糯米是粳米还是籼米
@臧澜4186：如何识别籼米、粳米和糯米? -
郗尹19823157355…… 人们根据米煮熟以后的黏性,把米分为黏的和不黏的两类.把黏的称为粳米,不黏的称为籼米,后来又把最黏的称为糯米.而这种黏性的差别主要来源于三种米的淀粉状况不同. 试剂检测: 把米粒切断,在断面上沾少许＂碘-碘化钾＂溶液(米...
@臧澜4186：粳米和籼米是什么?二者有什么区别? - 作业帮
郗尹19823157355…… [答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可...
@臧澜4186：粳米是糯米吗? -
郗尹19823157355…… 粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味62616964757a686964616fe78988e69d8331333234306364,南宋陆游在《...
@臧澜4186：粳米与糯米有什么区别 -
郗尹19823157355…… 稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下:大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 糯米,自古就是重要的滋补食物.与粳米相比,其性偏于温. 粳米又名大米,有早,中,晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.
@臧澜4186：求问粳米是糯米吗.. -
郗尹19823157355…… 02粳米多是常食用的饭米,不是糯米. 粳米不是糯米! 粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节南方都有吃年粽子的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.
@臧澜4186：籼米、粳米、糯米、香米、珍珠米有什么区别 -
郗尹19823157355…… 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
@臧澜4186：问 糯米和江米是同一种食物吗? -
郗尹19823157355…… 是的,糯米和江米就是同一种食物,只是叫法不一样,南方叫糯米,北方叫江米,平常我们吃的粽子、汤圆、酒糟都是以糯米为原料做的.不过糯米粘性较大,作为小吃还可以,但是作为主食就不合适了,主食应该选择一种营养价值高且容易消化的,比方说微丰紫米,富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素,经常吃可以起到补血养颜、缓解疲劳的作用,女性常吃是有好处的.
@臧澜4186：求助粳米、籼米、糯米之间的区别,我们日常吃的是什么米? -
郗尹19823157355…… 我们日常吃的大多是粳米,但在有些地方也吃籼米.糯米一般在一些节日吃,但也有例外,例如一些祭祀活动也用.粳米一般个头不大,但外观亮泽.籼米一般个头较长,通体透明.糯米一般个头不大,带有特殊的清香.
@臧澜4186：粳米是什么米? -
郗尹19823157355…… 粳米就是平常吃的大米.但并不是所有的大米都是粳米. 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米. 大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米. 粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细...
@臧澜4186：什么是粳米? -
郗尹19823157355…… 大米按其品质和口感分为三大类:籼米,粳米、糯米. 粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物. 籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼稻的收获季节,...
郗尹19823157355…… 人们根据米煮熟以后的黏性,把米分为黏的和不黏的两类.把黏的称为粳米,不黏的称为籼米,后来又把最黏的称为糯米.而这种黏性的差别主要来源于三种米的淀粉状况不同. 试剂检测: 把米粒切断,在断面上沾少许＂碘-碘化钾＂溶液(米...
@臧澜4186：粳米和籼米是什么?二者有什么区别? - 作业帮
郗尹19823157355…… [答案] 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可...
@臧澜4186：粳米是糯米吗? -
郗尹19823157355…… 粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.粳米煮粥最养人,老少咸宜.国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味62616964757a686964616fe78988e69d8331333234306364,南宋陆游在《...
@臧澜4186：粳米与糯米有什么区别 -
郗尹19823157355…… 稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米.粳米和糯米的区别就是米种的不同,具体情况如下:大米分为粳米,籼米,糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米.是糯稻的种仁.含有多量糊精,性粘柔软,所以取名糯米. 糯米,自古就是重要的滋补食物.与粳米相比,其性偏于温. 粳米又名大米,有早,中,晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉.煮粥最养人,老幼皆宜.黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县.
@臧澜4186：求问粳米是糯米吗.. -
郗尹19823157355…… 02粳米多是常食用的饭米,不是糯米. 粳米不是糯米! 粳米又名大米,有早,中,晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉.糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一.因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱.逢年过节南方都有吃年粽子的习俗.正月十五的元宵也是由糯米粉制成的.
@臧澜4186：籼米、粳米、糯米、香米、珍珠米有什么区别 -
郗尹19823157355…… 中国的优质大米品种较多,根据栽培稻分类和稻米理化性质,将食用优质大米分为三类: 1、籼米:属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米. 2、粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育...
@臧澜4186：问 糯米和江米是同一种食物吗? -
郗尹19823157355…… 是的,糯米和江米就是同一种食物,只是叫法不一样,南方叫糯米,北方叫江米,平常我们吃的粽子、汤圆、酒糟都是以糯米为原料做的.不过糯米粘性较大,作为小吃还可以,但是作为主食就不合适了,主食应该选择一种营养价值高且容易消化的,比方说微丰紫米,富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素,经常吃可以起到补血养颜、缓解疲劳的作用,女性常吃是有好处的.
@臧澜4186：求助粳米、籼米、糯米之间的区别,我们日常吃的是什么米? -
郗尹19823157355…… 我们日常吃的大多是粳米,但在有些地方也吃籼米.糯米一般在一些节日吃,但也有例外,例如一些祭祀活动也用.粳米一般个头不大,但外观亮泽.籼米一般个头较长,通体透明.糯米一般个头不大,带有特殊的清香.
@臧澜4186：粳米是什么米? -
郗尹19823157355…… 粳米就是平常吃的大米.但并不是所有的大米都是粳米. 糯米和江米是一回事,南方叫糯米北方叫江米. 大米分为粳米、籼米、糯米.其中,糯米是粘性很大的米,俗称粘米. 粳米、籼米是通常我们做饭时用的米,籼米的米粒相对粳米来说细...
@臧澜4186：什么是粳米? -
郗尹19823157355…… 大米按其品质和口感分为三大类:籼米,粳米、糯米. 粳米,是粳稻的种仁,又称大米.其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物. 籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形.根据籼稻的收获季节,...
