红烧五花肉的正确做法
@嵇很548：红烧五花肉(以猪肉为主食材的菜品) - 搜狗百科
于叙17291592675…… 先把五花肉煮过,再在锅里放油,然后放点白糖,糖起泡了就把肉放里面翻炒,到金黄色后就差不多了...
@嵇很548：红烧五花肉怎么做 -
于叙17291592675…… 材料 五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙 做法 1、五花肉先整块煮熟,取出后用酱油3大匙腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水....
@嵇很548：家常红烧肉的做法? -
于叙17291592675…… 红烧肉作为人们餐桌上一道常见的膳食,被大部分人所喜爱,这里介绍一下红烧肉的家常做法: 1,准备五花肉300-500克,葱姜蒜切块切段备用,同时准备好食用油,盐,味精,老抽,冰糖100克,香料准备八角,香叶,陈皮等. 2,制作家常...
@嵇很548：红烧肉的做法? - 红烧肉的做法
于叙17291592675…… 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
@嵇很548：红烧五花肉怎么做好吃 -
于叙17291592675…… 材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片. 制作方法: 1.锅内烧开水,放入...
@嵇很548：红烧肉的正确做法
于叙17291592675…… 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色. 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右.等汁挥发得差不多,加大火收汁. 5.OK了.品尝吧.
@嵇很548：如何做红烧肉 -
于叙17291592675…… 材料 1、 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味). 2、 准备调料:葱,切段;蒜,每瓣只切一刀;姜,切块;花椒,若干;大料,两个;桂皮,一小块...
@嵇很548：肥而不腻的五花肉红烧肉怎么做 -
于叙17291592675…… 1.准备食材.五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗. 2.五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片. 3.焯肉.锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒.大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用. 4.炒糖色.将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖.小火煸炒. 5.煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可. 6.将五花肉倒入锅内,转中火.快速翻炒.让每块五花肉都裹上糖色. 7.放入姜片继续翻炒. 8.加入适量的酱油,翻炒匀均后.倒入热水.接下来开始调味,放入适量的盐,八角.大火烧开后转温火炖制四十分钟左右. 9.收汁 10.装盘开动
@嵇很548：红烧肉怎么做?
于叙17291592675…… 先把肉切块,再将热水适当的加入锅中,把猪肉放入,加入调料,等到水差不多烧干时炒一会,再盖上锅盖焖一会,再炒一下即可.(完全手打,自己的经验!)
于叙17291592675…… 先把五花肉煮过,再在锅里放油,然后放点白糖,糖起泡了就把肉放里面翻炒,到金黄色后就差不多了...
@嵇很548：红烧五花肉怎么做 -
于叙17291592675…… 材料 五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙 做法 1、五花肉先整块煮熟,取出后用酱油3大匙腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水....
@嵇很548：家常红烧肉的做法? -
于叙17291592675…… 红烧肉作为人们餐桌上一道常见的膳食,被大部分人所喜爱,这里介绍一下红烧肉的家常做法: 1,准备五花肉300-500克,葱姜蒜切块切段备用,同时准备好食用油,盐,味精,老抽,冰糖100克,香料准备八角,香叶,陈皮等. 2,制作家常...
@嵇很548：红烧肉的做法? - 红烧肉的做法
于叙17291592675…… 我做红烧肉很简单,去超市买点五花肉,回去洗干净,切成不大不小的丁,放到锅里煮上7成熟,然后在把锅烧热,放入油,油烧热后方冰糖,抄成金黄色的泡沫,把肉放进去,炒炒上色后,放水满过肉就可以啦. 最后放姜葱,在放点老抽,花椒大料什么的就可以啦,但是要炖上一个小时就可以啦.味美鲜 这是俺自家的做法,很简单,要是按照书上的,会很麻烦...
@嵇很548：红烧五花肉怎么做好吃 -
于叙17291592675…… 材料五花猪肉450克,大葱1根,姜片5片,八角4颗,调味料:冰糖30克,盐1/3小盐,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 做法准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片. 制作方法: 1.锅内烧开水,放入...
@嵇很548：红烧肉的正确做法
于叙17291592675…… 前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状. 1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火. 2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色 3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使每块肉都沾上糖色. 4、加酱油、料酒、生姜、冰糖、盐少许,烧开,再转小火烧二、三十分钟左右.等汁挥发得差不多,加大火收汁. 5.OK了.品尝吧.
@嵇很548：如何做红烧肉 -
于叙17291592675…… 材料 1、 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味). 2、 准备调料:葱,切段;蒜,每瓣只切一刀;姜,切块;花椒,若干;大料,两个;桂皮,一小块...
@嵇很548：肥而不腻的五花肉红烧肉怎么做 -
于叙17291592675…… 1.准备食材.五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗. 2.五花洗净切块(2厘米左右、方块),姜切片. 3.焯肉.锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒.大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用. 4.炒糖色.将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖.小火煸炒. 5.煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可. 6.将五花肉倒入锅内,转中火.快速翻炒.让每块五花肉都裹上糖色. 7.放入姜片继续翻炒. 8.加入适量的酱油,翻炒匀均后.倒入热水.接下来开始调味,放入适量的盐,八角.大火烧开后转温火炖制四十分钟左右. 9.收汁 10.装盘开动
@嵇很548：红烧肉怎么做?
于叙17291592675…… 先把肉切块,再将热水适当的加入锅中,把猪肉放入,加入调料,等到水差不多烧干时炒一会,再盖上锅盖焖一会,再炒一下即可.(完全手打,自己的经验!)
