紫薯面包制作视频
@雷疤1740：紫心地瓜面包的家常做法大全怎么做好吃视 -
卫底13872198846…… 用料 主料 高筋粉75克 细砂糖5克 全麦粉25克 酵母(干)1/2小勺 盐1/8小勺 鲜奶55克 黄油5克 辅料 紫薯馅 90克 红薯泥 25克 紫心地瓜面包的做法 1. 用料:高筋粉75克,全麦粉25克,细砂糖5克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,红薯泥25克,...
@雷疤1740：花样紫薯面包的家常做法大全怎么做好吃视 -
卫底13872198846…… “比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙zhidao馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美.”食材明细高粉200克全麦粉50克紫薯泥150克蛋液40克水120克盐2克奶粉15克细砂糖25克无盐黄油20克酵母4克炼乳适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时...
@雷疤1740：怎么做面包.
卫底13872198846…… 紫番薯面包 材料高粉250克,水150克,鲜酵母14克,糖25克,海盐4克,黄油25克,紫薯蓉135克 做法1.紫番薯蒸熟之后,剥掉皮,装进保鲜袋里用玻璃瓶子碾压. 2.用70g薯蓉,在面团搅拌完成时加进去,再搅拌到面团呈现均匀的粉紫色. ...
@雷疤1740：紫薯面包卷的做法,紫薯面包卷怎么做好吃,紫薯 -
卫底13872198846…… 紫薯面包卷的做法1. 首先制作紫薯馅.将紫薯去皮后称重,切成小块放入碗里.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅用大火蒸上汽后转中火蒸25分钟左右,直到把紫薯蒸软.2. 正好的紫薯,趁热用勺子背压成泥.压的时候尽量不要留有紫薯颗粒,压得越...
@雷疤1740：紫薯吐司怎么做 -
卫底13872198846…… 食材用料:高粉250克 紫薯[图]紫薯1个相克食物 牛奶[图]牛奶125克相克食物 糖[图]糖30克相克食物 盐1/2小匙 奶粉15克 酵母1小匙 黄油[图]黄油20克 菜谱做法:1.紫薯洗净蒸熟后,去皮,趁热压成泥2.取150克紫薯泥,加入70克牛奶,拌匀,放...
@雷疤1740：怎么用面包机做紫薯面包
卫底13872198846…… 面包机做紫薯面包的程序: 1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料. 2、将紫薯粉与高筋面粉混合后,按顺序投入面包机.其顺序对应高筋面粉的顺序. 3、启动杂粮面包选项. 4、等待面包机制作完成即可. 需要注意的是:紫薯粉与高筋面粉混合后的蛋白质含量应当高于11%,否则面团可能粘性不够.
@雷疤1740：肉松馅紫薯面包的做法,肉松馅紫薯面包怎么做 -
卫底13872198846…… 步骤1.将所有的面团材料(高筋面粉750毫升 脱脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 )放进面包机中.2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵.3.1个小时候后发酵完成.4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气.5.分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟.6.擀成长方形,抹上一层炼乳,铺上肉松.7.卷成卷放在的烤盘上.8.盖上保鲜膜,放进烤箱中进行第二次发酵(烤箱温度旋钮在35度左右).9.50分钟后发酵完成,刷上水.10.入预热好的烤箱中层.11.190度,20分钟就行了(不想它外面烤黄了,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是上色了).
@雷疤1740：奶香紫薯小面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
卫底13872198846…… 用料 高筋面粉 320克 紫薯 130克 细砂糖 50克 全蛋液 40克 冰牛奶 145克 盐 4克 酵母 3.5克 玉米油(可用黄油20克) 15克 蛋液(刷表面) 适量 白芝麻(表面装饰) 适量 奶香紫薯小面包的做法 紫薯我是用微波炉叮熟的,可能会干一点点,但是...
@雷疤1740：的做法,全麦黑芝麻紫薯面包怎么做好吃,全 -
卫底13872198846…… 1.将紫薯洗净蒸熟,压成泥,趁热拌入糖和鲜奶油,放入冰箱冷藏待用.2.除黄油外所有材料混合均匀,揉搓成光滑不粘手的面团.3.加入黄油继续揉搓至面团光滑,撑开稍具透明的薄膜状.4.将面团滚圆放入容器中进行基本发酵.5.面团体积为发酵前的2.5-3倍,食指沾面粉插入面团,抽出,孔洞不反弹,基本发酵完成.6.将面团取出分割成12等份,滚圆,松弛10分钟.7.将小面团搓成上粗下细的水滴型.8.擀开成一个大的水滴型面片.9.铺上紫薯馅料.10.从粗的一端卷起,卷完之后尾端用力粘上,以免散开.11.把成型的面团间隔的排在烤盘上,放温暖湿润处进行二次发酵12.二次发酵完毕后面团表面薄薄刷一层
@雷疤1740：紫薯花色吐司怎么做? -
卫底13872198846…… 面团原料:高筋面粉(金像)350克,酵母(金燕)4克,细砂糖30克,盐2克,奶粉30克,水210克,黄油20克 紫薯夹层原料:紫薯230克,糖50克,黄油35克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克 烘焙火力:上下火下层175-180度35分钟 制作过程1...
