素菜丸子菜谱大全
@贡钢2812：蔬菜丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阮韵18853581612…… 蔬菜丸子的做法1.黄瓜、胡萝卜洗净去皮,葱花、蒜末、姜末切好;2.用擦菜板,将胡萝卜和黄瓜擦成丝;3.放入花椒粉1调料匙,食盐若干,味精若干(根据个人口味);4.加入半小碗面粉,不要太多,2汤匙淀粉;5.打入生鸡蛋1个;6.加入适量清水,拌匀,拌到如图的稀度,面不要放太多,起到粘结作用即可,干稀度达到--抓起菜丝时不滴落;7.倒入多一些的油,丸子放里面能浮起来的情况,炸东西要多放油(炸过东西的油还可以用来炒菜);8.调至中偏小火,油烧至3成热时,用手拿起一撮菜丝,握成团,放入油锅;9.继续放入丸子;10.刚放入的丸子会略下沉;11.丸子微熟后会浮起;12.炸至金黄色,捞出装盘.
@贡钢2812：素丸子的做法 -
阮韵18853581612…… 萝卜素丸子的做法 新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐) 用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎) 擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的萝卜水分...
@贡钢2812：蔬菜丸子怎么做 -
阮韵18853581612…… 材料: 原料:豆腐,香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋.,调料:盐,胡椒粉. 编辑本段做法: 香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;油菜洗净,梗切丁,叶切丝; 豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀; ...
@贡钢2812：青菜丸子怎么做 -
阮韵18853581612…… 青菜丸子怎么做 材料 萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的.做法 步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会.步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干.不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会.步骤3:然后少加点水,倒入萝卜丸子.步骤4:盖锅盖大火3到4分钟就可以了.青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的.
@贡钢2812：蔬菜丸子的家常做法 -
阮韵18853581612…… 炸蔬菜丸子 主料 白萝卜 胡萝卜 香菇 芹菜 辅料 葱适量 盐少许 姜适量 面粉适量 鸡蛋适量 十三香适量 鸡精少许 炸蔬菜丸子的做法步骤1. 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2. 用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.3. 捞出控油,装盘即可食用.小贴士 面粉不要太多,不然,炸好的丸子会粘,不爽口.趁热吃口感最好,凉了会油腻.一顿吃不完,第二顿可以做丸子汤.
@贡钢2812：蔬菜丸子的做法 -
阮韵18853581612…… 冬瓜丸子汤 做法:1)冬瓜去皮切块,姜切细丝,葱花,香菜碎.2)准备好肉馅儿,用生抽酱油,料酒,生鸡蛋白,淀粉,盐,糖,葱末,姜末,香油,顺着一个方向搅匀,若是希望丸子松软,可以一边拌,一边加少量的水,吸收了,就再加...
@贡钢2812：胡萝卜素馅丸子的做法大全 -
阮韵18853581612…… 胡萝卜素馅丸子的做法 材料 胡萝卜,香菜,盐,五香粉,面粉,鸡蛋,油 做法 1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部 2.把胡萝卜搽成丝然后放香菜末,一好吃二来颜色上好看些 3.往里放盐和五香粉然后放面粉和鸡蛋,搅拌均匀可以成丸壮即可 4.油温不要太热,那样丸子的颜色不好看,而且容易外糊里不熟 5.因为这个丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的时间过长
@贡钢2812：素芹菜丸子的做法大全 -
阮韵18853581612…… 芹菜叶丸子的做法 1.将芹菜叶放入沸水焯熟 2.切成碎加入鸡蛋 3.加入肉泥和面粉搅拌均匀 4.锅内放油烧至八成热,把芹菜泥挤成丸子炸制、 5.待炸至金黄色即可出锅
@贡钢2812：蔬菜肉丸子怎么做 -
阮韵18853581612…… 蔬菜丸子的做法 1.土豆去皮切厚片,摆盘中,入锅蒸至烂熟. 2.胡萝卜、香菜切细末备用. 3.土豆蒸好后,用勺子压成泥. 4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉,再打入一个鸡蛋清,搅拌起劲. 5.取适量土豆泥,用手搓成小丸子. 6.炒锅入适量植物油,烧至七八层热,放入小丸子,炸至金黄色即可出锅.
@贡钢2812：素陷清水丸子的做法 -
阮韵18853581612…… 用料 肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀. 3.锅中烧水,用手挤出丸子,氽到开水中. 4.锅开后,撇去浮沫. 5.煮15分钟至丸子浮上水面,下虾皮紫菜,点鸡精、香油调味. 6.出锅,最好放点香菜.
