍米,俗称黄米,为黄色小圆颗粒,直径大于粟米(即北方俗称的黄米);黍米再磨成面,俗称黄米面.黍的籽粒有非糯性与糯性之分,黍为非糯质,不黏,一般供食用.糯性黍为糯质,性黏,磨米去皮后称作大黄米或软黄米,用途广泛,可磨面作糕点,古代也广泛用于酿酒.
@太军1917：哪种谷子粥喝起来又香又粘 -
徒孔13449493864…… 谷子有笨谷和粘谷,笨谷磨出来的就是不粘的小米,粘谷磨出来的就是粘性的小米.两种小米的外观极其相似.又香又粘的谷子粥用的就是粘谷磨出来的煮熟有粘性的小米,俗称小黄米.还有一种俗称大黄米的粘米,是叫糜子的植物磨出来的,籽粒比小黄米大,粘性好.
@太军1917：糜子怎么读 -
徒孔13449493864…… 糜子在英文里读broom corn millet.糜子,[meí zǐ],原名:稷、黍,拉丁文名:Panicum miliaceum L. 禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物.全株由根、茎、叶、花序、颖果(种子)等几部分构成.糜子籽实叫黍,淡黄色;磨米去皮后称黍...
@太军1917：大黄米和小米哪个更好 -
徒孔13449493864…… 1. 黄米本是北方一种粮食,照字典的解释,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏.黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的.小米是去了壳的谷子的果实.人们拿黄米当江米使,有些地方还拿它做糕...
@太军1917：糜子和小米有什么不同
徒孔13449493864…… 大黄米是由糜子加工而来,小米是由谷子加工而来.二者的共同之处:禾本科,旱粮作物.二者的不同之处:1.糯性:黄米糯性强,粘;小米不粘2.大小:黄米大,小米小3.穗型:糜子散穗,谷子紧穗4.茎杆外观:糜子茎上有毛,谷子茎上没毛5.幼苗:糜子幼苗粗壮有毛,谷子幼苗纤细无毛6.食用:黄米常用于做年糕粘豆包驴打滚等,小米可用于蒸饭煮粥,小米磨面可蒸窝头加绿豆面摊煎饼7.营养:二者都俱滋补功效.小米益肾,补虚,养胃,常用于妇女产后进补食物.
@太军1917：黄米又叫什么
徒孔13449493864…… 黄米又称黍、糜子、夏小米,有糯质和非糯质之别 黄米本是北方一种粮食,是糜子或黍子去皮后的制成品,因其颜色发黄,因此统称为黄米. 糜、黍在植株形态上区别较小,由糜子加工成的米没有糯性,陕北老百姓称其为“黄米”或“糜米”,由黍子加工成的米有糯性,陕北老百姓称其为“软米”.蒙古族喜欢食用的“炒米”由糜米制作而成,东北人喜欢吃的“年糕”是由软米制作而成.
