紫菜苔做之前怎么处理
@楚米5429：新鲜菜苔如何制作晒干?是否要腌制后晒干? -
包往13155891736…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@楚米5429：爆炒紫菜薹的做法,爆炒紫菜薹怎么做好吃,爆炒 -
包往13155891736…… 1. 紫菜薹用折成10厘米左右的段.2. 清洗干净.3. 油锅加热.4. 放入紫菜薹,大火爆炒(油锅比较烫,刚倒入要马上翻炒,来不及拍照)拍下照片,紫菜薹已经半熟了.5. 加放少许水,盖上锅盖.大火烧开6. 紫菜薹酥软.放入盐,绵白糖,调味.关火.7. 炒好的紫菜薹变色了.软糯,好吃.
@楚米5429：刚采摘的紫菜怎么做菜 -
包往13155891736…… 提供几道紫菜食谱,都是很味美的哦! 紫菜苔炒腊肉 主料:腊肉(生)200克,紫菜薹800克 调料:味精1克,盐5克,姜5克,猪油(炼制)40克 1. 将紫菜苔(红菜苔)掐成4 厘米长的段,以清水洗净沥干; 2. 腊肉切成3 厘米长、0.3 厘米厚...
@楚米5429：鱼香红菜苔怎么做? -
包往13155891736…… 材料:紫菜苔300克、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克 调料:盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉15克、食用油100克 做法: 1、紫菜苔洗净,去老皮和老叶,斜切成厚片; 2、葱切葱花,蒜...
@楚米5429：腊肉紫菜苔怎么做? -
包往13155891736…… 菜苔一把洗净.切段.(剪剪说用手撕最好了,我赶时间就之间用工具了,外皮可去可不去,我没去)腊肉一小块.切薄点的片.姜半块.切末.干红辣椒3个.剪小段.1,锅烧热,倒入油,放入姜末煸炒.下入腊肉片,翻炒至肉片缩紧 出油时下入干红辣椒.2,倒入菜苔段,快速翻炒,烹入少量的醋.3,再倒入叶子部分,翻炒几下调入盐和少许味精就可以出锅了.ps:炒菜苔要急火、红锅、快速翻炒,稍加点醋可使菜苔脆嫩,腊肉鲜嫩.
@楚米5429：干菜苔怎么腌制 干菜苔的腌制方法技巧 -
包往13155891736…… 1、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔,还要准备适量的泡菜盐,另外要准备一个腌菜的陶瓷缸.2、把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根部的老皮,再把它们放到阴凉的环境中晾制一天,让菜苔中的水分流失一些,等它们发蔫以后再收起来...
@楚米5429：电脑没开机怎么打开光驱 - 电脑没开机怎么打开光驱驱动
包往13155891736…… 1. 电脑没开机怎么打开光驱驱动方法/步骤:方法一:1、笔记本式电脑,按下图中位置,稍等即可弹出光驱.2、如果是台式电脑,点鼠标点击“计算机”(“我的电脑”)....
@楚米5429：请问这是什么菜?具体怎么处理加工?直接洗了切片? -
包往13155891736…… 红油菜~冷地方很多~撕皮后切片~有几种做法~家常的做法就是切片放点豆瓣酱炒~也可以清炒~也可以煮烂后用猪油回锅
@楚米5429：苔菜又叫什么?如何做 -
包往13155891736…… 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
@楚米5429：紫菜苔炒腊肉怎么做? -
包往13155891736…… 主料辅料 腊肉……………200克>味精……………1克 紫菜苔…………800克 精盐……………5克 姜末……………5克 熟猪油…………75克 烹制方法1.将紫菜苔掐成4厘米长的段,以清水洗净沥干.腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.2.炒锅置旺...
包往13155891736…… 新鲜菜苔不需要腌制以后再晒干,晒干步骤如下:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方.2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方.3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,如果是夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,如果是春秋冬天,那么晒上一天左右就可以了,在晒的过程中,记得每一个小时给青菜苔翻一下面,争取让每一面都晒到太阳.4、在菜苔晒蔫了以后,失去水份的菜苔会很软,这时候就准备一个腌制盐菜的坛子.5、将菜苔放入坛子,记住是一层一层的放进去,放一层加入一层盐,直到菜苔放完以后,加入一些清水,清水盖住菜苔即可.6、一切都准备好以后,在菜苔上压上几块重的石头,半个月左右就可以食用了.
