素肉笋干零食做法
@笪兰4365：野生笋干怎么素吃
许娟17641049090…… 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...
@笪兰4365：素炒笋干怎么做最正宗 素炒笋干的简单做法 -
许娟17641049090…… 用料 :笋干 尖椒蚝油 盐料酒做法 :1. 笋干泡发后切丝.尖椒切丝.2. 热锅倒油,下葱末、蒜末呛锅.3. 倒入切好的笋干丝,翻炒几下,烹入料酒,盖盖子闷一下.4. 下尖椒丝同炒,加盐、蚝油调味后,出锅 来源 菜谱网
@笪兰4365：盐腌笋干怎么做 -
许娟17641049090…… 准备用料:新鲜笋子四个,盐少许. 1、将笋切去老的部分,再纵向切一刀去剥壳,剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到.3、一直揉搓笋丝,搓出水,然后倒入干净的无水无油的玻璃瓶内压紧.4、盖好盖子密封保存,放在阴凉的地方腌制1个月左右.5、笋就腌制好了.
@笪兰4365：咸笋干制作方法请问那位亲知道的 -
许娟17641049090…… 材料 笋干,咸肉,香菇,胡萝卜,姜,料酒,辣椒油,麻油,糖 做法1、笋干清水里泡发,竖向从中间撕开洗净,入沸水锅中稍烫一下,捞出沥干水分.2、烫过的笋干切丁.3、咸肉洗净切丁.4、香菇温水泡发洗净切丁.5、胡萝卜洗净切丁.6、姜剁碎成姜末.7、炒锅烧热放油,放入咸肉翻炒变色出油.8、放姜末、香菇翻炒.9、倒料酒,放入笋干翻炒.10、加水与食材持平,大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右.11、留些汤汁,转大火,放辣椒油、麻油、少许糖,翻炒入味即可.小诀窍 咸肉太咸可先温水里浸泡,不咸的可适量放盐.望采纳!谢谢!
@笪兰4365：即食零嘴甜笋干怎么做 -
许娟17641049090…… 即食零嘴甜笋干做法 用料 笋干 70g 青椒 一个 红辣椒 一两个 老抽 1小匙 生抽 1大匙 冰糖 三粒 盐 1/4小匙 处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦.笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它.第二天...
@笪兰4365：肉末笋干怎么做? -
许娟17641049090…… 原料:笋干 红彩椒 肉馅 做法:1、笋干用温水浸泡24小时左右,其间换一次水,泡发后的笋干用清水洗净,用砂锅里加水煮两个小时,捞出沥干水份,切成笋末.红彩椒切成小丁.2、肉馅加料酒,淀粉抓均调味3、锅里放适量油,烧热后先把肉馅下锅炒散变色后,把切好的笋末放入,翻炒,起锅前把红彩椒丁入锅,炒匀后根据自已的口味适量放盐调味后出锅完成.
@笪兰4365：笋干怎样做好吃 -
许娟17641049090…… 一定要先泡水,冷水,泡一天左右,把笋干发开,所有的干菜都一样,都要先发开,摸上去软了就差不多发开了,然后红烧肉啊,或者肉丝炒笋干丝阿,都可以的.
@笪兰4365：笋干 怎么做才好吃 多介绍几种炒的做法,..
许娟17641049090…… 笋干老鸭煲 〖主料〗老鸭 〖辅料〗笋干(鲜笋也可) 火腿 〖调料〗味精 黄酒 〖做法〗 1.先将老鸭宰杀、洗净. 2.把老鸦和笋干、火腿一起放入沙锅中,用文火炖4-5个小时. 3.最后加入味精、酒等调料即可. 笋干扣肉 材料:笋干、五花肉 做...
@笪兰4365：怎么发笋干 -
许娟17641049090…… 材料 笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉 做法1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出. 将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状. 2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒. 3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了. 求被采纳
@笪兰4365：晒干的笋肉怎么做好吃 -
许娟17641049090…… 材料 笋干 一把,三层肉 一包,葱 4小根,姜片 6片,蒜 一大颗,辣椒 一根,米酒 两汤匙,酱油 约一小碗,冰糖 两小匙,盐 适量 做法 1、备料,姜片、葱段、蒜头拍扁、辣椒、三层肉切块状.笋干冲洗过后泡水1小时,中间要换水.取一锅冷...
许娟17641049090…… 笋干食用前必须经过水发.先用温水浸泡一二天,再用旺火烧煮2小时,然后再用水浸泡两三天.在水发期间,应每天换水一次,以保持水汪,防止发酸,并使其发足发透.一般500克笋干涨发率可达2500~3000克,质量好的能发3500~4500克...
