红樱桃果冻
@何威3325：怎么做果冻?
亓封18435815562…… 1.什锦果冻 原料: 桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克. 将桔子剥成瓣.苹果去皮切成片.梨去皮切成片.放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入. 将水果...
@何威3325：做果冻琼脂与果汁的配比 -
亓封18435815562…… 这个可不一定,得看你要什么样的果冻.一般水和琼脂的比例是1:8,也就是1两琼脂:4斤水! 其实只有琼脂的作用是很难达到果冻的程度的!即便是做的再好,只用琼脂也不能够到大那种Q的感觉!我建议你做果冻用果冻粉,它里面的成分比...
@何威3325：怎么做牛奶果冻? -
亓封18435815562…… 甜点制作-牛奶冻原料:材料 琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量.1、甜点制作-牛奶冻制作流程:将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状.1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化.2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精.3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时.2、鲜果奶酪 原料:奶酪粉85克、牛奶700毫升、鲜奶油300毫升、桑葚1小碗. 【制法】 1.将牛奶、鲜奶油、奶酪粉混合后用小火煮到微开. 2.将材料倒入模型中放凉冷藏. 3.待食用前加入桑葚果.
@何威3325：怎样制作果冻 -
亓封18435815562…… 把水果去皮切小,放锅里熬制,熬制到成酱了,再下些水,再把液凝固料搅匀放下搅拌均匀,等冷后就一果冻了
@何威3325：果冻的做法?
亓封18435815562…… 太白粉做果冻 材料:太白粉,半个栀子果(在药店能买到),冷开水,白糖. 工具:不锈钢的碗(盛汤的那一种),饭勺,过滤网,锅.做法:先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉.剩下栀子汁待用.太白粉放大概...
@何威3325：怎样可以简单的制作果冻 -
亓封18435815562…… 想做什么样的果冻呢?既然在烹饪里,我想应该是我们吃的那种里面有肉皮的肉皮冻吧. 肉皮冻的制作方法: 首先把肉皮洗干净,然后切成小细丝在锅里熬,放入盐,熬到有一定粘稠度,停火,防入容器里,冷却,最后就出来果冻了. 谢谢采纳!
@何威3325：在家怎么做果冻呢? -
亓封18435815562…… 材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁 制作:先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了.对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了.
@何威3325：怎样制作果冻?需要买些什么材料? -
亓封18435815562…… 明胶蛋白(是透明的)跟纸差不多、另外自己想吃什么口味就买什么果汁(最好是浓缩的)、 还可以买点樱桃、葡萄或龙眼啊、比较小一点、形状可爱的水果! 制作: 明胶蛋白用开水化开、(化开后有粘稠感)放置一边、把果汁化开(浓缩的、不是浓缩的就没必要了)、然后把果汁和明胶和在一起、放置温度在50度左右时(温温的就可以)准备好成器、放入点缀物 (樱桃等....)进冰箱(保鲜室、不要急冻)半个小时后取出、果冻就做好了.
@何威3325：怎么做果冻??? -
亓封18435815562…… 橙果冻 材料:吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克 模型:塔皮模型约5个 1.吉利丁片先泡冰水软化备用2.柳橙汁加细砂糖,煮至80℃,待细砂糖农救会溶解即可熄火3.加入做法1泡软沥...
@何威3325：最可爱的大果冻怎么做? -
亓封18435815562…… 凝胶粉250克,椰浆一瓶,三花蛋奶一瓶,练乳一瓶,果珍适量,50度的温开水700克,放在火上用文火烧成浆糊状即可,然后用放点自己喜欢的水果搅拌均匀在用果冻模型装好放在冰箱内冻30分钟就制作出美味可口的果冻了.
亓封18435815562…… 1.什锦果冻 原料: 桔子250克,苹果 100克,梨 100克,红樱桃若干个,白糖100克,琼脂25克. 将桔子剥成瓣.苹果去皮切成片.梨去皮切成片.放火锅内加水,加一两白糖,文火直到水即将全部蒸发,水果煮熟为止,将红樱桃倒入. 将水果...