@楚米5429：爆炒紫菜薹的做法,爆炒紫菜薹怎么做好吃,爆炒 -
包往13155891736…… 1. 紫菜薹用折成10厘米左右的段.2. 清洗干净.3. 油锅加热.4. 放入紫菜薹,大火爆炒(油锅比较烫,刚倒入要马上翻炒,来不及拍照)拍下照片,紫菜薹已经半熟了.5. 加放少许水,盖上锅盖.大火烧开6. 紫菜薹酥软.放入盐,绵白糖,调味.关火.7. 炒好的紫菜薹变色了.软糯,好吃.
@楚米5429：刚采摘的紫菜怎么做菜 -
包往13155891736…… 提供几道紫菜食谱,都是很味美的哦! 紫菜苔炒腊肉 主料:腊肉(生)200克,紫菜薹800克 调料:味精1克,盐5克,姜5克,猪油(炼制)40克 1. 将紫菜苔(红菜苔)掐成4 厘米长的段,以清水洗净沥干; 2. 腊肉切成3 厘米长、0.3 厘米厚...
@楚米5429：鱼香红菜苔怎么做? -
包往13155891736…… 材料:紫菜苔300克、葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克 调料:盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤(或者水)50克、湿淀粉15克、食用油100克 做法: 1、紫菜苔洗净,去老皮和老叶,斜切成厚片; 2、葱切葱花,蒜...
@楚米5429：腊肉紫菜苔怎么做? -
包往13155891736…… 菜苔一把洗净.切段.(剪剪说用手撕最好了,我赶时间就之间用工具了,外皮可去可不去,我没去)腊肉一小块.切薄点的片.姜半块.切末.干红辣椒3个.剪小段.1,锅烧热,倒入油,放入姜末煸炒.下入腊肉片,翻炒至肉片缩紧 出油时下入干红辣椒.2,倒入菜苔段,快速翻炒,烹入少量的醋.3,再倒入叶子部分,翻炒几下调入盐和少许味精就可以出锅了.ps:炒菜苔要急火、红锅、快速翻炒,稍加点醋可使菜苔脆嫩,腊肉鲜嫩.
@楚米5429：干菜苔怎么腌制 干菜苔的腌制方法技巧 -
包往13155891736…… 1、腌制干菜苔时不但需要准备适量的新鲜菜苔,还要准备适量的泡菜盐,另外要准备一个腌菜的陶瓷缸.2、把准备好新鲜菜苔去掉老叶和根部的老皮,再把它们放到阴凉的环境中晾制一天,让菜苔中的水分流失一些,等它们发蔫以后再收起来...
@楚米5429：电脑没开机怎么打开光驱 - 电脑没开机怎么打开光驱驱动
包往13155891736…… 1. 电脑没开机怎么打开光驱驱动方法/步骤:方法一:1、笔记本式电脑,按下图中位置,稍等即可弹出光驱.2、如果是台式电脑,点鼠标点击“计算机”(“我的电脑”)....
@楚米5429：请问这是什么菜?具体怎么处理加工?直接洗了切片? -
包往13155891736…… 红油菜~冷地方很多~撕皮后切片~有几种做法~家常的做法就是切片放点豆瓣酱炒~也可以清炒~也可以煮烂后用猪油回锅
@楚米5429：苔菜又叫什么?如何做 -
包往13155891736…… 苔菜小方烤,是宁波十大名菜之一. 苔菜小方烤选料和制作都比较简单.主料是:将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅,同时加入黄酒,酱油,红乳腐卤及白糖等佐料,先以小火煮片刻,然后用旺火将卤汁浓缩,放置盆内待用;选取本地产...
@楚米5429：紫菜苔炒腊肉怎么做? -
包往13155891736…… 主料辅料 腊肉……………200克>味精……………1克 紫菜苔…………800克 精盐……………5克 姜末……………5克 熟猪油…………75克 烹制方法1.将紫菜苔掐成4厘米长的段,以清水洗净沥干.腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片.2.炒锅置旺...
