红烧肉100种图片
@家仲1465：红烧肉的做法
姜图19863927605…… 红烧肉不同地方做法不一样, 买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半.肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(火不要太猛)然后放白砂糖(2~3勺),等糖化开后放肉,不停翻炒避免粘锅,然后放酱油 或生抽.这是为了上色.等肉变红色时候 加入高汤(骨头汤)没有的话清水代替, 然后可以加调料了 加 葱 姜 大料、十三香等个人喜好了,然后盖锅盖,等汤开了时候换小火 炖10~20分钟 然后加盐. 因为先加盐 肉不爱熟.然后继续小火炖.切记要看着点 别炖干了. 中间可加水,等肉炖软了,开大火收汁.加味精即可.有高压锅时间减半 即可.
@家仲1465：红烧肉的制作方法
姜图19863927605…… 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
@家仲1465：红烧肉怎么做 -
姜图19863927605…… 三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕...
@家仲1465：红烧肉在家里怎么做最好吃? -
姜图19863927605…… 红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法:1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里,加进葱段,姜片,桂皮,大料,糖,酱油(最好是好一些的酱油...
@家仲1465：谁会做红烧肉,急用
姜图19863927605…… (一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂逼出来,煎炸到肉块四面都呈金黄色) 平底不...
@家仲1465：介绍红烧肉的文章 -
姜图19863927605…… 红烧肉的做法等: 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该...
@家仲1465：红烧肉的做法有几种?都需要什么材料? -
姜图19863927605…… 易做法 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴.最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半.配料:冰糖,老抽,黄酒.葱白、姜、蒜、花椒粒各少许. 二、锅内放少许油,下配料炒香,捡去花椒粒.下...
@家仲1465：黄豆红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
姜图19863927605…… 材料 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量.做法 黄豆红烧肉一 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克...
@家仲1465：怎样做红烧肉 红烧肉的做法大全 -
姜图19863927605…… 做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加30克白砂糖,加入15克盐,并用勺子快速搅拌.3-4分钟待糖化开变红冒泡,...
@家仲1465：红烧肉怎么做好吃 -
姜图19863927605…… 我知道一种简单的红烧肉 做法:1、红烧肉七成麻将块大小,放入清水加点料酒浸泡十分钟,再烧水把肉焯一下 2、锅中放油,放葱、姜、八角煸炒,加点酱油,再把肉放锅炒 3、再倒入可乐(量看肉的多少,大约没过肉就差不多),然后开始炖,汁快没有时关火,放味精(鸡精),盛出即可!
姜图19863927605…… 红烧肉不同地方做法不一样, 买带皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各占一半.肉洗净切方块,2厘米见方,不用水焯,直接拿锅倒油适量(火不要太猛)然后放白砂糖(2~3勺),等糖化开后放肉,不停翻炒避免粘锅,然后放酱油 或生抽.这是为了上色.等肉变红色时候 加入高汤(骨头汤)没有的话清水代替, 然后可以加调料了 加 葱 姜 大料、十三香等个人喜好了,然后盖锅盖,等汤开了时候换小火 炖10~20分钟 然后加盐. 因为先加盐 肉不爱熟.然后继续小火炖.切记要看着点 别炖干了. 中间可加水,等肉炖软了,开大火收汁.加味精即可.有高压锅时间减半 即可.
@家仲1465：红烧肉的制作方法
姜图19863927605…… 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)....
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姜图19863927605…… 三种红烧肉的做法 第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕...
@家仲1465：红烧肉在家里怎么做最好吃? -
姜图19863927605…… 红烧肉的极简做法 原料:带皮五花肉 配料:葱、姜、桂皮、大料、糖、盐、酱油 做法:1. 把肉洗好,切方块(具体大小视喜好吧~)用热水焯一下 2. 将焯好的肉放进高压锅里,加进葱段,姜片,桂皮,大料,糖,酱油(最好是好一些的酱油...
@家仲1465：谁会做红烧肉,急用
姜图19863927605…… (一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水. (其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂逼出来,煎炸到肉块四面都呈金黄色) 平底不...
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姜图19863927605…… 红烧肉的做法等: 第一种红烧肉的做法: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该...
@家仲1465：红烧肉的做法有几种?都需要什么材料? -
姜图19863927605…… 易做法 一、红烧肉的材料要选好,肥肉多了容易腻,瘦肉多了又失去了红烧肉的本质,而且发柴.最好的是带皮肋条肉,肥瘦各半.配料:冰糖,老抽,黄酒.葱白、姜、蒜、花椒粒各少许. 二、锅内放少许油,下配料炒香,捡去花椒粒.下...
@家仲1465：黄豆红烧肉的家常做法大全怎么做好 -
姜图19863927605…… 材料 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量.做法 黄豆红烧肉一 原料:五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克...
@家仲1465：怎样做红烧肉 红烧肉的做法大全 -
姜图19863927605…… 做法一流程一:将肉切成麻将大小的方块,放到锅里红烧肉煮15分钟后将肉取出,用凉水冲净盛盘待用.流程二:将锅洗净置小火上,锅里放少许底油,随后在油里加30克白砂糖,加入15克盐,并用勺子快速搅拌.3-4分钟待糖化开变红冒泡,...
@家仲1465：红烧肉怎么做好吃 -
姜图19863927605…… 我知道一种简单的红烧肉 做法:1、红烧肉七成麻将块大小,放入清水加点料酒浸泡十分钟,再烧水把肉焯一下 2、锅中放油,放葱、姜、八角煸炒,加点酱油,再把肉放锅炒 3、再倒入可乐(量看肉的多少,大约没过肉就差不多),然后开始炖,汁快没有时关火,放味精(鸡精),盛出即可!
