糯米子mini泡泡
@幸聪1140：迷你小粽子怎么做? -
咸竖19528169162…… [原料/调料] 糯米250克,粽叶10张、火腿50克、盐5克,酱油4克,味精2克. [制作流程] 1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒.2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中.3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧.4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成.特点:小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香.
@幸聪1140：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
咸竖19528169162…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@幸聪1140：粽子米泡多长时间?粽子糯米要泡多久 -
咸竖19528169162…… 包粽子之前糯米要泡多久?糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化. 糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏.包粽子之前糯米要泡多久?因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感.
@幸聪1140：糯米净泡多久可以包糯子 -
咸竖19528169162…… 包粽子的米怎么泡1、首先我们要选择圆粒糯米,因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯,口感也更好.2、要包多少粽子,按照比例就泡多少糯米.3、选好糯米我们就用温水浸泡,大约要一夜,糯米要泡到放在手指能轻松碾碎就可以用来包...
@幸聪1140：迷你小粽子怎么做好吃 -
咸竖19528169162…… 用料 糯米 黄米 红枣 新鲜粽叶 绵绳 迷你小粽子的做法 糯米泡水12小时迷你小粽子的做法 步骤1 新鲜粽叶水煮消毒后泡凉水,可以在此时放入红枣浸泡.迷你小粽子的做法 步骤2 将三片小粽子叶叠加在一起(叶子太小容易破)将粽子包好,绵绳扎紧.迷你小粽子的做法 步骤3 将包好的粽子码如锅内,加水没过粽子,大火煮开后转小火煮两个小时.迷你小粽子的做法 步骤4 关火后用筷子将粽子放入盆中.迷你小粽子的做法 步骤5 待粽子凉后撒上白糖就可以开动了~
@幸聪1140：甜酒汁子是什么 -
咸竖19528169162…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.古人叫“醴”.南方人很喜欢吃.过年时许多 人家都要做.到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了.这里将自己 的经验介绍一下. 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半...
@幸聪1140：糯米包粽子之前为什么要泡几个小时 -
咸竖19528169162…… 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.
@幸聪1140：包粽子的糯米要泡多长时间? -
咸竖19528169162…… 包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右. 正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水. 每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化. 包粽子是端午节的一种传统风俗.首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.其次则是准备粽子里面的馅料,将馅料置于粽叶中,粽子则完成了.正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧. 糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏.因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感.
@幸聪1140：我想知道生活一点通里说的糯米冻子是怎么做的
咸竖19528169162…… 材料:糯米、豆沙、明胶粉、色素、糖、水 作法: 1.糯米煮熟,用色素水泡一会儿,控干水. 2.明胶加3~5倍的凉水泡化,到入锅中、加上水和糖搅拌均匀,关火. 3.可以在锅下面放冰块、使水尽快変凉. 将糯米加到水中,晾凉的水一半到入容器中. 4.加入一个豆沙球、送到冰箱冷藏. 5.等冻好后啦!再到入余下的水,放入冰箱冷藏. 6.等全部的冻好后!就要脱模了 先用热水泡一下(5秒)模型外侧,然后轻轻的磕模型一侧, 慢慢到入盘子里.
@幸聪1140：糯米泡多久可以包粽子?
咸竖19528169162…… 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
咸竖19528169162…… [原料/调料] 糯米250克,粽叶10张、火腿50克、盐5克,酱油4克,味精2克. [制作流程] 1.糯米淘洗干净加调味料拌匀,火腿切成小粒.2.半粽叶放入沸水中煮成青色,捞起放在冷水中洗净后浸于水中.3.取粽叶一张,摺成三角尖盒,放入调好味的糯米及火腿粒,包成四角枕头形,用细线扎紧.4.将生粽子投入沸水锅内,水要漫过粽子女1.5厘米左右,烧煮三小时左右,端离火口焖四五小时即成.特点:小巧玲珑,犹如枕头,糯软清香.