@何威3325：做果冻琼脂与果汁的配比 -
亓封18435815562…… 这个可不一定,得看你要什么样的果冻.一般水和琼脂的比例是1:8,也就是1两琼脂:4斤水! 其实只有琼脂的作用是很难达到果冻的程度的!即便是做的再好,只用琼脂也不能够到大那种Q的感觉!我建议你做果冻用果冻粉,它里面的成分比...
@何威3325：怎么做牛奶果冻? -
亓封18435815562…… 甜点制作-牛奶冻原料:材料 琼脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量.1、甜点制作-牛奶冻制作流程:将琼脂浸入足量的水(分量外)中30分钟至1小时,以恢复原状.1、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化;煮开后放入砂糖,搅拌至溶化.2、加入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精.3、将2倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时.2、鲜果奶酪 原料:奶酪粉85克、牛奶700毫升、鲜奶油300毫升、桑葚1小碗. 【制法】 1.将牛奶、鲜奶油、奶酪粉混合后用小火煮到微开. 2.将材料倒入模型中放凉冷藏. 3.待食用前加入桑葚果.
@何威3325：怎样制作果冻 -
亓封18435815562…… 把水果去皮切小,放锅里熬制,熬制到成酱了,再下些水,再把液凝固料搅匀放下搅拌均匀,等冷后就一果冻了
@何威3325：果冻的做法?
亓封18435815562…… 太白粉做果冻 材料:太白粉,半个栀子果(在药店能买到),冷开水,白糖. 工具:不锈钢的碗(盛汤的那一种),饭勺,过滤网,锅.做法:先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉.剩下栀子汁待用.太白粉放大概...
@何威3325：怎样可以简单的制作果冻 -
亓封18435815562…… 想做什么样的果冻呢?既然在烹饪里,我想应该是我们吃的那种里面有肉皮的肉皮冻吧. 肉皮冻的制作方法: 首先把肉皮洗干净,然后切成小细丝在锅里熬,放入盐,熬到有一定粘稠度,停火,防入容器里,冷却,最后就出来果冻了. 谢谢采纳!
@何威3325：在家怎么做果冻呢? -
亓封18435815562…… 材料:三包QQ糖,一只奶锅,自己喜欢的水果切成丁 制作:先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了,倒进一个容器里(最好有模具)放凉了后再放进自己喜欢的水果丁,然后放进冰箱冷冻,1---2小时就可以拿吃来吃了.对了,吃前先用一只稍大的碗装点热水,装着果冻的容器在热水里晃一下,这样会很容易扣出碟子上了.
@何威3325：怎样制作果冻?需要买些什么材料? -
亓封18435815562…… 明胶蛋白(是透明的)跟纸差不多、另外自己想吃什么口味就买什么果汁(最好是浓缩的)、 还可以买点樱桃、葡萄或龙眼啊、比较小一点、形状可爱的水果! 制作: 明胶蛋白用开水化开、(化开后有粘稠感)放置一边、把果汁化开(浓缩的、不是浓缩的就没必要了)、然后把果汁和明胶和在一起、放置温度在50度左右时(温温的就可以)准备好成器、放入点缀物 (樱桃等....)进冰箱(保鲜室、不要急冻)半个小时后取出、果冻就做好了.
@何威3325：怎么做果冻??? -
亓封18435815562…… 橙果冻 材料:吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克 模型:塔皮模型约5个 1.吉利丁片先泡冰水软化备用2.柳橙汁加细砂糖,煮至80℃,待细砂糖农救会溶解即可熄火3.加入做法1泡软沥...
@何威3325：最可爱的大果冻怎么做? -
亓封18435815562…… 凝胶粉250克,椰浆一瓶,三花蛋奶一瓶,练乳一瓶,果珍适量,50度的温开水700克,放在火上用文火烧成浆糊状即可,然后用放点自己喜欢的水果搅拌均匀在用果冻模型装好放在冰箱内冻30分钟就制作出美味可口的果冻了.
