红烧大虾的家常做法
@鱼阀2548：红烧大虾(以虾、白糖为主食材的菜品) - 搜狗百科
雕乖15337854305…… 一、红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平...
@鱼阀2548：红烧大虾怎么做才好吃 鲜快食谱
雕乖15337854305…… 用料 青虾 500g 油 3汤匙 葱 姜 几片 盐 1/2茶匙 蒜 4-5瓣切几刀 辣椒油 1茶匙 生抽 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 水 2汤匙 糖 1茶匙 淀粉1/2茶匙 红烧大虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐.加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
@鱼阀2548：红烧虾的做法 -
雕乖15337854305…… 材料:大虾400克、食用油适量、盐适量、生抽少许、料酒1勺、糖少许、葱姜蒜适量. 红烧虾的做法如下: 1、大虾洗净. 2、大虾剪去虾须,虾枪,去除虾线,备用.3、油热后放虾. 4、煸炒至变色发红,放料酒,盐,糖,姜蒜末. 5、加水,烧至汤汁将干即可放葱末,关火.6、红烧大虾成品图.
@鱼阀2548：红烧大虾怎么做?方法要简单. -
雕乖15337854305…… 红烧大虾 材料:大对虾4对.配料:白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量.做法:1、去掉对虾头部的沙包,将虾肠抽去,留皮,然后用水洗净.葱、姜各洗净切片.2、锅内放入适量植物油,在大火上烧至八成熟时,把虾放入油内炸至五成熟后,迅速捞出.3、锅内留适量油,将葱、姜,炸出香味,然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内,用小火5分钟,取出大虾摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.饮食宜忌:虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛.
@鱼阀2548：红烧大虾怎么做 -
雕乖15337854305…… 1. 剪掉虾的虾枪虾须,从虾头与虾身交接处,用剪刀沿虾背剪到虾尾,用牙签挑去沙线,洗净沥干备用. 2. 生姜切丝,大蒜剁蓉,葱切葱白段,一部分葱切成丝泡水中,会自然卷曲起来,泡葱丝的水别倒备用.准备好调味. 3. 锅中加油,小火加热,手放锅上微热放入冰糖翻炒至融化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色,直到糖液表面开始泛白色细密泡泡,糖色炒好. 4. 将虾迅速倒入锅中翻炒,适当调整火的大小,使大虾裹上糖色.
@鱼阀2548：红烧大虾的做法 -
雕乖15337854305…… 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出.炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.
@鱼阀2548：红烧大虾的做法
雕乖15337854305…… 红烧大虾的做法 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法: 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.[美食杰] 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色: 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
@鱼阀2548：红烧虾怎么做 -
雕乖15337854305…… 红烧虾材料及烹饪方法步骤 食材明细 主料 鲜虾 500g 辅料 油 50ml 盐 10g 白糖 3g 酱油 3大勺 水淀粉 5g 方法步骤1、大虾洗净干净后,晾干用剪刀剪去虾头的须子.2、大火烧锅内,放入食用油(油要比平时炒菜用油稍放多些,因为要把虾炸香),将虾倒入两面煎到金黄.3、加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水.转中火翻炒一会.4、淀粉加小量的水,调好倒入汤汁收干装盘即可.
@鱼阀2548：怎么作红烧大虾?
雕乖15337854305…… 材料:大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片. 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色:虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾所有虾肉菜谱 .... 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
雕乖15337854305…… 一、红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后放入虾开始炒,等虾变色后,加入葱和姜,出 香味以后加入一点点酒和糖(糖一定要比平...
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雕乖15337854305…… 用料 青虾 500g 油 3汤匙 葱 姜 几片 盐 1/2茶匙 蒜 4-5瓣切几刀 辣椒油 1茶匙 生抽 2汤匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 料酒 1/2茶匙 水 2汤匙 糖 1茶匙 淀粉1/2茶匙 红烧大虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线.清洗干净,控干水份备用生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用锅里热油,放葱姜爆香.倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐.加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火
@鱼阀2548：红烧虾的做法 -
雕乖15337854305…… 材料:大虾400克、食用油适量、盐适量、生抽少许、料酒1勺、糖少许、葱姜蒜适量. 红烧虾的做法如下: 1、大虾洗净. 2、大虾剪去虾须,虾枪,去除虾线,备用.3、油热后放虾. 4、煸炒至变色发红,放料酒,盐,糖,姜蒜末. 5、加水,烧至汤汁将干即可放葱末,关火.6、红烧大虾成品图.
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雕乖15337854305…… 红烧大虾 材料:大对虾4对.配料:白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量.做法:1、去掉对虾头部的沙包,将虾肠抽去,留皮,然后用水洗净.葱、姜各洗净切片.2、锅内放入适量植物油,在大火上烧至八成熟时,把虾放入油内炸至五成熟后,迅速捞出.3、锅内留适量油,将葱、姜,炸出香味,然后再将鸡汤、白糖、醋、酱油、盐、料酒、味精及大虾放入锅内,用小火5分钟,取出大虾摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.饮食宜忌:虾与柿子、山楂、石榴、葡萄同食易呕吐、头晕、腹泻、腹痛.
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雕乖15337854305…… 1. 剪掉虾的虾枪虾须,从虾头与虾身交接处,用剪刀沿虾背剪到虾尾,用牙签挑去沙线,洗净沥干备用. 2. 生姜切丝,大蒜剁蓉,葱切葱白段,一部分葱切成丝泡水中,会自然卷曲起来,泡葱丝的水别倒备用.准备好调味. 3. 锅中加油,小火加热,手放锅上微热放入冰糖翻炒至融化,一直不断搅拌糖液与油,颜色越来越深呈深褐色,直到糖液表面开始泛白色细密泡泡,糖色炒好. 4. 将虾迅速倒入锅中翻炒,适当调整火的大小,使大虾裹上糖色.
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雕乖15337854305…… 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出.炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成.
@鱼阀2548：红烧大虾的做法
雕乖15337854305…… 红烧大虾的做法 原料: 大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法: 1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片.[美食杰] 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色: 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
@鱼阀2548：红烧虾怎么做 -
雕乖15337854305…… 红烧虾材料及烹饪方法步骤 食材明细 主料 鲜虾 500g 辅料 油 50ml 盐 10g 白糖 3g 酱油 3大勺 水淀粉 5g 方法步骤1、大虾洗净干净后,晾干用剪刀剪去虾头的须子.2、大火烧锅内,放入食用油(油要比平时炒菜用油稍放多些,因为要把虾炸香),将虾倒入两面煎到金黄.3、加适量白糖入虾油中小火熬,待糖变色后加入酱油,少加一点水.转中火翻炒一会.4、淀粉加小量的水,调好倒入汤汁收干装盘即可.
@鱼阀2548：怎么作红烧大虾?
雕乖15337854305…… 材料:大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克). 做法:1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净.葱、姜切成片. 2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出.炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成. 特色:虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾所有虾肉菜谱 .... 色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美.