阮韵18853581612…… 蔬菜丸子的做法1.黄瓜、胡萝卜洗净去皮,葱花、蒜末、姜末切好;2.用擦菜板,将胡萝卜和黄瓜擦成丝;3.放入花椒粉1调料匙,食盐若干,味精若干(根据个人口味);4.加入半小碗面粉,不要太多,2汤匙淀粉;5.打入生鸡蛋1个;6.加入适量清水,拌匀,拌到如图的稀度,面不要放太多,起到粘结作用即可,干稀度达到--抓起菜丝时不滴落;7.倒入多一些的油,丸子放里面能浮起来的情况,炸东西要多放油(炸过东西的油还可以用来炒菜);8.调至中偏小火,油烧至3成热时,用手拿起一撮菜丝,握成团,放入油锅;9.继续放入丸子;10.刚放入的丸子会略下沉;11.丸子微熟后会浮起;12.炸至金黄色,捞出装盘.
@贡钢2812：素丸子的做法 -
阮韵18853581612…… 萝卜素丸子的做法 新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐) 用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎) 擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎.秋天的萝卜水分...
@贡钢2812：蔬菜丸子怎么做 -
阮韵18853581612…… 材料: 原料:豆腐,香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋.,调料:盐,胡椒粉. 编辑本段做法: 香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;油菜洗净,梗切丁,叶切丝; 豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀; ...
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阮韵18853581612…… 青菜丸子怎么做 材料 萝卜丸子四块钱的,青菜1块5毛钱的.做法 步骤1:青菜买回来先洗干净切去头,然后用水泡个半小时,现在蔬菜上农药也很多的,为了吃的放心最好泡一会.步骤2:锅中油热,倒入青菜,青菜水要沥干.不停的翻炒,把青菜炒瘪下去,然后加盐再翻炒一会.步骤3:然后少加点水,倒入萝卜丸子.步骤4:盖锅盖大火3到4分钟就可以了.青菜不要看简单,其实吃起来很好吃的.
@贡钢2812：蔬菜丸子的家常做法 -
阮韵18853581612…… 炸蔬菜丸子 主料 白萝卜 胡萝卜 香菇 芹菜 辅料 葱适量 盐少许 姜适量 面粉适量 鸡蛋适量 十三香适量 鸡精少许 炸蔬菜丸子的做法步骤1. 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2. 用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.3. 捞出控油,装盘即可食用.小贴士 面粉不要太多,不然,炸好的丸子会粘,不爽口.趁热吃口感最好,凉了会油腻.一顿吃不完,第二顿可以做丸子汤.
@贡钢2812：蔬菜丸子的做法 -
阮韵18853581612…… 冬瓜丸子汤 做法:1)冬瓜去皮切块,姜切细丝,葱花,香菜碎.2)准备好肉馅儿,用生抽酱油,料酒,生鸡蛋白,淀粉,盐,糖,葱末,姜末,香油,顺着一个方向搅匀,若是希望丸子松软,可以一边拌,一边加少量的水,吸收了,就再加...
@贡钢2812：胡萝卜素馅丸子的做法大全 -
阮韵18853581612…… 胡萝卜素馅丸子的做法 材料 胡萝卜,香菜,盐,五香粉,面粉,鸡蛋,油 做法 1.五、六跟胡萝卜洗净把外面有些黑的东西削掉、去跟和头部 2.把胡萝卜搽成丝然后放香菜末,一好吃二来颜色上好看些 3.往里放盐和五香粉然后放面粉和鸡蛋,搅拌均匀可以成丸壮即可 4.油温不要太热,那样丸子的颜色不好看,而且容易外糊里不熟 5.因为这个丸子是菜的,所以很容易熟,不用炸的时间过长
@贡钢2812：素芹菜丸子的做法大全 -
阮韵18853581612…… 芹菜叶丸子的做法 1.将芹菜叶放入沸水焯熟 2.切成碎加入鸡蛋 3.加入肉泥和面粉搅拌均匀 4.锅内放油烧至八成热,把芹菜泥挤成丸子炸制、 5.待炸至金黄色即可出锅
@贡钢2812：蔬菜肉丸子怎么做 -
阮韵18853581612…… 蔬菜丸子的做法 1.土豆去皮切厚片,摆盘中,入锅蒸至烂熟. 2.胡萝卜、香菜切细末备用. 3.土豆蒸好后,用勺子压成泥. 4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉,再打入一个鸡蛋清,搅拌起劲. 5.取适量土豆泥,用手搓成小丸子. 6.炒锅入适量植物油,烧至七八层热,放入小丸子,炸至金黄色即可出锅.
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阮韵18853581612…… 用料 肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2做法 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀. 3.锅中烧水,用手挤出丸子,氽到开水中. 4.锅开后,撇去浮沫. 5.煮15分钟至丸子浮上水面,下虾皮紫菜,点鸡精、香油调味. 6.出锅,最好放点香菜.