@笪兰4365：素炒笋干怎么做最正宗 素炒笋干的简单做法 -
许娟17641049090…… 用料 :笋干 尖椒蚝油 盐料酒做法 :1. 笋干泡发后切丝.尖椒切丝.2. 热锅倒油,下葱末、蒜末呛锅.3. 倒入切好的笋干丝,翻炒几下,烹入料酒,盖盖子闷一下.4. 下尖椒丝同炒,加盐、蚝油调味后,出锅 来源 菜谱网
@笪兰4365：盐腌笋干怎么做 -
许娟17641049090…… 准备用料:新鲜笋子四个,盐少许. 1、将笋切去老的部分,再纵向切一刀去剥壳,剥完笋衣后切去下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮.2、先切片,再切成粗丝,沥干水分.2、将笋丝倒入干净的盆子再放盐搅拌到每个笋都能沾到.3、一直揉搓笋丝,搓出水,然后倒入干净的无水无油的玻璃瓶内压紧.4、盖好盖子密封保存,放在阴凉的地方腌制1个月左右.5、笋就腌制好了.
@笪兰4365：咸笋干制作方法请问那位亲知道的 -
许娟17641049090…… 材料 笋干,咸肉,香菇,胡萝卜,姜,料酒,辣椒油,麻油,糖 做法1、笋干清水里泡发,竖向从中间撕开洗净,入沸水锅中稍烫一下,捞出沥干水分.2、烫过的笋干切丁.3、咸肉洗净切丁.4、香菇温水泡发洗净切丁.5、胡萝卜洗净切丁.6、姜剁碎成姜末.7、炒锅烧热放油,放入咸肉翻炒变色出油.8、放姜末、香菇翻炒.9、倒料酒,放入笋干翻炒.10、加水与食材持平,大火烧开,转中小火焖煮20分钟左右.11、留些汤汁,转大火,放辣椒油、麻油、少许糖,翻炒入味即可.小诀窍 咸肉太咸可先温水里浸泡,不咸的可适量放盐.望采纳!谢谢!
@笪兰4365：即食零嘴甜笋干怎么做 -
许娟17641049090…… 即食零嘴甜笋干做法 用料 笋干 70g 青椒 一个 红辣椒 一两个 老抽 1小匙 生抽 1大匙 冰糖 三粒 盐 1/4小匙 处理笋干,南食召的建议用量是100g,我觉得60-70g已经可以烧满满一盘啦.笋干浸泡一夜,,晚上睡前扔水里泡着,不用管它.第二天...
@笪兰4365：肉末笋干怎么做? -
许娟17641049090…… 原料:笋干 红彩椒 肉馅 做法:1、笋干用温水浸泡24小时左右,其间换一次水,泡发后的笋干用清水洗净,用砂锅里加水煮两个小时,捞出沥干水份,切成笋末.红彩椒切成小丁.2、肉馅加料酒,淀粉抓均调味3、锅里放适量油,烧热后先把肉馅下锅炒散变色后,把切好的笋末放入,翻炒,起锅前把红彩椒丁入锅,炒匀后根据自已的口味适量放盐调味后出锅完成.
@笪兰4365：笋干怎样做好吃 -
许娟17641049090…… 一定要先泡水,冷水,泡一天左右,把笋干发开,所有的干菜都一样,都要先发开,摸上去软了就差不多发开了,然后红烧肉啊,或者肉丝炒笋干丝阿,都可以的.
@笪兰4365：笋干 怎么做才好吃 多介绍几种炒的做法,..
许娟17641049090…… 笋干老鸭煲 〖主料〗老鸭 〖辅料〗笋干(鲜笋也可) 火腿 〖调料〗味精 黄酒 〖做法〗 1.先将老鸭宰杀、洗净. 2.把老鸦和笋干、火腿一起放入沙锅中,用文火炖4-5个小时. 3.最后加入味精、酒等调料即可. 笋干扣肉 材料:笋干、五花肉 做...
@笪兰4365：怎么发笋干 -
许娟17641049090…… 材料 笋干150克,瘦猪肉250克,盐,生抽酱油,糖,料酒,葱,生粉 做法1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出. 将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状. 2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一起翻炒. 3、加入适量的生抽酱油、少许糖和料酒,炒至猪肉熟了即可出锅了. 求被采纳
@笪兰4365：晒干的笋肉怎么做好吃 -
许娟17641049090…… 材料 笋干 一把,三层肉 一包,葱 4小根,姜片 6片,蒜 一大颗,辣椒 一根,米酒 两汤匙,酱油 约一小碗,冰糖 两小匙,盐 适量 做法 1、备料,姜片、葱段、蒜头拍扁、辣椒、三层肉切块状.笋干冲洗过后泡水1小时,中间要换水.取一锅冷...