@幸聪1140：粽子吃的韧性米泡泡还是不泡好, -
咸竖19528169162…… 包粽子的米浸泡的时间可长可短,可以根据自己想要的口感来选定米浸泡的时间 沥水时间30分,浸泡时间40分,米和水的比例为一比二,浸泡水温30度左右.这样泡出来的糯米,做成粽子色泽洁白、有光泽,具有粽子特有的香气,口感黏度适...
@幸聪1140：粽子米泡多长时间?粽子糯米要泡多久 -
咸竖19528169162…… 包粽子之前糯米要泡多久?糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化. 糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏.包粽子之前糯米要泡多久?因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感.
@幸聪1140：糯米净泡多久可以包糯子 -
咸竖19528169162…… 包粽子的米怎么泡1、首先我们要选择圆粒糯米,因为圆粒糯米比长形糯米更有粘性也更糯,口感也更好.2、要包多少粽子,按照比例就泡多少糯米.3、选好糯米我们就用温水浸泡,大约要一夜,糯米要泡到放在手指能轻松碾碎就可以用来包...
@幸聪1140：迷你小粽子怎么做好吃 -
咸竖19528169162…… 用料 糯米 黄米 红枣 新鲜粽叶 绵绳 迷你小粽子的做法 糯米泡水12小时迷你小粽子的做法 步骤1 新鲜粽叶水煮消毒后泡凉水,可以在此时放入红枣浸泡.迷你小粽子的做法 步骤2 将三片小粽子叶叠加在一起(叶子太小容易破)将粽子包好,绵绳扎紧.迷你小粽子的做法 步骤3 将包好的粽子码如锅内,加水没过粽子,大火煮开后转小火煮两个小时.迷你小粽子的做法 步骤4 关火后用筷子将粽子放入盆中.迷你小粽子的做法 步骤5 待粽子凉后撒上白糖就可以开动了~
@幸聪1140：甜酒汁子是什么 -
咸竖19528169162…… 米酒,又叫酒酿,甜酒.古人叫“醴”.南方人很喜欢吃.过年时许多 人家都要做.到了国外自己也试着做,失败几次后终于做成了.这里将自己 的经验介绍一下. 到中国店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装). 先用水将糯米泡开(半...
@幸聪1140：糯米包粽子之前为什么要泡几个小时 -
咸竖19528169162…… 糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃.换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右.正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使粽子异常黏软.只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化.
@幸聪1140：包粽子的糯米要泡多长时间? -
咸竖19528169162…… 包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右. 正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水. 每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化. 包粽子是端午节的一种传统风俗.首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.其次则是准备粽子里面的馅料,将馅料置于粽叶中,粽子则完成了.正常的粽叶应该是黄绿色略显陈旧. 糯米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等糯米也不会很黏.因为粽子糯米直接煮吸水性较差,包粽子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水,缩短粽子的煮制时间,并提高粽子的口感.
@幸聪1140：我想知道生活一点通里说的糯米冻子是怎么做的
咸竖19528169162…… 材料:糯米、豆沙、明胶粉、色素、糖、水 作法: 1.糯米煮熟,用色素水泡一会儿,控干水. 2.明胶加3~5倍的凉水泡化,到入锅中、加上水和糖搅拌均匀,关火. 3.可以在锅下面放冰块、使水尽快変凉. 将糯米加到水中,晾凉的水一半到入容器中. 4.加入一个豆沙球、送到冰箱冷藏. 5.等冻好后啦!再到入余下的水,放入冰箱冷藏. 6.等全部的冻好后!就要脱模了 先用热水泡一下(5秒)模型外侧,然后轻轻的磕模型一侧, 慢慢到入盘子里.
@幸聪1140：糯米泡多久可以包粽子?
咸竖19528169162…… 江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子,因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大.普通糯米四个小时以上即可.在浸泡的时候,米和水的比例为一比二,浸泡糯米时的水...