卫底13872198846…… 用料 主料 高筋粉75克 细砂糖5克 全麦粉25克 酵母(干)1/2小勺 盐1/8小勺 鲜奶55克 黄油5克 辅料 紫薯馅 90克 红薯泥 25克 紫心地瓜面包的做法 1. 用料:高筋粉75克,全麦粉25克,细砂糖5克,盐1/8小勺,干酵母1/2小勺,红薯泥25克,...
@雷疤1740：花样紫薯面包的家常做法大全怎么做好吃视 -
卫底13872198846…… “比较经典的一款花式面包,一般都采用豆沙zhidao馅,用紫薯代替豆沙馅,味道一样美.”食材明细高粉200克全麦粉50克紫薯泥150克蛋液40克水120克盐2克奶粉15克细砂糖25克无盐黄油20克酵母4克炼乳适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时...
@雷疤1740：怎么做面包.
卫底13872198846…… 紫番薯面包 材料高粉250克,水150克,鲜酵母14克,糖25克,海盐4克,黄油25克,紫薯蓉135克 做法1.紫番薯蒸熟之后,剥掉皮,装进保鲜袋里用玻璃瓶子碾压. 2.用70g薯蓉,在面团搅拌完成时加进去,再搅拌到面团呈现均匀的粉紫色. ...
@雷疤1740：紫薯面包卷的做法,紫薯面包卷怎么做好吃,紫薯 -
卫底13872198846…… 紫薯面包卷的做法1. 首先制作紫薯馅.将紫薯去皮后称重,切成小块放入碗里.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅用大火蒸上汽后转中火蒸25分钟左右,直到把紫薯蒸软.2. 正好的紫薯,趁热用勺子背压成泥.压的时候尽量不要留有紫薯颗粒,压得越...
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卫底13872198846…… 食材用料:高粉250克 紫薯[图]紫薯1个相克食物 牛奶[图]牛奶125克相克食物 糖[图]糖30克相克食物 盐1/2小匙 奶粉15克 酵母1小匙 黄油[图]黄油20克 菜谱做法:1.紫薯洗净蒸熟后,去皮,趁热压成泥2.取150克紫薯泥,加入70克牛奶,拌匀,放...
@雷疤1740：怎么用面包机做紫薯面包
卫底13872198846…… 面包机做紫薯面包的程序: 1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料. 2、将紫薯粉与高筋面粉混合后,按顺序投入面包机.其顺序对应高筋面粉的顺序. 3、启动杂粮面包选项. 4、等待面包机制作完成即可. 需要注意的是:紫薯粉与高筋面粉混合后的蛋白质含量应当高于11%,否则面团可能粘性不够.
@雷疤1740：肉松馅紫薯面包的做法,肉松馅紫薯面包怎么做 -
卫底13872198846…… 步骤1.将所有的面团材料(高筋面粉750毫升 脱脂牛奶220毫升 糖30毫升 紫薯泥125毫升 酵母5毫升 橄榄油45毫升 盐5毫升 )放进面包机中.2.搅拌成稍具延展性的面团进行基本发酵.3.1个小时候后发酵完成.4.把面团放在撒有手粉的面板上进行排气.5.分割成8份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟.6.擀成长方形,抹上一层炼乳,铺上肉松.7.卷成卷放在的烤盘上.8.盖上保鲜膜,放进烤箱中进行第二次发酵(烤箱温度旋钮在35度左右).9.50分钟后发酵完成,刷上水.10.入预热好的烤箱中层.11.190度,20分钟就行了(不想它外面烤黄了,5分钟后加盖了锡纸,哪知有的地方还是上色了).
@雷疤1740：奶香紫薯小面包的做法步骤图,怎么做好吃 -
卫底13872198846…… 用料 高筋面粉 320克 紫薯 130克 细砂糖 50克 全蛋液 40克 冰牛奶 145克 盐 4克 酵母 3.5克 玉米油(可用黄油20克) 15克 蛋液(刷表面) 适量 白芝麻(表面装饰) 适量 奶香紫薯小面包的做法 紫薯我是用微波炉叮熟的,可能会干一点点,但是...
@雷疤1740：的做法,全麦黑芝麻紫薯面包怎么做好吃,全 -
卫底13872198846…… 1.将紫薯洗净蒸熟,压成泥,趁热拌入糖和鲜奶油,放入冰箱冷藏待用.2.除黄油外所有材料混合均匀,揉搓成光滑不粘手的面团.3.加入黄油继续揉搓至面团光滑,撑开稍具透明的薄膜状.4.将面团滚圆放入容器中进行基本发酵.5.面团体积为发酵前的2.5-3倍,食指沾面粉插入面团,抽出,孔洞不反弹,基本发酵完成.6.将面团取出分割成12等份,滚圆,松弛10分钟.7.将小面团搓成上粗下细的水滴型.8.擀开成一个大的水滴型面片.9.铺上紫薯馅料.10.从粗的一端卷起,卷完之后尾端用力粘上,以免散开.11.把成型的面团间隔的排在烤盘上,放温暖湿润处进行二次发酵12.二次发酵完毕后面团表面薄薄刷一层
@雷疤1740：紫薯花色吐司怎么做? -
卫底13872198846…… 面团原料:高筋面粉(金像)350克,酵母(金燕)4克,细砂糖30克,盐2克,奶粉30克,水210克,黄油20克 紫薯夹层原料:紫薯230克,糖50克,黄油35克,低筋面粉30克,玉米淀粉30克 烘焙火力:上下火下层175-180度35分钟 制作过程1...
